Harry Kane muốn đầu quân Real Madrid

MU, PSG và cả PSG đều quan tâm đến chân sút số 1 tuyển Anh. Tuy nhiên, Harry Kane chỉ mong đầu quân Real Madrid nếu rời London.

Trước đó, một vài thông tin ở Anh tiết lộ, Kane sẵn sàng gia nhập MU nơi Solskjaer đang quyết tâm xây dựng lại đội bóng.

Nhưng giới truyền thông xứ sở bò tót khẳng định, trái tim Kane đã hướng về Bernabeu, nơi anh khát khao chinh phục đỉnh cao danh vọng cùng Los Blancos.

Nhiều năm qua, Kane là ngôi sao số 1 của Spurs nhưng anh vẫn chưa đạt được danh hiệu nào. Ở tuổi 26, giờ là thời điểm thích hợp để anh tìm kiếm thử thách mới trong sự nghiệp.

Real Madrid cũng cần bổ sung một tay săn bàn chất lượng, nhất là trong bối cảnh Benzema dần xuống phong độ, còn Luka Jovic không đáp ứng được kỳ vọng.

Tuy vậy, chủ tịch Perez sẽ phải chi ra khoản tiền không nhỏ nếu muốn kéo Harry Kane ra khỏi Spurs. Mức phí chuyển nhượng dự tính có thể lên đến 120 triệu bảng.

* An Nhi

 - Hà Giang em có thể nở nụ cười nơi vĩnh hằng, vì những ngày em đã sống. Sống thực sự bằng tài năng trên thảm đấu, bằng nghị lực chiến đấu với căn bệnh quái ác của mình. Giang cũng có thể nở nụ cười, bởi ngày em về với đất mẹ đã có rất đông đồng đội, bạn bè và cả đối thủ trên sàn đấu đến chào em lần cuối...

15 tuổi, Giang đã trở thành niềm tự hào, niềm hy vọng của Taekwondo TP.HCM và Việt Nam khi có những chiến công vang dội ở đấu trường châu lục, thế giới.

19 tuổi, từ một tương lai rộng mở, từ một VĐV tài năng Giang phải lên sàn đấu với đối thủ là căn bệnh quái ác, cùng rất nhiều bi kịch ở đời thời.

Trận chiến dai dẳng của cô gái nhỏ bé nhưng đầy nghị lực ấy rốt cuộc đã không có được kết quả vang dội như tại Doha, như trên thảm đấu của các giải trẻ Thế giới. Giang chính thức gục ngã ở tuổi 24.

Những ngày Giang nằm ở nhà tang lễ quận 4, làng võ TP.HCM chưa khi nào nhiều nước mắt như thế. Nước mắt cho một tài năng yểu mệnh và nước mắt cho một cô gái giàu nghị lực.

Mọi người khóc, nhưng Hà Giang em có thể nở nụ cười nơi vĩnh hằng, vì những ngày em đã sống. Sống thực sự bằng tài năng trên thảm đấu, bằng nghị lực chiến đấu với căn bệnh quái ác của mình.

Mọi người khóc, nhưng Giang cũng có thể nở nụ cười, bởi ngày em về với đất mẹ đã có rất đông đồng đội, bạn bè và cả đối thủ trên sàn đấu đến chào em lần cuối...

Giang về với Vĩnh Long quê ngoại, về với đất mẹ và những ngày mưu sinh, tháng ngày chiến đấu với căn bệnh, cơn đau ở cõi tạm qua rồi.

Một số hình ảnh về đám tang Hoàng Hà Giang:

Tin và ảnh: M.A

HLV Đinh Thế Nam xem Văn Trường và Văn Khang là "báu vật" ở U19 Việt Nam, nhưng chiến lược gia người Hải Phòng đang xây dựng một lối chơi tập thể, không đề cao bất cứ vai trò cá nhân nào. 

Trong khi đó, Văn Trường cho biết lối chơi của HLV Thế Nam khá giống với HLV Gong Oh Kyun ở U23 Việt Nam, nên anh có thể dễ dàng thích nghi. Nhưng cầu thủ CLB Hà Nội cũng thừa nhận mình và Văn Khang phải thực sự cố gắng, bởi các cầu thủ U19 Việt Nam đều rất tiềm năng và rất cố gắng giành suất tham dự giải khu vực.

Còn bao nhiêu "ngọc thô"?

U23 Việt Nam vào tứ kết giải châu Á với một lối chơi tấn công đẹp mắt. Trước các đội bóng cùng khu vực, đoàn quân của HLV Gong Oh Kyun đá pressing tầm cao, đánh bại Thái Lan và Malaysia đầy thuyết phục.

U19 Việt Nam dưới thời HLV Đinh Thế Nam cũng rèn bài tấn công và pressing. Dường như từ cấp độ U19 tới U23 và có thể là ĐTQG, một hệ thống về lối chơi được các HLV trưởng có sự tính toán, định hình.

Vấn đề được người hâm mộ chờ đợi là U19 Việt Nam có chơi ấn tượng như các đàn anh U23 hay không, và còn những ngôi sao trẻ nào sẽ bước ra ánh sáng, từ đó giúp HLV Gong Oh Kyun và Park Hang Seo có thêm sự lựa chọn về nhân sự. 

Ông Đinh Thế Nam khi đưa U23 Việt Nam lên ngôi vô địch U23 Đông Nam Á tại Campuchia đã "mát tay" giới thiệu cho 2 đồng nghiệp người Hàn Quốc hàng loạt cái tên vốn là "ngọc thô" như Tấn Tài, Văn Trường, Văn Khang...

Cho nên, hành trình ở Indonesia lần này, điều chờ đợi lớn không chỉ là danh hiệu vô địch mà U19 Việt Nam vốn phải cạnh cạnh tranh quyết liệt với Thái Lan hay Indonesia.

Bao nhiêu "ngọc thô" lại được đưa ra ánh sáng? Hãy chờ thầy trò Đinh Thế Nam đưa ra câu trả lời.

Huy Phong

Những con nhum khi cho lên bờ sẽ được sàng mạnh để gãy hết gai, lộ ra phần thân hình cầu, sần sùi, kích cỡ ngang quả cam hoặc trái bưởi nhỏ. Dùng dao chẻ đôi, bỏ hết bộ lòng bên trong sẽ thấy lớp thịt màu vàng bám dọc bên thành. Đó là phần quý nhất của con nhum biển.

Khác với lớp vỏ xù xì, gai góc, thịt nhum mềm mượt, béo ngậy, không tanh, có thể chế biến thành nhiều món như cháo, nướng mỡ hành… hoặc ăn sống với mù tạt.

Món phổ biến tại các nhà hàng ven biển là nhum nướng mỡ hành. Nhum sau khi tách đôi, đặt lên bếp than hồng, cho vào chút mỡ hành, rắc thêm đậu phộng (lạc rang), nướng khoảng 2-3 phút sẽ dậy mùi thơm phức. Thực khách có thể chấm nhum nướng cùng muối ớt chanh, hoặc muối tiêu chanh tùy thích.

Với món cháo, đầu bếp sẽ ướp chung phần thịt nhum với các loại gia vị như tiêu, hành để tăng sự đậm đà, sau đó đảo trên chảo nóng. Phần cháo sôi sùng sục được đổ vào, khuấy đều rồi múc nhanh tay ra bát. Thực khách thưởng thức khi tô cháo còn bốc khói nghi ngút.

Ở vùng biển Sa Huỳnh hay Lý Sơn (Quảng Ngãi), du khách còn được thưởng thức nhum xào trứng.

Đầu bếp rửa sạch phần thịt của nhum, cho vào tô ướp với tiêu, mắm, bột ngọt rồi phi thơm với hành, tỏi. Khi nghe mùi thơm tỏa ra, họ đổ thêm trứng đã đánh nhuyễn vào chảo. Món này thường được ăn cùng bánh tráng nướng, hòa quyện giữa vị béo ngậy của nhum, trứng và giòn giòn của bánh tráng.

Nhum biển còn được ví như "nhân sâm biển" hay "thần dược quý ông" vì chứa nhiều dinh dưỡng, có tác dụng bổ thận, tráng dương, tăng cường sinh lực phái mạnh. Nhiều thực khách rỉ tai nhau rằng, nhum ngâm rượu là một thứ thuốc quý, có khả năng tăng cường sinh lực cho phái mạnh trong chuyện phòng the. 

Tại nhiều quốc gia như Mỹ, Nhật Bản, nhum biển là món đắt đỏ, bởi dù nhiều nhưng số loại nhum ăn được rất ít. Bên cạnh đó, việc thu hoạch, sơ chế nhum phải làm thủ công.

Vài năm gần đây, tại các thành phố lớn như Hà Nội, TPHCM, các cửa hàng hải sản nhập trứng nhum Nhật về bán với giá rất cao, gấp 4-10 lần nhum Việt.

(Tổng hợp)