Nhận định, soi kèo Hà Lan vs Tây Ban Nha, 2h45 ngày 21/3: Đâu dễ cho Bò tót

Món ngon từ đậu phụ trong ẩm thực Nhật
Cách làm món canh sườn nấu sấu chua dịu mát cho bữa cơm ngày hè
Cách làm mực khô xào miến, món ngon khiến ông xã ngất ngây

Thông thường, chúng ta vẫn thường làm món bò khô xé cay cho gia đình hoặc mua ngoài các cửa hàng. Tuy nhiên, nếu bạn muốn tự tay làm một món ngon tương tự với gà thì hãy bắt tay vào bếp và trổ tài món gà khô xé cay ngon trứ danh này nhé.

Nguyên liệu cho món ăn bao gồm:

 - 1 kg thịt ức (lườn) gà

 - 2 muỗng canh tỏi băm

 - 5 nhánh sả

 - 1 củ gừng tươi

 - 1 thìa cà phê tiêu

 - 2 thìa cà phê đường

 - 4 thìa nước mắm

 - 1 thìa cà phê muối

 - 100 gram lá chanh

 - 10 gram bột nghệ

 - 1 thìa màu điều

 - 2 gói ngũ vị hương

 - 10 gram ớt bột

 - 200 gram ớt tươi

 - 1 củ hành tây

Cách làm thịt gà khô xé cay:

Để khử mùi thịt gà, bạn hãy ngâm với rượu trắng sau khi rửa sạch, sau đó rửa lại và để ráo gà.

Sả cắt ngắn, dập nát.Hành tây lột vỏ, rửa sạch, chẻ múi cau (làm 4 hay 6). Gừng cạo sạch, dập nhỏ và băm nhuyễn.

Rửa sạch lá chanh, thái nhuyễn một phần nhỏ.

Bước 1: Luộc gà

Cho khoảng ba lít nước vào nồi, đun sôi, lần lượt cho vào nồi: sả đập dập, một phần lá chanh, hành tây, một muỗng cà phê muối. Nước sôi đều khi đủ các nguyên liệu, thả thịt gà vào luộc chín tới.

Bước 2: Sơ chế gà

Khi thịt gà chín, bạn vớt gà ra và để nguội. Xé nhỏ thịt gà thành sợi. 

Bước 3: Tẩm ướp gia vị

Đặt thịt gà đã xé vào nồi khác. Cho vào nồi hỗn hợp đường, mắm, tỏi, ớt bột, ngũ vị hương, tiêu, lá chanh, 100gram ớt tươi vào và trộn đều. Để thịt ngấm gia vị khoảng 30 phút.

Bước 4: Nấu gà đã ướp

Đổ nước luộc gà xâm xấp thịt gà đã ướp. Đặt nồi thịt lên bếp, nấu với lửa nhỏ đến khi cạn nước. Tắt bếp.

Bước 5: Khô gà hoàn thành

Làm nóng chảo chống dính, trút thịt gà từ nồi sang (không dùng dầu ăn). Thêm  vào chảo 100 gram ớt tươi và lá chanh vào. Đảo đều tay đến khi thịt gà khô và săn lại . Tắt bếp. Để thịt gà khô xé cay nguội có thể bỏ vào lọ hay túi để dùng dần.

Gà khô có thể ăn với cơm, xôi, bánh mì hoặc ăn vã sau khi vắt một ít chanh.

Lưu ý khi làm gà khô xé cay

Chọn phần ức gà nạc, nhiều thịt, dễ xé để làm gà khô xé cay. Bạn nên chọn gà công nghiệp vì có giá thành rẻ và phù hợp với món ăn.

Tùy kheo khẩu vị của bạn mà có thể tăng hay giảm số lượng ớt và lá chanh.

Bạn có thể làm khô thịt bằng chảo chống dính hoặc lò nướng. Cách sấy thịt bằng lò nướng như sau: Cho thịt gà, ớt tươi, lá chanh vào lò, sấy ở nhiệt độ 130 độ trong năm phút. Lấy thịt gà ra, đảo đều, cho vào sấy tiếp năm phút, đến khi thịt gà khô hẳn. Để nguội, cho vào lọ, dùng dần.

Món ăn vô cùng phù hợp để nhâm nhi và nhậu. Bạn có thể làm khô gà xé cay và bảo quản để ăn trong thời gian lâu. Chỉ với một chút khéo léo bạn có thể chế biến gà thành một món ngon ăn vặt hấp dẫn khó cưỡng lại.

Thu Hiền(tổng hợp)

Mách bạn cách làm bánh dẻo nhân sầu riêng thơm ngon đón trung thu

Bánh dẻo nhân sầu riêng là món bánh trung thu ngon đầy ý nghĩa để bạn và gia đình bên nhau trong những ngày tết trung thu đặc biệt này.

Theo lời kể, chị phát hiện chồng ngoại tình với vợ của bạn thân được 2 tháng. Khi sự việc vỡ lở, chồng chị đã chia tay, hứa sẽ không bao giờ qua lại với người phụ nữ kia nữa.

Để mau chóng hàn gắn đổ vỡ, chồng chị N.Đ.K liên tục dẫn vợ đi chơi, đi ăn hàng và làm hết mọi việc nhà giúp vợ. Thế nhưng, dù chồng có thay đổi nhiều đến thế nào trong lòng chị N.Đ.K vẫn cảm thấy hoang mang bởi không biết chồng đã chấm dứt hẳn với nhân tình hay chưa.

Ngay khi được đăng tải, câu chuyện của chị N.Đ.K nhận được sự quan tâm, chia sẻ của hội chị em. Đa phần các ý kiến đều cho rằng việc người chồng ngoại tình với vợ của bạn thân thực sự không chấp nhận được, nhưng nếu đã biết hối lỗi thì cũng nên cho anh ta một cơ hội cuối cùng.

Bày tỏ quan điểm của mình, thành viên có nickname Gia Như chia sẻ: “Nghe chuyện em khuyên chị thật lòng, nếu chị đã biết chồng mình ngoại tình, anh ấy cũng đã xin lỗi và chị đã tha thứ rồi thì cũng nên quên chuyện cũ đi, đừng để quá khứ ám ảnh sẽ khiến cuộc sống chẳng hạnh phúc. Hãy nhìn vào sự thay đổi tích cực của chồng mình nhé chị”.

Đồng quan điểm, thành viên Lyna cũng bày tỏ: “Thôi thì hãy cứ giả như bỏ qua vì con cái và gia đình, nhưng từ giờ hãy tỉnh táo hơn. Chị cần chuẩn bị sẵn tư tưởng để đón nhận mọi việc bởi chồng đã ngoại tình một lần thì cũng có lần thứ 2. Hãy theo dõi thật kỹ anh ấy bởi rất có thể hành động làm lành chỉ nhằm che mắt vợ mà thôi”.

Bên cạnh đó, một vài ý kiến cũng cho rằng việc chồng qua lại với chính vợ của bạn thân là điều không thể chấp nhận được. “Người ta nói tránh xa “con thầy, vợ bạn, gái cơ quan”. Chồng chị thì dính ngay vào vợ bạn, thực không còn gì để nói nữa. Khuyên chị chân thành tha thứ lần 1 là vị tha, tha thứ lần 2 là ngu muội”, thành viên Thúy Hà nói.

Bình luận góp ý của cư dân mạng. Ảnh chụp màn hình

Trái ngược với quan điểm nên cho chồng một cơ hội, thành viên Lê Vy lại có có suy nghĩ trái chiều khi cho rằng bỏ được nhân tình là điều rất khó.

“Chồng bạn liên tiếp làm vợ mình tổn thương, làm chính bạn thân của anh ta cũng tổn thương theo, điều này khó chấp nhận nổi. Bản thân mình nghĩ chồng bạn chẳng bỏ được nhân tình đâu, nếu bạn còn yêu thì cứ tha thứ một lần duy nhất.

Nếu có lần sau thì hãy kiên quyết ly dị nhé, bạn tiếp tục nhân nhượng thì chỉ làm khổ mình mà thôi. Đừng vội tin những gì xảy ra trước mắt, thời gian mới là câu trả lời chính xác nhất”, thành viên có nick Lê Vy bình luận.

Hiện, dòng tâm sự của người vợ N.Đ.K vẫn nhận được sự quan tâm từ cư dân mạng. Mong rằng với những góp ý chân thành, chị sẽ nhanh chóng có quyết định chính xác nhất cho tương lai của gia đình mình.

Bạn thân từ mặt tôi chỉ vì một gã sở khanh

Tôi với An chơi thân từ cấp 2 đến đại học. Hiếm có ai có thể hiểu và đủ kiên nhẫn lắng nghe tôi như An. An cũng bảo ngoài bố mẹ, tôi là người cô ấy tin tưởng.

Có lẽ thời điểm hiện tại là một dấu mốc quan trọng trong cuộc sống của Katie Holmes. Con gái ruột của cô - Suri Cruise - sắp xa nhà. Suri sẽ học Đại học ở thành phố khác. Katie Holmes sẽ trải nghiệm việc lần đầu sống xa người con duy nhất của mình.

Khi con gái bắt đầu chuẩn bị cho cuộc sống tự lập, Katie Holmes cũng thể hiện những nét mới thú vị ở bản thân. Katie có nhiều dự định cho công việc trong tương lai.

Cô muốn ra mắt dòng sản phẩm chăm sóc da, tiếp tục thực hiện những bộ phim mới, thử sức với việc sáng tác tiểu thuyết. Katie cũng đã quay trở lại với hoạt động diễn xuất trên sân khấu kịch Broadway.

Nữ diễn viên vừa tung ra một dòng phụ kiện thời trang hợp tác sản xuất với một thương hiệu. Có thể thấy Katie Holmes đang năng động hơn bao giờ hết.

Trước đây, Katie Holmes theo đuổi phong cách giản dị, thường để mặt mộc xuống phố. Cuộc sống của cô cũng khá trầm lắng. Cô tập trung vào thực hiện hoàn tất một số bộ phim như: Alone Together(2022) hay Rare Objects(2023).

Nhưng chưa có bộ phim nào của cô được đem ra giới thiệu chính thức tới giới truyền thông và công chúng. Với những phim đã thực hiện, Katie đều đóng vai trò biên kịch, đạo diễn kiêm diễn viên.

Được biết, sau khi con gái ruột tròn 18 tuổi, Tom Cruise đã dừng mức chu cấp 400.000 USD (hơn 10 tỷ đồng) gửi tới Katie Holmes mỗi năm để hỗ trợ vợ cũ nuôi con. Kể từ nay, nếu Katie hoặc Suri có mong muốn được Tom Cruise hỗ trợ khoản chi phí nào, họ sẽ phải liên hệ với Tom Cruise để đề xuất.

Dù vậy, theo nguồn tin ẩn danh thân cận với nữ diễn viên Katie Holmes, người đẹp 45 tuổi và con gái không có ý định liên hệ để nhận sự hỗ trợ tài chính từ Tom Cruise thêm nữa.

Mối quan hệ giữa đôi bên được cho là đã "đóng băng" kể từ năm 2012. Nguyên nhân của sự xa cách này được cho là bởi Katie muốn bảo vệ con gái khỏi giáo phái mà Tom Cruise lựa chọn tin theo.

1 năm sau khi kết hôn, chồng tôi bỏ việc kỹ sư, mở đại lý vật liệu xây dựng. Tôi tranh thủ học thêm nghiệp vụ kế toán để tiện quản lý sổ sách giúp chồng.

Nhờ làm ăn phát đạt, chỉ trong vòng 5 năm, vợ chồng tôi đã lập công ty xây dựng, mở rộng nhà kho, mua thêm 6 xe tải chuyên dụng, tuyển hàng chục nhân viên. Tôi trở thành vợ giám đốc, năng động và cũng xinh đẹp hơn.

Đầu năm, tôi thường lui tới thầy bói để xem vận hạn, phúc lộc của cả nhà. Thầy nói, tôi nên đẻ thêm cậu con trai để nối nghiệp gia đình vì không thể trông chờ vào con trai đầu lòng có tướng phá gia chi tử.

Tôi lên kế hoạch cắt thuốc, soi trứng, tẩm bổ cho chồng suốt 3 tháng và đã có thai. Chồng tôi vui lắm, anh nhờ bà nội dưới quê tìm osin đỡ đần việc nhà để vợ tĩnh dưỡng. Cũng từ đó, anh chủ động né chuyện gần gũi vì lo vợ động thai.

Lúc sinh, vợ chồng tôi vô cùng mãn nguyện khi con giống anh như đúc. Thế nhưng sau đó, bi kịch đã ập đến gia đình tôi.

Người ta vẫn nói, đàn bà xấu xí nhất lúc chửa đẻ nuôi con mọn và tôi cũng như vậy. Người tôi lúc nào cũng hôi hám vì mùi sữa, mùi nôn trớ, thuốc men…

Chị gái tôi đến thăm cháu, vui miệng nhắc nhở tôi phải để ý đến chồng, đây là giai đoạn nhạy cảm, chồng dễ lăng nhăng vui vẻ bên ngoài. Tôi gạt đi. Tuy nhiên sau đó, tôi lại nhận ra chồng tôi liên tục cắt cơm tối, trở về nhà vào lúc 10 giờ đêm và người váng vất mùi nước hoa rẻ tiền.

Tôi dò hỏi chồng thì anh mắng té tát. Anh bảo, công ty có sinh nhật, mọi người dẫn nhau đi hát karaoke chứ không làm gì mờ ám, khuất tất.

Biết điện thoại của chồng cài mật khẩu, tôi vờ xin anh số của vị khách đang nợ tiền sắt thép. Trong lúc ngà ngà say, anh mở điện thoại đưa tôi tự dò danh bạ rồi ngủ vật trên giường. Tôi mò mẫm xem zalo, facebook, tin nhắn của chồng và chết sững khi thấy cả tràng dài tin nhắn mùi mẫn cùng hình ảnh anh và cô bồ khóa môi, ôm eo nhau tình tứ.

Cay đắng cùng cực hơn là khi tôi tận mắt xem clip ái ân của chồng và bồ, chắc anh lưu trong máy làm kỉ niệm. Cô bồ của anh trẻ măng, chỉ tầm 20 tuổi, là nhân viên quán cà phê.

Tôi tức tối đẩy chồng xuống đất khiến anh vùng tỉnh dậy. Anh quắc mắt nhìn tôi và chửi vợ láo hỗn.

Tôi đưa điện thoại cho chồng và gào khóc, rủa xả anh phản bội, bạc bẽo với vợ con. Chồng giáng cho tôi mấy cái tát nảy đom đóm và lạnh tanh lên án tôi. Anh bảo tôi không biết điều, làm gì có người chồng nào nhịn được chuyện ái ân cả năm trời mà không gái gú. Lẽ ra tôi phải thấy may mắn vì anh ta chỉ vui vẻ bên ngoài, bóc bánh trả tiền chứ không vợ nọ con kia.

Sau đó, để mặc tôi khóc lóc, khổ sở, chồng tôi lái xe tới ăn ngủ chỗ cô bồ trẻ cả tuần liền.

Quá uất ức, tôi gọi điện về quê cho mẹ chồng, mong bà khuyên giải con trai. Nào ngờ, bà mắng tôi té tát. Bà bảo, con trai bà làm chủ doanh nghiệp suốt ngày vật lộn với thương trường có vui vẻ một chút cũng là lẽ thường. Bà còn ra lệnh tôi phải gọi điện xin lỗi chồng thì bà mới khuyên nhủ anh ấy quay về.

Tôi gọi điện cầu xin chồng về nhà. Nhưng 3 tháng nay, tôi rơi vào tình trạng trầm cảm, không thể chăm sóc con, sức khỏe suy kiệt. Tôi cần làm gì để thoát khỏi tình cảnh bi đát này, mong mọi người cho tôi lời khuyên…

Cụ thể, trong thời gian 2020-2023, Bệnh viện Da Liễu TPHCM ghi nhận số ca mắc sùi mào gà cao nhất. Đỉnh điểm vào năm 2023, có hơn 38.100 ca bệnh sùi mào gà được ghi nhận (chiếm hơn 50% tổng số ca STDs).

Trong khi đó, khoảng thời gian trên ghi nhận số ca mắc giang mai tăng gấp đôi (từ gần 4.900 ca năm 2020 tăng lên hơn 10.000 ca vào năm 2023).

Nhóm nam quan hệ tình dục đồng giới (MSM) mắc giang mai rất thường gặp, đặc biệt là những người đồng nhiễm HIV, do nhiều yếu tố như có nhiều bạn tình, các hành vi tình dục không an toàn và sử dụng các chất kích thích. Nhiều thể giang mai hiếm đã xuất hiện (như giang mai mắt, tai, ác tính…).

Bệnh lậu có số ca mắc tăng nhẹ qua các năm, từ gần 1.300 ca vào năm 2020 đã lên đến gần 1.700 ca vào năm 2023. Các STDs khác cũng có xu hướng tăng mạnh qua từng năm.

Ngoài ra, bệnh viện ở TPHCM còn phát hiện nhiều ca bệnh viêm hầu họng, trực tràng do lậu, vi khuẩn chlamydia; viêm niệu đạo do não mô cầu hoặc do vi khuẩn M. genitalium (tác nhân mới được ghi nhận gây các ổ dịch nhỏ tại châu Âu, Mỹ).

Tiến sĩ, bác sĩ Nguyễn Văn Vĩnh Châu, Phó giám đốc Sở Y tế TPHCM cho biết, với sự phát triển của khoa học và y tế, chúng ta đã đạt được nhiều tiến bộ trong việc chẩn đoán, điều trị và phòng ngừa các bệnh lý nhiễm khuẩn lây qua tình dục.

Tuy nhiên, thực tế cho thấy các bệnh lý này vẫn đang là gánh nặng trong cộng đồng, để lại những hệ lụy nghiêm trọng về sức khỏe.

Do đó, Sở Y tế TPHCM đã ban hành Kế hoạch số 12420/KH-SYT về triển khai hoạt động phòng, chống các nhiễm khuẩn lây truyền qua đường tình dục trên địa bàn TPHCM, giai đoạn 2025-2030.

Theo kế hoạch, có 4 mục tiêu được đề ra.

Thứ nhất, nâng cao năng lực hệ thống phòng, chống nhiễm khuẩn lây truyền qua đường tình dục tại cơ sở y tế.

Thứ hai, triển khai nghiên cứu ước tính tỷ lệ một số STDs trong quần thể dân cư tại TPHCM.

Thứ ba, giảm tỷ lệ mắc nhiễm khuẩn lây truyền qua đường tình dục, trong đó tập trung vào các bệnh sùi mào gà, giang mai, lậu và chlamydia.

Thứ tư, loại trừ lây truyền giang mai từ mẹ sang con.

Với việc siêu xe Rolls-Royce Ghost có giá trị rất lớn, chi phí sửa chữa có thể lên tới hàng trăm triệu, thậm chí hàng tỷ đồng, chủ xe Kona có thể phải chịu trách nhiệm pháp lý ra sao?. 

Luật sư Hoàng Trọng Giáp (Giám đốc Công ty Luật Hoàng Sa, Đoàn Luật sư TP Hà Nội) đánh giá đây là sự việc đáng tiếc, nằm ngoài mong muốn của chủ các phương tiện. Tuy nhiên, do thiệt hại ước tính xảy ra có thể là rất lớn, việc lực lượng CSGT tiến hành xác minh, lập hồ sơ và bàn giao cho cơ quan điều tra tiếp tục giải quyết theo quy định là động thái cần thiết, phù hợp quy định của pháp luật. 

Bình luận dưới góc độ pháp lý, ông Giáp cho rằng để xác định trách nhiệm pháp lý của tài xế xe Kona, có 2 vấn đề cần làm rõ như sau: 

Thứ nhất, cần làm rõ có hay không yếu tố lỗi của tài xế xe Kona trong vụ va chạm, trong đó bao gồm nhiều yếu tố như việc tài xế có tập trung quan sát, giữ khoảng cách khi lái xe không; đã đi đúng làn đường, tốc độ cho phép; đã có giấy phép lái xe phù hợp hay đã áp dụng các phương án xử lý tối ưu nhằm hạn chế tối đa thiệt hại khi có va chạm hay chưa.

Thứ hai, cần xác định tổng giá trị thiệt hại của tài sản là bao nhiêu. Đây sẽ là căn cứ quan trọng để xác định vụ việc có hay không dấu hiệu hình sự. 

"Theo Điều 260 Bộ luật Hình sự 2015, người nào tham gia giao thông đường bộ mà vi phạm quy định về an toàn giao thông đường bộ gây hậu quả chết người, gây tổn hại sức khỏe cho người khác từ 61% trở lên hay gây thiệt hại về tài sản từ 100 triệu đồng trở lên có thể bị xử lý hình sự. Do đó, đối với trường hợp này, 2 vấn đề mấu chốt cần làm rõ là yếu tố lỗi của tài xế và tổng giá trị tài sản bị thiệt hại sau vụ va chạm. 

Trong trường hợp xác định tài xế có lỗi khi điều khiển phương tiện dẫn tới thiệt hại và giá trị tài sản thiệt hại từ 100 triệu đồng trở lên, người này có thể bị xem xét trách nhiệm hình sự về tội Vi phạm quy định về tham gia giao thông đường bộ", luật sư phân tích. 

Về trách nhiệm dân sự, việc bồi thường ưu tiên ý chí tự nguyện, dựa trên sự thỏa thuận, thương lượng giữa các bên. Trong trường hợp không thể thỏa thuận, cơ quan có thẩm quyền sẽ tiến hành định giá chính xác tổng thiệt hại bởi hành vi vi phạm, và người vi phạm sẽ phải bồi thường phần thiệt hại tương ứng đối với hành vi có lỗi của mình gây ra. 

Ngoài ra, căn cứu Điều 155 Bộ luật Tố tụng hình sự 2015, hành vi vi phạm theo Điều 260 Bộ luật Hình sự 2015 không thuộc trường hợp khởi tố theo yêu cầu của bị hại. Do đó, dù các bên có thỏa thuận được, phía bị hại không có yêu cầu xử lý hình sự nhưng nếu xét thấy có dấu hiệu hình sự, cơ quan điều tra vẫn có thể xem xét khởi tố vụ án theo quy định của pháp luật. 

Rolls-Royce nổi tiếng với những chiếc xe hơi sang trọng bậc nhất thế giới và là biểu tượng của ngành công nghiệp ô tô Anh quốc.

Rolls-Royce Ghost được biết đến là mẫu xe thành công nhất trong lịch sử của thương hiệu Rolls-Royce Motor Cars, ra đời lần đầu vào năm 2010. Xe đang ở vòng đời thứ 2, được giới thiệu từ năm 2020.

Giá xe Rolls-Royce Ghost tại Việt Nam ở mức vô cùng đắt đỏ với con số khởi điểm từ 29,9 tỷ đồng.