Theo các chuyên gia, việc bảo quản đúng các loại rau, củ, quả cùng nhau sẽ khiến chúng tươi ngon lâu hơn, đồng thời tiết kiệm cho người tiêu dùng tới hàng triệu mỗi năm do hạn chế số lượng thực phẩm phải vứt bỏ vì thối hỏng. Điều này là vì các loại rau, củ, quả nhất định sản sinh ra khí ethylene trong quá trình chín, có thể làm giảm tuổi thọ của "láng giềng" trong rổ hoặc ngăn đựng rau quả.

Các chuyên gia thuộc hệ thống siêu thị Sainsbury của Anh đã soạn thảo một bảng thống kê những loại rau, củ, quả có thể bảo quản cùng nhau và những loại rau, củ, quả tốt nhất nên được cất trữ riêng rẽ:

Paul Crewe, phát ngôn viên của Sainsbury, cho biết: "Hướng dẫn của chúng tôi nhằm chỉ rõ đâu là bạn, là thù của nhau trong các loại rau, củ, quả phổ biến. Chẳng hạn như, táo và dưa hấu là những kẻ thù lâu năm của nhau, trong khi chuối không 'sống chung' thuận hòa với các rau, củ, quả khác và nên được cất trữ riêng. Song, quả anh đào miễn nhiễm trước các ảnh hưởng tiêu cực của khí ethylene do các loại rau, củ, quả khác sản sinh ra nên nó do đó có thể bảo quản cùng nhiều loại khác".

Về cơ bản, các loại quả như táo, dưa lê, đào, chuối, kiwi, xoài, mơ và mận đều sản sinh khí ethylene khi bắt đầu chín, dẫn đến những thay đổi về kết cấu, độ mềm và màu sắc quả.

Khoai tây và khoai lang cần được bảo quản ở nơi râm mát, tránh xa khỏi các loại quả như trên để ngăn tình trạng nảy mầm sớm. Các sản phẩm rau, củ, quả khác, đặc biệt nhạy cảm với khí ethylene là măng tây, súp lơ, cà rốt, rau diếp và đậu cu ve.

Trong khi đó, quả anh đào và quả việt quất không sản sinh ra nhiều khí ethylene, nên không ảnh hưởng nhiều đến các loại rau, củ, quả khác trong quá trình chín.

Để kéo dài tuổi thọ của thực phẩm, các chuyên gia cũng khuyến nghị bạn nên bảo quản cà rốt, củ cải đường và củ cải vàng trong tủ lạnh. Nho và các loại quả mọng cũng cần cất giữ trong ngăn mát tủ lạnh ngay khi mới mua về. Tỏi và hành đều ưa những nơi râm mát.

Với các loại rau, củ, quả là bạn của nhau, cà chua và mận có thể bảo quản cùng nhau trong tủ lạnh, nhưng nên được đưa ra nhiệt độ phòng trước khi ăn để có hương vị thơm ngon nhất. Quả xuân đào, đào và lê nên được cất giữ ở nhiệt độ phòng để khiến chúng ngọt hơn, do việc bảo quản bảo quản trong tủ lạnh làm mất hương vị của chúng. "Bộ tứ" dưa chuột, ớt, súp lơ xanh và súp lơ trắng có thể chung sống hòa thuận với nhau trong tủ lạnh, nhưng cần được giữ tránh xa các loại quả thải khí ethylene.

Với các loại rau, củ, quả là kẻ thù của nhau, táo và dưa hấu đều ưa môi trường dịu mát trong tủ lạnh, nhưng khí ethylene khiến dưa hấu bị xốp và nẫu. Trong khi đó, dù hành sản sinh ra lượng nhỏ ethylene, nhưng khoai tây dễ bị ám mùi hành nếu được cất trữ ở cùng một chỗ. Chuối luôn cần được bảo quản riêng rẽ, vì nó khiến mọi loại rau, củ, quả khác chín nẫu và hư hỏng nhanh chóng do lượng ethylene sản sinh ra rất nhiều.

Tuấn Anh(theo Daily Mail)

Sang cho biết mình có niềm đam mê rất lớn với game, đặc biệt những tựa game đòi hỏi tính chiến thuật cao và sự phối hợp nhuần nhuyễn cũng như ăn ý giữa các đồng đội. Đã từng trải qua nhiều tựa game như Dota 2, Liên minh huyền thoại..... nhưng cuối cùng, Sang chọn gắn bó với bộ môn LOL với một lý do rất "cá tính" :"Vì đơn giản là em thích.".

Bắt đầu tham gia Liên minh huyền thoại từ season 3, Sang đã sở hữu cho mình kinh nghiệm chinh chiến dày dặn ở các giải đấu lớn nhỏ. Sang cũng là nòng cốt của đội hình eHUB Trường Tuấn vô địch eHUB CHAMPIONSHIP SS1. Cái cơ duyên đến với Sang cũng rất tình cờ. Em bảo, lúc đầu em cũng chỉ là chơi cho vui, chủ yếu là chơi với bạn bè. Nhưng càng chơi, em càng cảm thấy niềm yêu thích LOL và dành cho bộ môn này niềm đam mê trọn vẹn. Với em hằng ngày được "đánh Liên minh", được rèn dũa các kỹ năng với đồng đội của mình là một niềm yêu thích. Sang hiện ở quận Tân Phú, hằng ngày em cùng bạn bè mình di chuyển lên quận 8 để tập luyện.

Ở các mùa trước, Sang chủ yếu chơi ở vị trí Mid. Mùa này, em "đổi gió" chơi ở TOP. Với vị trí mới, em muốn thử sức mình và nâng cao trình độ bản thân. Sang cũng chia sẻ một cách hài hước:"Đánh top cũng gánh team được!". Tướng sở trường là Fiora, Poppy, Graves.... khá thích hợp với vị trí Top của cậu. Chia sẻ thêm trong quá trình chơi game, Sang đã đánh giao lưu với nhiều đối thủ mạnh, các người chơi trong Top 10. Sang nhận định mỗi người chơi trong đều có những điểm rất đáng để học hỏi. Đặc biệt, Sang đánh giá rất cao KingJJ. Cùng chung đường top, em nói đây sẽ là đối thù rất đáng gờm của mình.

Khi được hỏi về những dự định tương lai của bản thân, Sang bộc bạch muốn được lên chuyên nghiệp. Sang muốn được thi đấu tại môi trường VCSA. Chính vì ước muốn đó, em hàng ngày luyện tập và luyện tập cùng các đồng đội. Sang nói vào các khoảng thời gian không dành cho việc luyện tập, em thích xem các trận đánh chuyên nghiệp trên Youtube. Xem và học hỏi từ những tình huống đó, rút ra kinh nghiệm cho bản thân và áp dụng vào thực tiễn khi chơi game, Sang đang làm hết sức để hiện thực hóa giấc mơ của mình.

"Đó là cái niềm đam mê của em anh ạ. Em muốn chơi game thật tốt em cũng muốn phụ giúp gia đình nữa", ánh mắt cậu trai 16 tuổi này sáng rực lên một nghị lực phi thường và đầy cương quyết.

Tuổi 16 của em rất đẹp khi em đã xác định được niềm đam mê khi em đã toàn tâm toán ý, chung lưng đấu cật với các đồng đội eHUB của mình  để chinh chiến ở các mục tiêu khác.

Chúc em thành công với con đường đã lựa chọn.

Khang Hân

Sản phẩm bảo tàng ảo “Biển đảo Việt Nam” được Bộ TT&TT giao cho Học viện Công nghệ Bưu chính Viễn thông (Viện CNTT&TT - CDIT) triển khai xây dựng từ năm 2014 nhằm số hóa các tự liệu của triển lãm “Hoàng Sa, Trường Sa của Việt Nam - Những bằng chứng lịch sử và pháp lý” đã được Bộ TT&TT tổ chức tại nhiều tỉnh, thành phố trong cả nước từ năm 2013.

Sản phẩm đã được CDIT thiết kế với mục tiêu không chỉ ứng dụng công nghệ mới phục vụ nhiệm vụ chính trị tuyên truyền về biển đảo góp phần xây dựng, bảo vệ tổ quốc mà còn đóng góp cho công tác định hướng, giáo dục chính trị, tư tưởng cho thế hệ thanh, thiếu niên.

Đến năm 2016, sau khi kết hợp với các đơn vị của Bộ TT&TT, Viện CDIT đã hiệu chỉnh, nâng cấp sản phẩm bảo tàng ảo “Biển đảo Việt Nam” thành Triển lãm số “Hoàng Sa, Trường Sa của Việt Nam - những bằng chứng lịch sử và pháp lý”.

Sản phẩm Triển lãm số về Trường Sa, Hoàng Sa đã thể hiện một hình thức trưng bày mới, tạo ra cho công chúng cảm giác “đắm chìm” trong các câu chuyện lịch sử hay “chạm vào” các tư liệu, hiện vật gốc được số hóa chân thực, sống động.  

Cụ thể, với sản phẩm Triển lãm số này, các tư liệu (bản đồ, tư liệu văn bản và hiện vật) truyền thống, đặc biệt là các hiện vật, đã được số hóa dưới dạng mô hình 3D (bia chủ quyền, tượng đài hải đội Hoàng Sa, tàu hải đội Hoàng Sa…). Mỗi tư liệu sẽ có nội dung thuyết minh riêng phục vụ mục đích tự tham quan tra cứu của công chúng. Ngoài ra, lời giới thiệu của thuyết minh viên cũng sẽ được tích hợp thành kịch bản trình diễn tự động cho phép triển khai triển lãm số khi không có thuyết minh viên.

Bên cạnh đó, Triển lãm số còn tích hợp thêm phần sa bàn số 3D về hệ thống các đảo thuộc quần đảo Hoàng Sa, Trường Sa. Phần sa bàn này cho phép công chúng tương tác trực tiếp để tìm hiểu thông tin chi tiết về từng đảo trong hệ thống đảo.

Theo đại diện Viện CDIT, về mặt công nghệ, Triển lãm số đã thể hiện được tính ưu việt của mình như: mọi lúc, mọi nơi, trên nhiều dạng thiết bị đầu cuối. Những công nghệ trình diễn mới nhất hiện nay như AR, nhận dạng cử chỉ bàn tay … đã được áp dụng trong một số nội dung của triển lãm.

Với các thiết bị trình diễn số hiện đại như máy tính, máy tính bảng hay smartphone, sản phẩm Triển lãm số “Hoàng Sa, Trường Sa của Việt Nam - những bằng chứng lịch sử và pháp lý” sẽ kích thích sự tự khám phá của công chúng thay vì chỉ tiếp cận thụ động. Đặc điểm này giúp cho các thông tin, đặc biệt là thông tin lịch sử trong triển lãm sẽ được tiếp thu một cách tự nhiên, dễ hiểu và dễ ghi nhớ. Chính điều này đã đã khơi nguồn cảm hứng tìm hiểu về lịch sử, về chủ quyền biển đảo của Việt Nam tại 2 quần đảo Hoàng Sa, Trường Sa của công chúng đặc biệt là thế hệ trẻ.