Món ngon An Giang
An Giang là một trong những điểm du lịch hấp dẫn du khách không chỉ bởi phong cảnh thiên nhiên đẹp mà còn bởi những món ăn ngon,kết quả bóng đá cúp c2 đậm chất miền Tây Nam Bộ.
Có dịp đến An Giang du lịch, du khách đừng quên thưởng thức những món ăn đặc sắc này.
Đường thốt nốt
Thốt nốt là một loài cây đặc trưng ở vùng Bảy Núi, không chỉ cho nước uống mát lành mà còn là nguyên liệu làm món đường thốt nốt đặc sản.
Đường được làm từ mật hoa và trái thốt nốt, trải qua nhiều công đoạn để cho ra những khoanh đường màu vàng da bò, ngọt thanh, thơm dịu và khi ăn có vị béo.
Ngoài cách thưởng thức trực tiếp để cảm nhận vị ngon, đường thốt nốt còn được dùng để nấu chè đậu xanh, pha nước mắm để làm tăng hương vị.
Đường thốt nốt được dùng để nấu chè đậu xanh, pha nước mắm để làm tăng hương vị. |
Bánh bò rễ tre
Bánh bò là một loại bánh, nhưng bánh bò rễ tre thì chỉ ở An Giang mới có.
Sở dĩ có tên gọi là bánh bò rễ tre vì khi cắt ngang, miếng bánh hiện ra những ống khí trông như rễ tre - một đặc điểm mà các loại bánh bò thông thường không có. Theo kinh nghiệm của những người làm bánh, bánh càng có nhiều “ống tre” càng ngon.
Bánh bò rễ tre có nhiều ở vùng Tân Châu, An Giang. Bánh có vị béo của nước cốt dừa, ngọt thanh của đường thốt nốt và vị nồng của bột lên men.
Bánh thường có màu vàng mật ong trông rất đẹp mắt. Bánh sản xuất không hương liệu, phẩm màu, có thể để qua ngày mà không bị ôi thiu.
Cá lóc nướng trui
Cá lóc nướng trui là một món ăn đặc sản của Châu Đốc, An Giang nói riêng và của vùng Tây Nam Bộ nói chung. Đây không chỉ là một món ăn trong bữa cơm hàng ngày mà còn là mồi nhậu rất bén mà cánh đàn ông đặc biệt yêu thích.
Cá lóc dùng nướng trui phải là loại cá lóc đồng, thật tươi và đem rửa cho sạch bùn nhớt. Sau đó người ta xuyên một que tre qua thân cá (mà không cần đánh vảy hay làm ruột) rồi cắm xuống đất, phủ rơm khô lên và châm lửa đốt.
Cá lóc nướng trui - đặc sản khó quên ở An Giang. |
Nướng cá phải chín vừa phải, sao cho vảy cá cháy đều nhưng không làm khét thịt cá. Khi cá vừa chín tới, phần vảy cá cháy được cạo bớt và trút ra khỏi que tre rồi thưởng thức.
Cá lóc nướng trui ngon khi chín đều sẽ để lộ phần thịt trắng, khói bốc lên thơm phức. Ăn kèm là bánh tráng, bún tươi và các loại rau thơm, chuối chát, khế chua, đọt xoài, đọt cóc kèn… chấm kèm nước mắm chua ngọt, nước mắm me đều ngon hết sảy.
Cơm tấm Long Xuyên
Dọc đường về Long Xuyên, du khách sẽ bắt gặp nhiều món ăn phổ biến như bún, phở, hủ tiếu, bánh canh,… trong đó món cơm tấm Long Xuyên hẳn sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm thú vị về món ăn tưởng chừng quen mà lạ này.
Khác với món cơm tấm Sài Gòn có miếng sườn to, phần thịt sườn trong cơm tấm Long Xuyên đều được cắt mỏng thành từng miếng nhỏ, vừa đẹp mắt lại vừa tiện lợi cho người ăn. Thịt sườn khi nướng cũng được cắt thành lát dài, ướp gia vị rồi mới đem nướng.
Đặc biệt, ngoài phần thịt sườn, đĩa cơm tấm ở Long Xuyên còn có thêm món trứng kho như món thịt kho tàu. Trứng có màu gạch tôm và thấm gia vị rất tuyệt. Khi bày trí trên phần cơm, trứng cũng được cắt thành từng lát mỏng giúp người ăn không có cảm giác ngán.
Mỗi phần cơm tấm ở Long Xuyên dao động từ 20.000 đồng. Có dịp về Long Xuyên, bạn có thể ghé quán cơm tấm Cây Điệp, số 67 Lý Tự Trọng, phường Mỹ Long, TP Long Xuyên để thưởng thức sự độc đáo của món cơm tấm này.
Bún cá châu Đốc
Bún cá Châu Đốc gần như giữ được trọn vẹn hương vị nguyên sơ. |
Bún cá là món ăn khá nổi tiếng ở nhiều vùng như bún cá Cà Mau, bún cá Sóc Trăng, bún cá Kiên Giang… Trong số đó, bún cá Châu Đốc nổi tiếng hơn cả vì gần như giữ được trọn vẹn hương vị nguyên sơ của bún cá (vốn có nguồn gốc từ Campuchia).
Nước lèo món bún cá Châu Đốc được ninh từ xương heo, nêm thêm mắm cá linh, mắm ruốc để tạo nên hương vị độc đáo. Phần cá phải là cá lóc, luộc chín rồi xào sơ qua với nghệ để giảm mùi tanh, tăng hương vị.
Món bún cá Châu Đốc thường được ăn kèm rau diếp cá, húng quế, bắp chuối và bông điên điển, rất rặt miền Tây.
Tung lò mò
Tung lò mò hay còn gọi là lạp xưởng bò - một món ăn truyền thống của người Chăm (là những người theo đạo Hồi, không ăn thịt heo).
Để làm món tung lò mò, cần có ruột bò, thịt bò, mỡ bò và nhiều gia vị khác như tiêu, tỏi… để làm gia tăng hương vị cho từng khúc lạp xưởng.
Món lạp xưởng bò thường được nướng hoặc chiên để ăn kèm với cơm rất ngon, thậm chí làm mồi nhậu cũng rất “bắt”.
Lẩu mắm
Lẩu mắm là một trong những đặc sản của người miền Tây. Và món lẩu chỉ thực sự ngon khi nước lẩu được là nước ninh xương, thêm mắm cá linh hay mắm cá sặc Châu Đốc, An Giang, thêm vào ít nấm rơm, cà tím để gia tăng hương vị.
Lẩu mắm là một trong những đặc sản của người miền Tây. |
Những nguyên liệu ăn lẩu mắm thường là thịt ba rọi, tép bạc, cá basa, lươn, thịt bò, ốc bươu... tạo thành một nồi lẩu thập cẩm, đậm đà hương vị.
Đặc biệt, món lẩu mắm không thể thiếu rau sống ăn kèm là các loại bông điên điển, bông so đũa, lục bình,… của miền Tây.
Chuột đồng nướng muối ớt
Chuột đồng nướng muối ớt là một trong những món ăn ngon tuyệt của người miền Tây. Loại chuột dùng để ăn thịt là chuột đồng, quanh năm ăn lúa nên chắc thịt, thịt béo và rất ngọt.
Thịt chuột khi làm sạch sẽ đem ướp với muối, sả, ớt và các loại gia vị khác trong khoảng 30 phút cho thịt ngấm đều rồi cho lên bếp than nướng.
Khi thịt chín sẽ có mùi thơm phức, miếng thịt săn lại và có màu vàng ruộm trông rất bắt mắt.
Canh chua cá linh bông điên điển
Có hai thứ làm nên đặc trưng của mùa nước nổi miền Tây là cá linh và bông điên điển. Cũng chính hai nguyên liệu này tạo nên món canh chua cá linh bông điên điển đặc trưng của người miền Tây.
Mùa nước nổi đến An Giang nhớ thưởng thức món canh chua cá linh bông điên điển. |
Món canh chua này cũng được nấu tương tự như các loại canh chua thông thường khác. Cá linh sau khi làm sạch thì cho vào nồi nước me chua nấu. Đợi nước sôi, tiếp tục các nguyên liệu như giá, cà chua, ngò gai, rau thơm và bông điên điển vào nồi, nêm nếm gia vị.
Món canh chua cá linh hấp dẫn thực khách bởi vị ngọt thanh kèm chút béo của cá linh non, nước canh chua cùng với mùi thơm từ các loại rau, khiến bạn ăn mãi không thấy ngán.
(Theo Zing)
(责任编辑:Kinh doanh)
下一篇:Nhận định, soi kèo Valladolid vs Real Madrid, 03h00 ngày 26/01: Bản lĩnh nhà vô địch
- Cộng đồng hâm mộ truyện tranh Dragon Ball tại Nhật Bản đang rất xôn xao về sự ra đời của một sản phẩm mới, đó chính là bộ figure Majin Buu vừa được ra mắt.
Đúng như những gì mà chúng ta từng biết về nhân vật Majin Buu (Ma Bư) béo ở trong truyện, bộ figure mới về nhân vật này thực sự đã lột tả được sự dễ thương, mập mạp của anh chàng Bư Béo ngộ nghĩnh này.
Bộ Figure do MegaHouse sản xuất với chiều cao khoảng 22 cm (8,6 inche, được làm bằng nhựa dẻo, đi kèm với các phụ kiện có thể tháo lắp để thay đổi hình dạng cho Majin Buu. Bộ phụ kiện bao gồm áo choàng được làm bằng nhựa dẻo cùng chiếc quần Majin Buu làm hoàn toàn bằng vải.
Fifure cũng có các khuôn mặt thuộc các trạng thái khác nhau của Majin Buu, cho phép bạn thay đổi liên tục để tạo các tư thế, hình dạng mới cho anh chàng béo ngộ nghĩnh này.
Bộ Figure có giá khoảng 73$ (tương đương khoảng 1,5 triệu đồng) và dự kiến sẽ được bán tại Nhật Bản vào tháng 11 năm nay. Cùng chiêm ngưỡng thêm một số hình ảnh về bộ Figure ngộ nghĩnh của anh chàng Majin Buu này nhé.
Theo Tri Thức Trẻ
" alt="Lạ mắt với Figure Majin Buu trong Dragon Ball" /> The Dark 1 đang diễn ra sự cạnh tranh khốc liệt giữa thích khách BéLinh và chiến sĩ HoaThiênCốt. Tính đến 14h00 ngày 6/8, HoaThiênCốt bám rất sát BéLinh, hai nhân vật này chỉ còn cách nhau hơn 20.000 điểm lực chiến, bỏ xa các nhân vật top sau. Mặt bằng chung của The Dark 1 có lực chiến trên 60.000 và đẳng cấp từ 70 trở lên. Máy chủ này hiện có khoảng hơn 12.000 người chơi đang trải nghiệm.
\
Trong khi đó, tình hình ở The Dark 2 nóng hơn rất nhiều. Cuộc chiến giành xe khủng đang diễn ra giữa các nhân vật chiến sĩ HugoDino, thích khách Truy Mệnh, D a r k2, pháp sư Dragon Warrior… Sự chênh lệch lực chiến giữa các nhân vật này rất mỏng, dao động khoảng dưới 5.000 cho một thứ hạng. Tuy nhiên, còn gần một tuần nữa cuộc đua tại máy chủ này mới kết thúc. Không loại trừ yếu tố bất ngờ và sức bật của các tay đua phía sau sẽ vượt lên trước, chủ nhân của chiếc xe máy thứ 2 vẫn còn là ẩn số. Hiện The Drak 2 có khoảng trên 14.000 game thủ đang chinh chiến.
Chia sẻ với người viết, đại diện ban điều hành tựa game xuyên không này kỳ vọng rằng ở máy chủ thứ 3 sẽ có nhiều bất ngờ và nhiều nhân vật mới xuất hiện.
The Dark là hệ thống máy chủ mới được mở từ cuối tháng 7 vừa qua, kèm theo là sự kiện Chiến Hắc Ám - Nhận Xế Khủngvới phần thưởng là xe Exciter Camo 2015 và nhiều vật phẩm có giá trị trong game. Cùng thời gian này, fanpage trò chơi cũng đang diễn ra sân chơi trổ tài dự đoán chủ nhân của chiếc xe máy đầu tiên trong sự kiện. Không khí cộng đồng Hắc Ám Chi Quang đang thực sự sôi động và thu hút người chơi.
Click để chơi ngay Hắc Ám Chi Quang tại http://hacq.360game.vn/
Kun
" alt="Game thủ Hắc Ám Chi Quang thêm cơ hội nhận xe máy Exciter Camo 2015" />Laptop máy trạm hay còn được gọi với cái tên mobile workstation là một dòng máy hoàn toàn khác với các dòng laptop phổ thông khác trên thị trường. Dòng máy này trang bị vi xử lý cực kì cao cấp của các hãng như Xeon, Nvidia và chuyên được dùng cho các nhà phát triển với bộ nhớ và kho lưu trữ cực lớn. Chiếc Lenovo ThinkPad P50 và P70 là hai sản phẩm thuộc dòng mobile station cực kỳ hấp dẫn cho những người thường xuyên phải làm việc với khối lượng dữ liệu lớn hoặc lập trình phần mềm.
ThinkPad P50 là một sản phẩm sở hữu màn hình 15,6 inch, độ phân giải 4K và vi xử lý đồ họa cực mạnh Nvidia Quadro. Đây là vi xử lý thế hệ thứ 6 của dòng Generation Intel Xeon vừa được công bố cách đây không lâu. Tuy nhiên, đến nay thông tin về CPU vẫn chưa được tiết lộ.
Các chi tiết kỹ thuật của chiếc ThinkPad P70 cũng gần giống hệt với chiếc P50 ngoại trừ phần màn hình. Thay vì trang bị màn hình 15,6 inch, chiếc P70 trang bị màn hình lên tới 17 inch với hai dòng 1080p đa điểm chạm hoặc 4K thông thường. Cả hai sản phẩm đều có 3 ổ lưu trữ vì vậy bạn sẽ thoải mái sao lưu các dữ liệu của mình.
Khả năng kết nối của hai sản phẩm này cũng được cải thiện hơn so với hầu hết các laptop chuẩn thông thường. Ngoài bốn cổng USB 3.0, cả hai chiếc mobile station đều trang bị cổng HDMI, Mini Display Port, hai cổng Thunderbolt, Ehternet, chân cắm 3.5mm, một đầu đọc thẻ, một khe cắm ExpressCard và cổng kết nối các loại docking.
P50 sẽ có giá khởi điểm 1.599 USD còn P70 sẽ có mức giá khởi điểm 1.999 USD. Dù bạn có ý định sử dụng một chiếc máy “hàng khủng” đến như vậy hay không, bạn chắc chắn sẽ không phải lăn tăn gì về hiệu năng hay chất lượng. Hai thiết bị sẽ chính thức được bán ra vào quý 4/2015.
" alt="Lenovo ra mắt 2 laptop máy trạm trang bị vi xử lý Intel Xeon" />- DOTA 2đang khiến cộng đồng game thủ phát sốt thời gian gần đây, không chỉ xinh đẹp mà phần nhái giọng cực giống và biểu cảm dễ thương của Trang đã chiếm trọn tình cảm của người xem. Được biết, Trang sinh năm 1994 không chỉ yêu thích DOTA 2 cũng là một cao thủ của tựa game esports này. Hãy cùng ngắm vẻ xinh đẹp của nàng game thủđáng yêu này qua loạt ảnh dưới đây và video ""Lip sync" cực chất của cô nhé!
Video "Lip sync" giọng nói của các Hero DOTA 2 :
Teemo (GameSao.vn)
" alt="Nữ game thủ xinh đẹp trổ tài 'Lip Sync' giọng các tướng trong DOTA 2" />
- ·Nhận định, soi kèo PAOK vs Slavia Praha, 3h00 ngày 24/1: Vé sớm cho chủ nhà
- ·[LMHT] Cập nhật tin tức ngày 22/7
- ·Đổi ảnh đại diện Facebook mà không bị cắt thành hình vuông
- ·Game thủ sử dụng Mod Skin LMHT vẫn bị khóa tài khoản 3 tháng
- ·Nhận định, soi kèo Petrojet vs Al Masry, 21h00 ngày 23/1: Bắt nạt ‘lính mới’
- ·Truyện Tín Đồ Trung Thành Của Thần Điện Ánh Sáng
- ·[Infographic]: Mẹo lên cấp nhanh nhất trong TLBB3D
- ·Triệu hồi 3.958 xe Toyota Vios, Corolla tại Việt Nam vì lỗi túi khí
- ·Nhận định, soi kèo Port FC vs Ratchaburi, 19h00 ngày 24/1: Rượt đuổi mãn nhãn
- ·Truyện 101 Cách Viết Thư Tình Tán Lớp Trưởng
Thế nhưng sẽ không dễ dàng với người chơi khi những câu hỏi hình ảnh sẽ khóa đi 1, 2 hay 3 skill của các hero. Ngoài ra, độ khó ở trò chơi này còn nằm ở các hình vẽ… "như ma lem" và đòi hỏi trí tưởng tượng cao thì người chơi mới đoán ra được. Bạn sẽ chẳng thể dễ dàng đi qua các màn chơi bởi những hình vẽ đều mang tính đánh đố như vậy.
Hiện tại tựa game mobile này đang gây sốt trong cộng đồng DOTA 2 tại Việt Nam và được rất nhiều game thủ thích thú. Được biết, ứng dụng này được hãng Realm Heirs sáng tạo và phát triển. Hiện tại, Guess the Hero for Dota 2 đã đạt được đến mốc 10 nghìn lượt tải và nhận được rating khá cao (4,6).
Với những game thủ ưa thích sự sáng tạo và tưởng tượng cao thì Guess the Hero for Dota 2sẽ là "món ăn" không thể thiếu sau những trận thi đấu DOTA 2 căng thẳng. Chắc chắn những hình ảnh "hại não" trong game sẽ làm bạn thích thú.
Hiện tại ứng dụng này chỉ có trên Android và nhà sản xuất sẽ cố gắng cập nhật bản dành cho iOS trong thời gian sắp tới. Các game thủ quan tâm có thể download tựa game ‘Guess the Hero for Dota 2’ tại đây.
Noah
" alt="'Đuổi hình bắt tướng' với Guess the Hero for Dota 2" />- Five Nights at Freddy'svào ngày 8 tháng 8 nhân dịp kỷ niệm 1 năm ngày ra mắt. Và, để Halloween vẫn là một ngày đặc biệt, tôi sẽ gửi đến các bạn một bản cập nhật miễn phí có nội dung mở rộng vào ngày 31 tháng 10. Trailer của bản mở rộng tôi sẽ công bố với mọi người cuối tuần này!"
Thông điệp Scott Cawthon gửi cho Razzbowski
Việc Cawthon gửi thông điệp này tới các streamer trung thành của trò chơi được nhận định là động thái khá khôn ngoan. Nên nhớ, YouTubeđã mang lại lợi ích rất lớn cho thương hiệu Five Nights at Freddy's kể từ ngày đầu tiên ra mắt bởi người dùng cảm thấy rất thích thú khi theo dõi những đoạn video rùng rợn và tận hưởng cái cảm giác tim đập thình thịch được quay lại. Tính đến tháng 5 năm 2015, tổng lượt view của Five Nights at Freddy'slà 1,273 tỷ lượt tính riêng trên YouTube- nhiều hơn cả Minecraftlẫn Grand Theft Autovà dĩ nhiên, mỗi lượt xem là một lần quảng cáo miễn phí cho trò chơi này.
Lần đầu tiên Cawthon thông báo về phần 4 của series game kinh dị này là thông qua một hình ảnh teaser với 'nhân vật chính' là robot Freddy Fazbear với vẻ ngoài của nó trông rất tàn tạ, rách rưới với chi chít lỗ thủng, 'bộ nhá' thì sắc nhọn như dao. Sau đó, lần lượt là các hình ảnh teaser khác với nhiều con robot khác nhưng tình trạng hư hỏng thì tương tự. Nhiều người dự đoán rằng đây có thể sẽ là "Final Chapter" của Five Nights at Freddy's nhưng vẫn chưa thể khẳng định được điều gì. Được biết, nguồn cảm hứng xây dựng Five Nights at Freddy's được Cawthon học hỏi từ dòng phim kinh dị Slasher, song, bất cứ tập phim nào của dòng phim này đều được gắn mác 'final chapter' nhưng cuối cùng vẫn xuất hiện phần tiếp theo. Cho nên, rất khó đoán trước được chính xác thì đây đã là điểm cuối của Five Nights at Freddy's hay chưa, chính Cawthon cũng chưa đưa ra bất kỳ lời khẳng định nào nên mọi thứ vẫn chỉ dừng ở mức suy đoán.
Thậm chí, kể cả Five Nights at Freddy's4 đã là phần cuối thì chúng ta vẫn có thể chứng kiến Fazbear xuất hiện trong tương lai bởi Cawthon đang làm việc với hãng Warner Bros để xây dựng bộ phim kinh dị dựa trên nội dung của game.
GameSaosẽ tiếp tục cập nhật tới bạn đọc thông tin về trò chơi này trong những bài viết sau này. Hãy chú ý đón đọc!
T.B (GameSao.vn)
" alt="Five Nights at Freddy’s 4 đột ngột thay đổi lịch trình ra mắt" />
- ·Kèo vàng bóng đá Man City vs Chelsea, 00h30 ngày 26/1: Chia điểm?
- ·[LMHT] Lựa chọn ‘đặc dị’: Sona đường giữa
- ·Đàn ông tăng cân khi có con
- ·Truyện Đánh Tang Thi, Đùa Mỹ Nam
- ·Nhận định, soi kèo Al Jandal vs Jeddah, 19h50 ngày 23/1: Cửa trên thắng thế
- ·Truyện Nhị Thứ Nguyên Sa Đọa Hệ Thống
- ·Cận Cảnh Vòng Loại Giải Đấu “Siêu Đại Chiến Dải Ngân Hà”
- ·Truyện Mau Xuyên: Nữ Xứng Thủ Tục
- ·Nhận định, soi kèo Đồng Tháp vs Bình Phước, 16h00 ngày 24/1: Tin vào khách
- ·Hàng loạt game thủ Liên Minh Huyền Thoại bức xúc vì giao diện mới quá “củ chuối”