Các tân GS, PGS ngày càng trẻ

Địa chỉ ăn đêm Hà Nội tiếp sức cổ động viên đi 'bão' mừng đội tuyển

Cách làm món gà hấp gừng thơm lừng sang cả nhà hàng xóm

Những món ăn chơi ngon hết xảy chốn Hà thành

Quán ăn nằm gần ngã ba đường Nguyễn Trãi – Phúc Hưng, quận 5, Sài Gòn là một trong những địa chỉ được nhiều thực khách người Hoa yêu thích. Với thâm niên hơn 30 năm, chủ hàng có bí quyết nấu nướng không phải ai cũng có được.

Theo chị Loan, quán do ba chồng chị mở cách đây đã nhiều năm. “Hiện ba tôi vẫn đứng bán buổi sáng nhưng vì lo cho sức khỏe của ba nên tôi và vài người trong nhà phụ vào buổi chiều và tối”, chị nói.

Đối với những khách quen của quán, hương vị món ăn được đánh giá là đậm đà từ cháo đến các món ăn kèm. Trong khi một số quán khác đi tìm công thức mới hoặc dung hòa cách chế biến cho phù hợp với nhiều thực khách hơn thì địa chỉ này vẫn giữ nguyên công thức lâu năm. Chủ hàng quan niệm, chất lượng món ăn còn nằm ở sự đặc biệt của mùi vị không lẫn vào những nơi khác.

Việc lựa chọn, bảo quản nguyên liệu cũng được quán chú trọng để bán được cả ngày. Mỗi tô cháo có khoảng 5 viên thịt bằm, kèm theo vài miếng lòng heo, rau tần ô.

Giá thành cho một suất ăn ở đây được đánh giá là đắt so với mặt bằng chung của các quán vỉa hè. Song, nhiều người cho rằng chất lượng của món ăn là điều khiến họ quay trở lại đây nhiều lần.

Quán mở cửa từ sáng đến tối muộn và rất đông khách. Ảnh: Di Vỹ

Do nằm ngoài đường nên quán mang lại cho khách sự thoải mái và thoáng mát. Khách gửi xe ở đối diện quán, không mất phí.

Quán mì gốc Hoa hai đời ‘cha truyền con nối’ ở Sài Gòn

Quán nhỏ nằm ở mặt tiền đường Võ Văn Tần, quận 3, Sài Gòn đã mở cách đây 20 năm. Anh Tâm, chủ quán hiện tại, cho biết, quán do thân sinh anh mở. Anh đã được học toàn bộ công thức nấu nướng của ông.

Thực đơn của quán anh Tâm có gần chục món, đa phần là các món mì ăn kèm hoành thánh, sủi cảo. Các bước chuẩn bị từ đi chợ, sơ chế đến nấu nướng đều do anh Tâm hướng dẫn các nhân viên làm cùng. Quá trình khép kín này được bắt đầu từ hừng đông để kịp mở quán lúc 6h sáng, bán cho đến nửa đêm. Theo chủ hàng, ngày trước, quán mở tới tận 2 – 3h sáng. 

Món ăn cũng được lòng nhiều người bởi lớp vỏ không quá dày và không bị nhão

Bí quyết tạo nên sự thành công của món ăn nằm ở nước lèo. Vì quán chỉ có một nồi nước lèo dùng chung cho tất cả các món nên người chế biến phải rất cẩn thận khi nêm nếm để cho ra nước lèo ngon và đậm đà.

Món ngon được thực khách nhắc tới nhiều nhất đó là sủi cảo. Nhờ độ tươi của tôm mà miếng sủi cảo thêm ngọt. Tương tự, hoành thánh có nhân được nêm vừa vặn, nhỏ vừa ăn. Món ăn cũng được lòng nhiều người bởi lớp vỏ không quá dày và không bị nhão.

Mỗi tô mì hoành thánh hay mì sủi cảo có giá 40.000 đồng. Nếu chỉ ăn sủi cảo, khách sẽ trả 35.000 đồng. Bạn cũng có thể yêu cầu món yêu thích ăn kèm với nhau không theo thực đơn, chủ sẽ tính tiền riêng.

Phở tôm hùm, phở mực đốn tim thực khách tại Mỹ

Những quán phở với hương vị lạ, lạ cả với người Việt như phở tôm hùm, phở mực nhưng lại khiến thực khách quốc tế suýt xoa.

Bà Diane De Zoysa, 60 tuổi đã chi 90 ngàn bảng Anh tiền tiết kiệm cho người chồng trẻ tên là Priyanjana De Zoysa, 26 tuổi sau khi bán căn nhà của mình ở East Lothian cách đây 2 năm và chuyển tới Sri Lanka.

Bà Zoysa đã dùng số tiền này để xây một căn nhà mới ở Sri Lanka và mua cho người chồng một chiếc xe buýt nhỏ ở Ahungalla, phía nam Colombo. Nhưng khi Priyanjana bị sát hại bởi nhóm côn đồ vào năm ngoái thì bà Zoysa đã bị mắc kẹt ở đất nước này.

Hiện tại, sau chuyến đi dài 20 giờ đồng hồ, cuối cùng bà đã về đến sân bay Edinburgh và thừa nhận rằng người chồng trẻ “rõ ràng là không yêu tôi”.

Bà cho biết, gia đình chồng đã giam lỏng bà tại nhà, không cho bà bán nhà và đòi tiền mặt từ tiền lương hưu của bà. “Tôi cảm thấy mình thật ngu ngốc khi không nghe lời người thân và bạn bè khi họ nói rằng anh ta lấy tôi chỉ vì tiền. Tôi đã nghĩ rằng anh ấy thực sự yêu tôi, nhưng rõ ràng là không phải vậy. Hầu như tôi bị quản thúc trong 2 năm. Tôi không thể đi bất cứ đâu, thậm chí là ra bãi biển”.

Bà Zoysa đã chi 57 ngàn bảng Anh cho ngôi nhà và 31 ngàn bảng cho chiếc xe buýt nhỏ. Hiện tại bà chẳng còn chút tiền nào, thậm chí còn khoản nợ 4.000 bảng trong thẻ tín dụng.

Người phụ nữ 60 tuổi cho biết hiện tại bà không sống nổi với số tiền lương hưu và phải nhờ sự giúp đỡ của chính quyền địa phương.

Bà cũng cho rằng người chồng trẻ có thể đã có vợ hai sau khi bà tình cờ thấy một số giấy tờ trong đồ đạc của anh ta.

Bà Diane De Zoysa quyết bán nhà ở Anh để chuyển sang Sri Lanka sống với chồng

Họ gặp nhau vào năm 2011 trong khi bà Zoysa đang đi nghỉ ở Sri Lanka. Bà quyết định cưới anh ta chỉ sau 7 tháng quen nhau và chuyển tới đất nước này vào năm 2015.

Tuy nhiên, bà nhanh chóng nhận ra rằng cuộc hôn nhân này chỉ để lợi dụng tiền của bà. “Tất cả bạn bè tôi đều không nghĩ rằng đó là một ý hay. Nhưng tôi thực sự yêu anh ta và tôi nghĩ rằng anh ta cũng yêu tôi. Tôi muốn chứng minh rằng họ đã sai”.

“Tôi chưa bao giờ yêu ai như cách mà tôi đã yêu anh ấy. Anh ấy luôn trìu mến với tôi”.

Được biết, Priyanjana đã chết sau khi bị bắn 3 viên đạn hồi tháng 5 năm ngoái.

Vy Oanh (Theo Metro)

Chồng trẻ ngỡ ngàng trước lý do khiến vợ quyết ly hôn

Tôi đang rất sốc. Tôi không hiểu chuyện gì đang xảy ra với mình. Phải chăng, vợ tôi đã tìm được người tốt hơn nên không cần tôi và 2 đứa con.

Zhouzhuang

Nằm trên bờ phía nam của hồ Baixian xinh đẹp là thị trấn cổ Zhouzhuang. Thị trấn sông nước nhộn nhịp này đã là một mốc quan trọng kể từ thế kỷ 12, vì sự kết nối của nó với kênh đào Grand cung cấp một liên kết quan trọng giữa thị trấn và các khu định cư công nghiệp.

Thị trấn xinh đẹp, thơ mộng này là nguồn cảm hứng dồi dào của các nhà văn, nhà thơ và nghệ sĩ, Zhouzhuang nổi tiếng với kiến ​​trúc duyên dáng và phong tục dân gian. Đền cổ Milou và Quanfu nằm bên trong vườn Nanhu xinh đẹp, được bao quanh bởi một con hào đang hoạt động.

Zhouzhuang cũng có một nền văn hóa lễ hội phát triển mạnh, trong đó bao gồm các cuộc đua thuyền nhanh rất nổi tiếng, được tổ chức hàng năm để kỷ niệm vụ thu hoạch và kết hôn vào cuối mùa thu. Mỗi chiếc thuyền được xây dựng gồm một đội ngũ 15 người, và thu hút đông đảo năm này qua năm khác.

Tongli

Được bao quanh bởi năm hồ Jiuli, Nanxing, Pangshan, Yeze và Tongli, thị trấn nước Tongli là một mạng lưới sông rạch trải dài. Giống như Zhouzhuang, ngư dân của Tongli cũng được biết đến với việc sử dụng chim cốc để đánh bắt cá.

Được coi là Venice thu nhỏ của phương Đông, Tongli có làn nước trong veo có thể nhìn thấy được tận đáy, du khách có thể và thuê một chiếc thuyền đáy kính là cách hoàn hảo để quan sát lòng sông.

Ngoài ra, Tongli là một bộ sưu tập của nhiều hòn đảo được kết nối bởi hơn 40 cây cầu vòm bằng đá. Ba cây cầu nổi tiếng nhất là Taipeng Bridge (Hòa bình), Cầu Jili (Luck) và Cầu Changqing (Glory).

Luzhi

Có lẽ đáng chú ý nhất trong các thị trấn nước của Giang Tô là Luzhi, Luzhi có từ thời nhà Lương (CE 502-556) khi nó được gọi là Puli. Luzhi có vẻ nhỏ so với các thị trấn kênh đào khác, với một ngành công nghiệp du lịch ít phát triển.

Tuy nhiên, Luzhi đã giữ lại nhiều hình ảnh văn hóa độc đáo và các tính năng của nó do không bị tàn phá bởi du lịch, chẳng hạn như chiếc váy bông màu xanh bắt mắt truyền thống của phụ nữ địa phương.Di sản Thế giới được UNESCO công nhận này có nhiều cây cầu hơn Venice.

Bây giờ Luzhi giống như một bảo tàng sống, với các quảng trường, cầu và đường phố cổ được bảo tồn tốt.

Guangfu

4.jpg

Thị trấn 2.500 năm tuổi này nằm bên bờ Hồ Tai và dưới chân Núi Dengwai, nơi có Ngôi đền Đồng Guanyin ấn tượng. Người ta nói rằng vào năm 1040, một nông dân địa phương đã đào bới trong thị trấn và khai quật một bức tượng đồng của Guanyin, Nữ thần của lòng thương xót.

Bức tượng này hiện đang được trưng bày trong đền thờ và là lý do cho cái tên của thị trấn. Guangfu nổi tiếng là quê hương của những nhà sản xuất tơ lụa Tô Châu, đặc biệt với những hoa văn độc đáo, thêu tinh tế và màu sắc sống động.

Mudu

Phong phú về tài nguyên thiên nhiên, Mudu nằm ở phía Tây của Tô Châu và nổi tiếng với ngôi đền Phật giáo, Đền Mingyue, nơi đã được tái thiết phần lớn từ Cách mạng Văn hóa đến vinh quang thế kỷ thứ 10.

Nằm trong khu danh thắng Tai Hu của thành phố, từng là một ngôi làng biển yên tĩnh, Mudu đã bị nuốt chửng bởi sự mở rộng đô thị và giờ đây là cảng thương mại nhộn nhịp nhất của Tô Châu.

Giống như hầu hết các thị trấn nước, Mudu tự hào có một số khu vườn cảnh quan ấn tượng, chẳng hạn như Yan’s Garden.

Du khách 'xấu xí': Vẽ bậy lên di tích, chụp khoe thân chốn linh thiêng

Sau khi có hành vi vô ý thức với di sản văn hóa của nhân loại, những du khách này vừa phải chịu án phạt, vừa nhận được không ít "gạch đá" từ dân mạng.

Mặc dù đêm 31/10 mới chính thức diễn ra lễ hội Halloween, thế nhưng, theo ghi nhận của PV VietNamnet, hàng ngàn người dân Sài Gòn đã đổ về khu vực phố Bùi Viện từ tối 30/10.

Nhân dịp này, nhiều dân bán hàng rong và một số bạn trẻ tranh thủ kiếm thêm từ việc bán đồ hóa trang, mặt nạ quỷ.

Ngoài ra, các hoạt động kinh doanh vẽ mặt nạ ma quỷ cũng nở rộ.

Không ít các bé được bố mẹ hóa trang, dẫn ra phố đi bộ để vui chơi.

"Không khí Halloween hôm nay khá náo nhiệt. Mình chọn cách trang điểm ma mị theo phong trào của thế giới. Mình chỉ mất 30 phút là hóa trang xong", bạn Hồng (SN 1988, Quận Tân Bình) chia sẻ.

Nhiều quý cô Sài thành cũng không quên chụp ảnh để ghi lại những khoảnh khoắc vui chơi Halloween cùng bạn bè.

Mỗi người chọn cách trang điểm khác nhau để hòa chung vào không khí vui nhộn của Halloween tại phố Bùi Viện.

Các bạn trẻ hóa trang thành ma quỷ thu hút sự chú ý của mọi người.

Không ít gia đình đưa con đến phố đi Bùi Viện để vui chơi.

Thậm chí, các bạn trẻ còn mang cả thú cưng đi dạo chơi ở đây.

Hòa chung với không khí Halloween, nhiều phụ huynh cũng không ngại ngần hóa trang thành những hình ảnh ma quỷ.

Sự thật về 'cô gái' xinh đẹp có mái tóc bạch kim trong tiệc Halloween

Một chàng sinh viên người Việt đã bất ngờ giành được giải nhất cuộc thi hóa trang trong tiệc Halloween ở trường đại học của Thụy Sĩ.