Ảnh vui về mâm 'cầu dừa đủ xoài' ngày Tết Nam Bộ

Theo PGS.TS Nguyễn Thị Lâm, những thực phẩm gây mỡ máu cao, rối loạn chuyển hóa mỡ gây ra gan nhiễm mỡ là ăn nhiều chất béo bão hòa (dầu mỡ, bơ) và chất béo chuyển hóa do dùng dầu, mỡ chiên đi chiên lại nhiều lần (khoai tây rán, gà rán, bánh rán…). Dầu, mỡ dùng chiên, rán càng sẫm màu càng nhiều chất béo chuyển hóa. 

“Dầu, mỡ dùng lại lần thứ 3 sẽ chuyển thành chất béo bão hòa và tăng theo số lần chiên đi chiên lại. Trong gia đình, chúng ta nên dùng lượng dầu vừa phải để chiên, rán sau đó đổ đi. Nhiều gia đình tiết kiệm, dùng dầu, mỡ rán đi rán lại nhiều lần sinh ra chất béo bão hòa, dùng lâu ngày gây ra gan nhiễm mỡ”.

Cũng theo PGS.TS Lâm, người có thói quen ăn phủ tạng động vật (tim gan, bầu dục, lòng lợn…) nguy cơ rối loạn mỡ máu rất cao. Thậm chí trong quá trình khám bệnh, PGS.TS Lâm đã từng gặp trường hợp bệnh nhân người rất gầy nhưng mỡ máu cao và kèm thêm gan nhiễm mỡ. Người bệnh rất ngạc nhiên khi mình mắc gan nhiễm mỡ. Tuy nhiên khi chuyên gia hỏi kỹ chế độ ăn, bệnh nhân mới chia sẻ thường xuyên ăn phủ tạng động vật. “Đây là món ăn khoái khẩu của bệnh nhân, giàu cholesterol. Ăn trong thời gian dài khiến tăng mỡ máu, dẫn đến tình trạng gan nhiễm mỡ”, PGS.TS Lâm chia sẻ.

Thứ ba, hiện nay lối sống công nghiệp khiến cho nhiều người quên đi việc ăn rau xanh và quả chín. Đặc biệt với lớp trẻ, do cuộc sống bận rộn bữa trưa thường sử dụng các bữa ăn nhanh như: mì, gà rán. Đối với khẩu phần ăn này thường nhiều đạm, chất béo, thiếu rau xanh và quả chín.

Trong khẩu phần ăn, rau xanh, quả chín là thực phẩm cung cấp vitamin, chất xơ rất quan trọng cho cơ thể. Chế độ ăn có chất xơ sẽ giúp cuốn bớt mỡ trong đường tiêu hóa ra ngoài. Nếu chế độ ăn thiết chất xơ gây tái hấp thu cholesterol vào máu và kéo theo đó là tình trạng gan nhiễm mỡ.

Thứ tư, một chế độ ăn dư thừa quá nhiều năng lượng cũng gây lên tình trạng thừa cân, béo phì và ảnh hưởng tới chức năng gan.

Hiện nay, chế độ ăn của người Việt đang có xu hướng tăng chất béo trong khẩu phần ăn. Nếu như ở thành thị chế độ ăn đang dư thừa chất béo thì ở nông thôn chất lượng chất béo lại không đảm bảo (ăn nhiều chất béo chuyển hoá).

Thứ năm, tiêu thụ thực phẩm nhiều đường là thói quen phổ biến ở người Việt hiện nay. Chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, ăn quá nhiều đường sẽ gây ra tình trạng dư thừa năng lượng dẫn tới thừa cân béo phì và dễ dẫn lối tới gan nhiễm mỡ.

Theo chuyên gia với đồ ăn ngọt có chứa glucose khi vào cơ thể sẽ tới gan. Tại gan, glucose sẽ được dự trữ dưới dạng glycogen. Chức năng của glycogen là một nguồn phụ dự trữ năng lượng lâu dài, với nguồn dự trữ chính là chất béo nằm trong mô mỡ. Glycogen ở cơ chuyển hóa thành đường glucose bởi các tế bào cơ và glycogen ở gan chuyển hóa thành glucose được sử dụng cho toàn bộ hệ thống cơ thể.

Trong quá trình giã hóa glycogen thành glucose đường trong máu luôn tăng cao và tạo thành gánh nặng cho gan.

Gan nhiễm mỡ ít khi có các triệu chứng rõ ràng. Những biểu hiện đầu tiên thường chỉ là bụng ấm ách và hơi khó chịu. Trên lâm sàng, bác sĩ có thể khám thấy gan của bạn hơi to ra một chút. Khi lượng mỡ trong gan quá nhiều sẽ gây nên tình trạng viêm gan. Lúc đó, các triệu chứng chính sẽ là chán ăn, sụt cân, đau bụng hoặc mệt mỏi nhiều và vàng da.

PGS.TS Lâm khuyến cáo, gan nhiễm mỡ thường gặp ở người bia rượu nhiều, hút thuốc lá, ăn uống không cân đối, lối sống ít vận động, người thừa cân béo phì, người rối loạn mỡ máu, bệnh nhân đái tháo đường.

Để phòng ngừa gan nhiễm mỡ quan trọng nhất cần có chế độ ăn lành mạnh ăn, hạn chế ăn thịt mỡ tăng cường ăn thịt nạc, ăn nhiều rau xanh hoa quả chín.

Ngọc Trang

253 bị can khác bị đề nghị truy tố trong nhóm 11 tội danh gồm: Đưa hối lộ, Nhận hối lộ, Môi giới hối lộ, Giả mạo trong công tác; Sản xuất, mua bán, trao đổi hoặc tặng cho phần mềm để sử dụng vào mục đích trái pháp luật; Xâm phạm trái phép vào mạng máy tính, mạng viễn thông, hoặc phương tiện điện tử của người khác; Làm giả tài liệu của cơ quan, tổ chức; Sử dụng tài liệu giả của cơ quan, tổ chức; Lừa đảo chiếm đoạt tài sản; lợi dụng chức vụ quyền hạn trong khi thi hành công vụ; Tham ô tài sản.

Theo  kết luận điều tra, Phòng Kiểm định xe cơ giới (VAR) là tổ chức trực thuộc Cục Đăng kiểm Việt Nam thực hiện chức năng tham mưu giúp Cục trưởng quản lý công tác kiểm định an toàn kỹ thuật và bảo vệ môi trường các loại xe cơ giới, kiểm tra xe máy chuyên dùng đang lưu hành trong phạm vi cả nước. Trong các nhiệm vụ, quyền hạn được phân công, Phòng kiểm định xe cơ giới có nhiệm vụ, quyền hạn trong việc thực hiện thẩm định thiết kế, nghiệm thu cải tạo xe cơ giới và xe máy chuyên dùng đang lưu hành. 

Các đăng kiểm viên phòng VAR đã lợi dụng vị trí công tác không thực hiện đúng quy trình thẩm định, kiểm tra theo Thông tư 85/2014/TT-BGTVT ngày 31/12/2014 của Bộ GTVT, bỏ qua lỗi trên hồ sơ thiết kế, cấp Giấy chứng nhận thẩm định thiết kế trái quy định để nhận tiền hối lộ của các công ty từ 1,5 - 3 triệu đồng/hồ sơ.

Tháng 3/2019, Trần Anh Quân được bổ nhiệm Quyền Trưởng phòng kiểm định xe cơ giới. Lúc này, các Đăng kiểm viên được phân công thẩm định hồ sơ thiết kế báo cáo với Quân về việc có nhận tiền hối lộ của các công ty thiết kế trong quá trình thẩm định hồ sơ.

Sau đó, Quân và các đăng kiểm viên thống nhất hàng tháng sẽ chia tiền theo tỷ lệ chia cho Quân số tiền 700 ngàn đồng/hồ sơ, bao gồm phần của Quân được hưởng, phần của Quân ngoại giao tiếp khách và phần để Quân chia cho lãnh đạo Cục là Trần Kỳ Hình và Đặng Việt Hà. Ngoài ra, chia cho các Phó phòng VAR mỗi người 100 ngàn đồng/hồ sơ; cho nhân viên văn phòng mỗi người 50 ngàn đồng/hồ sơ. 

Hàng tháng sau khi nhận được tiền hối lộ của các công ty thiết kế, các Đăng kiểm viên sẽ tính toán, kiểm đếm số lượng hồ sơ được phân công thẩm định nhân với số tiền đã quy ước/hồ sơ rồi phân chia tiền cho Quân, 3 Phó phòng, cho 4 nhân viên văn phòng. Khi nhận được tiền từ các Đăng kiểm viên, Quân tiếp tục chia cho Trần Kỳ Hình số tiền 60 triệu đồng/tháng và Đặng Việt Hà số tiền 20 triệu đồng/tháng, một phần Quân sử dụng để ngoại giao, tiếp khách; phần còn lại Quân hưởng lợi.

Đến tháng 8/2021, Trần Kỳ Hình nghỉ hưu và Đặng Việt Hà được bổ nhiệm giữ chức vụ Cục trưởng. Trong cuộc họp với lãnh đạo Phòng VAR , Đặng Việt Hà đã yêu cầu Phòng VAR hàng tháng phải báo cáo chính xác số liệu hồ sơ đã thẩm định thiết kế, phải bảo đảm lợi ích của Hà là cao nhất. Quân và những người tham gia trong cuộc họp đều hiểu rằng khi nhận tiền trong quá trình thẩm định thiết kế thì phải chia cho Hà tỷ lệ cao nhất.

Sau đó, Quân và các đăng kiểm viên họp bàn rồi thống nhất lại cách ăn chia, cụ thể Đặng Việt Hà 400 ngàn đồng/hồ sơ, Quân 300 ngàn đồng/hồ sơ, các Phó phòng VAR mỗi người 100 ngàn đồng/hồ sơ, đưa vào quỹ ngoại giao 140 ngàn đồng/hồ sơ, cho các nhân viên văn phòng mỗi người 40 ngàn đồng/hồ sơ, số tiền còn lại Đăng kiểm viên được hưởng. 

Theo đó, từ ngày 1 đến ngày 10 hàng tháng, các đăng kiểm viên thống kê số lượng hồ sơ, nhân với tiền ăn chia đã thống nhất rồi chia nhau. Trong đó, riêng phần của Đặng Việt Hà thì Quân bỏ tiền vào phong bì, có ghi số lượng hồ sơ thẩm định và tổng số tiền và đưa trực tiếp cho Hà tại phòng làm việc.

Đến tháng 10/2022, khi Cơ quan Công an phát hiện xử lý các sai phạm của các đơn vị đăng kiểm nên các đối tượng trên không nhận tiền hối lộ trong hoạt động thẩm định hồ sơ thiết kế nữa. 

Khoảng 2 tháng sau, lo sợ hành vi bị phát giác, Đặng Việt Hà đã trả lại 5 tỷ đồng (là tiền do các Đăng kiểm viên nhận hối lộ của các công ty thiết kế chia cho Hà) cho Trần Anh Quân.

Ngoài ra, lo sợ bị xử lý, Đặng Việt Hà liên hệ với Lại Thái Phong (38 tuổi, ngụ TP.Hà Nội - Phó Chánh văn phòng Cục đăng kiểm Việt Nam) nói rằng, cơ quan công an xử lý nhiều sai phạm liên quan đến Trung tâm Đăng kiểm nhưng hiện tại không nắm được thông tin xử lý về sai phạm gì. Lúc này, Phong nói với Hà về việc Phong có quen biết Nguyễn Văn Chung có nhiều mối quan hệ với cơ quan công an.

Nghe vậy, Hà nói với Phong nhờ Chung tìm hiểu thông tin xem công an xử lý như thế nào, thì Phong đồng ý. Sau đó Hà nói với Trần Anh Quân sử dụng số tiền 5 tỷ đồng đã trả lại trước đó, để đổi 100 ngàn USD.

Quân đưa 100 ngàn USD cho Hà tại phòng làm việc, để Hà đưa cho Lại Thái Phong. Phong tiếp tục gặp đưa tiền cho Nguyễn Văn Chung để nhờ Chung tìm người thu thập thông tin đến vụ án đăng kiểm cho Đặng Việt Hà, tuy nhiên Chung không có khả năng thực hiện mà chiếm đoạt số tiền trên.

Khi bị bắt tạm giam, tháng 8/2023 Đặng Việt Hà có đơn tố cáo. Cơ quan CSĐT Công an TP.HCM đã điều tra làm rõ hành vi lừa đảo chiếm đoạt tài sản của Nguyễn Văn Chung và hành vi môi giới hối lộ của Lại Thái Phong.

Đến nay, các bị can trong vụ án, đặc biệt là các bị can nguyên là Cục trưởng Cục đăng kiểm Việt Nam Trần Kỳ Hình, Đặng Việt Hà đã thành khẩn nhận tội, khai báo chi tiết. 

Cơ quan công an an xác định, các bị can trong vụ án đã lợi dụng chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn được giao trong công tác quản lý Nhà nước về lĩnh vực đăng kiểm làm trái các quy định của pháp luật, buông lỏng quản lý, thiếu kiểm tra, giám sát, móc nối với các doanh nghiệp, chủ phương tiện, cá nhân thực hiện nhiều hành vi vi pháp luật hình sự, có tổ chức, xuyên suốt trong thời gian dài, xâm phạm đến hoạt động đúng đắn của cơ quan Nhà nước, gây thiệt hại đến tài sản, lợi ích của nhiều cá nhân, tổ chức có liên quan, xâm phạm đến trật tự an toàn xã hội.

Olesya mắc phải một tình trạng hiếm gặp gọi là đảo ngược phủ tạng với các bộ phận thiết yếu nằm sai vị trí. Căn bệnh này xảy ra ở khoảng một trong số 10.000 người. 

Tình trạng kỳ lạ trên thường được phát hiện thông qua chụp X-quang, CT, MRI hoặc siêu âm. 

Nhưng phải tới khi 14 tuổi, Olesya mới biết trái tim nằm ở bên phải cơ thể. Sau đó 4 năm, cô được thông báo lá gan của mình nằm ở bên trái.

Năm 2019, Olesya nhập viện vì bị viêm phổi. “Mỗi lần đi khám, tôi đều giải thích tim mình nằm bên phải chứ không phải bên trái như mọi người. Khi đo điện tâm đồ, tôi phải nói bác sĩ đặt các điện cực ở bên phải".

Năm 2021, Olesya được chẩn đoán mắc hội chứng Kartagener, tình trạng di truyền gây ra những bất thường trong đường hô hấp, hay xảy ra ở bệnh nhân bị đảo ngược phủ tạng. 

Vì vậy, Olesya đã bị viêm phổi 4 lần, hen phế quản, khó thở và ho liên tục.

Đến tháng 4 năm nay, Olesya phải vào viện vì đau dạ dày, sau đó được thông báo cô bị sỏi thận.

Để kiểm soát và điều trị bệnh, Olesya bắt đầu đến phòng tập gym, hy vọng sẽ giúp phổi hoạt động bình thường. Cho đến nay, cô đã thở dễ dàng hơn.

Olesya là người duy nhất trong gia đình mắc hội chứng này. Trước đây, cô từng gặp người phụ nữ mắc bệnh tương tự vẫn có thể sinh con khỏe mạnh. 

Một em nhỏ khác sinh ra với trái tim bên phải và bị khuyết tật. Nhưng bé đã được phẫu thuật và hiện có một trái tim khỏe mạnh. 

Hiện tại, Olesya đang cố gắng nâng cao nhận thức về căn bệnh kỳ lạ. Cô chia sẻ về tình trạng của mình trên mạng và nhận được phản hồi thăm hỏi sức khỏe của nhiều người từ các quốc gia khác nhau. 

An Yên(Theo The Sun)

4 đối tượng tại phiên toà hôm nay

Các đối tượng này bị khởi tố về tội “Tổ chức cho người khác xuất cảnh trái phép” quy định tại khoản 1 điều 348 Bộ Luật hình sự.

Theo cáo trạng, trong 2 ngày 4/7/2020 và ngày 26/7/2020, Trường cùng đồng phạm đã tổ chức cho Nguyễn Bá Toàn, Nguyễn Bá Thêm, Nguyễn Đình Ngụ và Vũ Trọng Dung (đều trú tại xã Mã Thành, huyện Yên Thành, tỉnh Nghệ An) và Nguyễn Quốc Sỹ trú tại huyện Đức Thọ, tỉnh Hà Tĩnh) vượt biên trái phép sang Lào.

Phiên toà được xét xử lưu động

Cao Xuân Trường và đồng phạm đã nhận số tiền cả 2 đợt là 3.200.000 Kip Lào và 3.300.000 ngàn đồng.

Tại phiên tòa, các bị cáo đã thừa nhận các hành vi phạm tội của mình.

Đối tượng Cao Xuân Trường bị tuyên án 6 năm tù. Hồ Tăng và Hồ Dai cùng mức 5 năm tù, Hồ Văn A Man bị án 2 năm tù treo.

Hương Lài

Nhiều giờ vây bắt 4 người Trung Quốc nhập cảnh trái phép

Phát hiện nhóm 5 người, trong đó có người Trung Quốc nhập cảnh trái phép, cơ quan chức năng đã cùng người dân vây bắt nhiều giờ liền. Hiện, những người này được đưa đi cách ly.

Bác sĩ CT đã phát hiện khối u trong não, bé đã được phẫu thuật. Tuy nhiên để giữ được tính mạng thì bé phải trải qua một quá trình điều trị bằng hóa chất lâu dài. 

Bé Nhã Trân đã phải chịu đựng biết bao đau đớn vì bệnh nặng, vì tác dụng phụ của thốc. Bé lúc nào cũng mệt mỏi không muốn ăn uống. 

Mẹ bé suốt này sống trong lo sợ vì con vừa bệnh nặng, mẹ vừa không kiếm ra tiền. Mỗi một toa thuốc điều trị, sau khi được bảo hiểm thanh toán chị vẫn phải đóng số tiền khá lớn. 

Một mình chị Diễm nuôi con, trước đây khi bé chưa bị bệnh chị còn kiếm ra tiền. Từ ngày bé bị bệnh, chị luôn phải chăm sóc con trong bệnh viện. Chi phí chữa bệnh cho con phải đi vay và như chị nói vay mãi cũng hết. 

Một điều may mắn đã đến với bé Nhã Trân, khi đã được rất nhiều những tấm lòng hảo tâm của Báo VietNamNet chung tay chia sẻ, khi biết về hoàn cảnh. Bài báo với tựa để “Mẹ ơi có phải con sắp chết không?” vừa được đăng tải đã có rất nhiều mạnh thường quân quan tâm hỏi han. 

Sự quan tâm chia sẻ hỏi han của bạn đọc đã giúp thêm nghị lực để chị Diễm cố gắng chữa bệnh cho con. Một số bạn đọc gặp trực tiếp để thăm hỏi và chia sẻ với bé Nhã Trân. Một số bạn đọc gửi ủng hộ thông qua Báo VietNamNet số tiền là 41.155.000đ. Số tiền này đã được chuyển đến mẹ bé để tiếp tục chữa bệnh cho con. 

Nhận số tiền này, chị Diễm rưng rưng: Mẹ con tôi không biết phải nói như thế nào để cảm ơn hết những tấm lòng nhân hậu của bạn đọc. Nếu như không có số tiền này mẹ con tôi không biết phải xoay xở ra sao. Một mình tôi chăm con ở bệnh viện, cháu đau yếu không thể rời đi làm được việc gì. Mong rằng với sự chia sẻ này, cháu Nhã Trân mau chóng khỏe mạnh. 

Đức Toàn

Cậu bé uống no thuốc được bạn đọc ủng hộ gần 24 triệu đồng

Tính mạng của cậu con trai đang trong tình trạng rất ngu kịch, trong khi cha mẹ lại không còn đủ tiền để điều trị. Cậu bé khóc ngằn ngặt đến tím tái cả người. 

Bắt đầu từ hôm nay (19/7), GPT-4o Mini sẽ được phân phối miễn phí, do đó về cơ bản trải nghiệm người dùng với ChatGPT sẽ được cải thiện đáng kể.

Theo công bố từ OpenAI, GPT-4o Mini đạt điểm số 82% với tiêu chuẩn ngành MMLU (chỉ số đo lường khả năng hiểu ngôn ngữ đa nhiệm lớn) bao gồm 16.000 câu hỏi trắc nghiệm trải trên 57 chủ đề học thuật. 

Trên cùng tiêu chuẩn, GPT-4o đạt 88,7% trong khi GPT-3.5 chỉ được chấm 70%. Mặc dù các chuyên gia khuyến cáo không nên dựa vào loại điểm chuẩn này để đo lường mức độ thông minh của hệ thống AI, song cho đến nay, đây là cách duy nhất để đo lường hiệu suất các mô hình ngôn ngữ lớn.

Các phiên bản nhỏ hơn của mô hình flagship giúp các nhà phát triển linh hoạt hơn khi xây dựng ứng dụng hỗ trợ AI.

Trước đó vào tháng 5, Google cũng phát hành Gemini 1.5 Flash - phiên bản rút gọn đã được tối ưu hoá về tốc độ và hiệu suất. Những công ty AI khác như Anthropic cũng có các phiên bản “light” của mô hình đầy đủ.

Mặc dù GPT-3.5 Turbo sắp bị loại bỏ hoàn toàn khỏi ChatGPT, nhưng các nhà phát triển vẫn có thể truy cập mô hình này để dựng ứng dụng và dịch vụ thông qua API của OpenAI trong thời gian ngắn sắp tới, trước khi nó thực sự biến mất.

(Theo Engadget)