Dấu ấn về Album Ảo ảnh phải kể đến loạt ca khúc giàu tự sự, đầy niềm riêng thi vị như: Lại gần hôn anh, Ảo ảnh, Besame mucho, Khi người yêu tôi khóc... Đặc  biệt ca khúc Thôi cũng đành quên - một sáng tác của nhạc sĩ Vũ Anh Tuấn nhận sự ủng hộ nhiệt tình từ khán giả. Đến ngay cả nhạc sĩ Vũ Thành An cũng “lên xe là bật CD Ảo Ảnh”. Sự ghi nhận này có làm chị hạnh phúc để tiếp tục dòng nhạc này?

- Tôi thu âm Ảo ảnh với nỗi nhớ nhà, thèm được gặp khán giả và cả những câu chuyện trong album khiến cô gái nhỏ - là tôi, vốn mạnh mẽ cũng phải đôi lần bật khóc. Thế nên sự ghi nhận từ các bậc tiền bối, với chúng tôi là niềm vinh dự. Tối ra mắt Ảo ảnh, có nhiều khán mua CD và dành tặng ekip lời khen ngợi. Với tôi, đó là sự hào phóng văn minh. Góp phần tiếp thêm động lực để chúng tôi có thêm nhiều sản phẩm chất lượng gởi đến khán giả. 

- Chúng ta đã quá quen với những tranh cãi: Bolero - nhạc sến hay không sến. Với dòng Bolero Jazz, lại càng kén người nghe. Chị có thấy album là sự mạo hiểm với bản thân?

Âm nhạc cũng như thức ăn vậy, cách chúng ta chọn "thực phẩm sạch" hay "thực phẩm nhiễm độc" phụ thuộc vào hiểu biết cũng như khẩu vị của chính chúng ta và quý vị biết đấy. Ta ăn gì thì ta sẽ có thứ đó. Tôi yêu sự tự do phóng khoáng có luật lệ của Jazz. Có lẽ cả đời này tôi cũng chưa lĩnh hội được hết vẻ đẹp "phức tạp"  được xướng lên một cách tự nhiên và tâm hồn say đắm nhất như với Jazz. Jazz cũng từng chỉ được coi là nhạc của người lao động da màu và bây giờ Jazz thành nên sang trọng. Một album Bolero Jazz - tôi cho là một trải nghiệm đáng để liều lĩnh.  

Đồng Lan và 'Ảo ảnh' tại Mỹ

- Nhạc sĩ Vũ Anh Tuấn từng kể, cơ duyên gặp Đồng Lan là vào dịp rất tình cờ trong một đêm nhạc. Ở đấy, những câu hát Jazz của chị như là chất bện, để từ đó cả hai cảm về nhau, về tình yêu nồng nàn dành cho Jazz. Còn chị, cảm nhận thế nào về buổi gặp đầu tiên đó?

Nếu chúng ta tin vào lực hấp dẫn thì sẽ tin vào câu chuyện của tôi. Một sự gặp gỡ tình cờ.  Ánh sáng của âm nhạc đã khiến chúng tôi cùng đồng hành với nhau trong dự án đầy tính thử thách cho tôi còn với ns Vũ Anh Tuấn thì chỉ như một cuộc dạo chơi có thêm một thành viên mới cùng tâm hồn đồng điệu với Jazz Trio band của anh. 

Một tài năng, một đam mê lớn được bao bọc bởi một bề ngoài khiêm tốn, giản dị. Tôi sẽ chẳng phát hiện được gì nhiều về anh nếu như không được thấy anh bùng nổ cùng âm nhạc trên sân khấu và đặc biệt trong phòng thu. Cách anh làm cho tất cả những nhạc công giỏi cùng hoà chung với nhau bằng tình yêu và sự ân cần cho âm nhạc chứ không phải tới để khoe kỹ thuật hay chơi Jazz cho cơm áo đời thường. 

Xin cảm ơn chị về những chia sẻ!

Đồng Lan từng đạt giải nhất cuộc thi hát tiếng Pháp miền Bắc năm 2008. Năm 2010 cô vào Nam lập nghiệp. Năm 2012, Đồng Lan tham gia chương trình Giọng hát Việt và được chú ý khi thể hiện các ca khúc tiếng Pháp đầy ấn tượng. Sau đó, cô theo con đường ca hát chuyên nghiệp và đã ra một số album nhạc độc đáo như: một album thu với nhạc sĩ Quốc Bảo, một album nhạc Pháp với Bảo Chấn... Đặc biệt, album hát nhạc Trịnh theo phong cách Jazz Này em có nhớ, được khán giả đón nhận nhiệt tình

Nữ ca sĩ 3 con tiết lộ chồng sẽ bỏ về quê nếu đẻ thêm

 Ca sĩ Hải Băng vẫn nổi da gà khi nhắc lại chuyện "vỡ kế hoạch" sau sinh bé thứ hai chỉ được 1 tháng tại chương trình "Chát với mẹ bỉm sữa".

Các khách sạn bị kiểm tra và xử phạt lần này đều ở quận Tân Bình, bao gồm: Khách sạn Hà Nội, Khách sạn Hoàng Long, Khách sạn Vivian, Khách sạn Park Royal, Khách sạn Sài Gòn, Khách sạn Vương Quang, Khách sạn Apartment and hotel, Khách sạn Đô Hà, Khách sạn Ciao Saigon hotel and Spa, Khách sạn ND, Khách sạn Thành Tài.

Các khách sạn nói trên chủ yếu mắc các lỗi như: không treo biển báo “Cấm hút thuốc lá” trong khuôn viên khách sạn; không đưa nội dung “cấm hút thuốc lá trong khách sạn” vào nội quy của khách sạn; bày gạt tàn nhiều nơi trong khách sạn; vẫn để khách hút thuốc trong khách sạn (vẫn có người đang hút thuốc khi đoàn đi kiểm tra; đầu mẩu và tàn thuốc xuất hiện nhiều nơi trong một số khách sạn).

Từ đầu tháng 10/2019 tới nay, Công an TP HCM (Phòng Cảnh sát Quản lý hành chính về trật tự xã hội - PC06) đã ra quân kiểm tra việc chấp hành các quy định về Phòng chống tác hại của thuốc lá tại trên 150 nhà hàng, khách sạn trên địa bàn thành phố.

Hoạt động phòng chống tác hại của thuốc lá cũng đã được thực hiện sâu, rộng và hiệu quả trong khối nhà hàng, khách sạn. Nhiều cơ sở kinh doanh chuyển biến tích cực, quyết tâm duy trì môi trường trong lành, không khói thuốc; đảm bảo văn minh, đồng thời bảo vệ sức khỏe khách lưu trú.

Minh Tuấn

Ngoài món súp, bí đỏ còn được chế biến thành các loại bánh bông lan, bánh nướng nhân bí đỏ… Những chiếc lồng đèn bí đỏ là biểu tượng của ngày Halloween và món súp chế biến từ nguyên liệu này cũng là một món ăn không thể thiếu vào những ngày cuối tháng 10.

2. Kẹo táo

Một trong những phong tục của ngày Halloween là phát kẹo cho trẻ em. Bởi vậy, kẹo trở thành một món ăn không thể thiếu trong đêm hội ma quái, đặc biệt là kẹo táo được trẻ nhỏ yêu thích.

3. Bánh linh hồn

Món ăn này được sử dụng rất nhiều trong đêm Halloween. Bánh linh hồn có nguồn gốc từ phong tục của nước Anh. Người ta tin rằng khi những linh hồn thức dậy và đi lại trên trái đất vào ngày 31/10, nếu được ăn bánh, họ sẽ không làm tổn hại đến con người. Chiếc bánh linh hồn truyền thống là bánh quy có nho khô xếp thành hình chữ thập ở mặt trên.

4. Boxty pancakes

Boxty là một loại bánh pancake khoai tây của xứ sở Ireland, là một trong 3 món ăn chính trong ngày lễ Halloween.

Món bánh này gồm khoai tây nghiền, khoai tây cắt nhỏ và vụn khoai tây. Với sự pha trộn như vậy, món ăn này có vẻ ngoài bắt mắt mà vẫn không mất đi hương vị truyền thống của một chiếc bánh pancake thực thụ.

5. Bánh barnbrack

Barnbrack là món bánh truyền thống trong lễ hội Halloween khắp thế giới. Món này được dùng để tráng miệng. Cho tới nay, không có một công thức cố định nào, thông thường người ta dùng vỏ quả và các loại hoa quả sấy khô làm nguyên liệu chính cho barnbrack. Điểm đặc biệt của barnbrack là bên trong luôn ẩn giấu những đồ vật mang dấu hiệu tiên đoán tương lai. Ba đồ vật được trộn vào cùng với nhân bánh barnbrack truyền thống là một đồng xu, một miếng vải và chiếc nhẫn. Đồng tiền xu là biểu tượng cho sự may mắn về tiền bạc, miếng vải tượng trưng cho sự khó khăn về tài chính còn chiếc nhẫn lại đem tới dự đoán về chuyện tình cảm của người nhận được nó.

6. Colcannon

Colcannon là món khoai tây nghiền truyền thống không thể thiếu trong ngày Halloween của người dân Ireland và nhiều quốc gia trên thế giới. Nguyên liệu chính của bánh là khoai tây nghiền, rau cải xoăn hoặc cải bắp, muối, hạt tiêu...

7. Bánh quy ngón tay phù thủy

Bánh quy ngón tay phù thủy hứa hẹn sẽ là điểm nhấn cho buổi tiệc Halloween của bạn. Chắc hẳn ai khi nhìn thấy món bánh cũng đều cảm thấy kinh hãi xen lẫn tò mò thưởng thức mùi vị của bánh ra sao. Những chiếc bánh thơm lừng mùi bơ, giòn giòn của hạt hạnh nhân chỉ dành cho những ai can đảm. Chắc hẳn bạn sẽ chết mê bởi món bánh thơm ngon này, hứa hẹn là một trong các món ăn ngày Halloween bạn chẳng thể bỏ qua.

8. Nồi canh của phù thủy

Những nồi nước uống khói nghi ngút đầy kích thích trí tò mò của thực khách bởi nồi nước uống giống hệt như dụng cụ pha chế hương liệu của phù thủy. Nước uống ghê rợn này thực chất là nước ép nho xanh sau đó cho thêm quế, nhục đậu khấu và bạch đậu khấu để ra được thứ nước uống đầy huyền bí. Còn làn khói đầy ấn tượng được tạo ra từ những miếng đá khô đặt trong chiếc vại lớn bao bên ngoài nồi nước uống. Vậy là bạn đã có món ăn ngày Halloween vô cùng độc đáo và đầy ấn tượng rồi.

9. Bánh chanh ma quái

Những chiếc bánh chanh được làm từ bông lan trộn với chanh đường, sau đó thì nặn thành hình những con ma trơi và bọc bên ngoài là lớp socola trắng. Hấp dẫn và đậm tính Halloween những chiếc bánh chanh ma quái này xứng đáng có trong thực đơn các món ăn ngày Halloween không nên bỏ sót.

10. Góa phụ đen

Làm từ phô mai phủ vừng đen y hệt những chú nhện khổng lồ, có thể khiến bạn khóc thét đêm Halloween. Những cái chân nhện được làm từ cành cây sơn đen và trang trí chiếc nơ màu đỏ bằng ớt.

Các loại bánh đặc trưng trong dịp Halloween ở phương Tây

Ở phương Tây, các món bánh trong dịp Halloween được chế biến thành nhiều hình dáng độc đáo, mang ý nghĩa đặc biệt.