Khoai lang giúp ngừa suy giảm sức khỏe, giảm cân và chống ung thư
Tôi bị tăng đường huyết,úpngừasuygiảmsứckhỏegiảmcânvàchốngungthưlịch vạn sự hôm nay rối loạn mỡ máu và được tư vấn phải giảm cân. Tôi tham khảo nhiều thực đơn và muốn chuyển sang ăn khoai lang thay thế cơm trắng. Bác sĩ tư vấn giúp tôi ăn như thế nào tốt cho sức khỏe. Tôi xin cảm ơn! (Nguyễn Diệu Thùy - 43 tuổi, Quận 9, TP. Thủ Đức)
Bác sĩ chuyên khoa II Huỳnh Tấn Vũ - giảng viên Khoa Y học cổ truyền, trường Đại học Y Dược TP.HCM tư vấn:
Khoai langlà thực phẩm phổ biến, bình dân ở Việt Nam nhưng thường được coi là đồ ăn vặt, ít khi có trong thực đơn bữa chính. Trong khi đó, người Nhật Bản thường xuyên đưakhoai lang vào bữa ăn hằng ngày. Họ coi khoai lang là sâm đất do chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
Chỉ số GI (đường huyết) trong khoai lang thấp nên các bác sĩ thường khuyên người bị đái tháo đường ăn khoai lang thay cơm trắng. Khi ăn khoai, đường huyết không tăng vọt lên như ăn cơm. Nhờ đó, bạn dễ dàng kiểm soát đường huyết và cân nặng. Mặt khác, khoai lang giàu chất xơ, giúp bạn no lâu. Vì vậy, nhiều chuyên gia khuyến khích bạn dùng khoai lang thay thế cơm trong bữa ăn hằng ngày.
Trong 500g khoai lang chứa khoảng 635 kcal, 11,5g protein, 14,5g đường, 1g lipid, 100mg phốt pho, 90mg canxi, 2g sắt, 0,5mg beta-caroten. Ngoài ra, loại củ này chứa nhiều vitamin B1, B2, C và PP, axit linolenic. Trong đó hàm lượng vitamin B1, B2 lần lượt cao gấp 3 và 6 lần so với gạo. Đặc biệt trong khoai lang có chứa nhiều lysin, là chất mà thức ăn chính như gạo và bột mì thường thiếu thốn nhất.
Khoai lang có tính kiềm, đảm bảo cân bằng kiềm toan của máu. Trong khoai lang chứa nhiều mucin, polysaccharid đảm bảo tính đàn hồi lòng mạch, dự phòng phát sinh xơ vữa động mạch, “bôi trơn” đường hô hấp, hệ tiêu hóa, ổ khớp. Chất xơ bám hút nhiều nước trong ruột, phòng trị táo bón, giảm phát sinh ung thư ruột.
Các chất dinh dưỡng có tác dụng chống ung thư là beta-caroten, vitamin C và axit folic trong khoai lang đều có hàm lượng cao. Một củ khoai lang (khoảng 100g) có thể cung cấp gấp đôi lượng vitamin A, 1/3 lượng vitamin C cần cho cơ thể mỗi ngày cùng 50mg axit folic, lượng chất xơ cao bằng một chén cháo yến mạch. Tác dụng chống oxy hóa của beta-caroten và vitamin C giúp giảm tổn hại đến chất di truyền DNA.
Khoai lang chứa nhiều kali phòng bệnh tim mạch. Kali giúp cân bằng dịch thể tế bào và chất điện giải, đảm bảo chức năng tim và huyết áp. Ngoài ra, thành phần beta-caroten và vitamin C có tác dụng chống oxy hóa chất béo, dự phòng động mạch xơ vữa, bảo vệ động mạch.
Khoai lang chứa calo thấp hơn cơm nên được dùng trong thực đơn giảm cân. Nếu ăn một bát cơm hoặc 1 củ khoai, bột đường trong khoai tiêu hóa chậm hơn, tốt cho người đường huyết cao.
Lưu ý, bạn không nên ăn quá nhiều khoai, khoảng 300g/ngày, đặc biệt là người có hệ tiêu hóa không tốt, thường xuyên đầy hơi. Không ăn khoai lang cùng quả hồng vì phản ứng với chất tannin và pectin trong hồng sẽ gây ra sự kết tủa trong dạ dày.
Những người có thận hoạt động không tốt, lượng kali cao có thể gây hại cho sức khỏe nên hạn chế ăn khoai lang. Bạn chọn những củ tươi; không ăn khoai có đốm đen, bị hà; bảo quản ở nơi thoáng mát trong 10 ngày.
4 lý do bạn cần vo gạo trước khi nấu cơm
Các nghiên cứu đều chỉ ra rằng chỉ dành 30 giây vo gạo, bạn sẽ loại bỏ được nhiều chất có hại cho sức khỏe.(责任编辑:Ngoại Hạng Anh)
下一篇:Siêu máy tính dự đoán Bournemouth vs Liverpool, 22h00 ngày 1/2
- Giám đốc một đơn vị cung cấp đá cảnh cho khu nhà vườn "triệu đô" của contrai Bí thư tỉnh ủy Hải Dương vừa tiết lộ số tiền đá cảnh nhà vườn nàylà hơn 370 triệu đồng, trong đó chi phí vận chuyển hơn 100triệu đồng." alt="Nhà vườn “triệu đô”: Hơn 11 triệu đồng mỗi viên đá" />
- Giám đốc một đơn vị cung cấp đá cảnh cho khu nhà vườn "triệu đô" của contrai Bí thư tỉnh ủy Hải Dương vừa tiết lộ số tiền đá cảnh nhà vườn nàylà hơn 370 triệu đồng, trong đó chi phí vận chuyển hơn 100triệu đồng." alt="Nhà vườn “triệu đô”: Hơn 11 triệu đồng mỗi viên đá" />
- Đầu tháng 3/2020, Google thông báo bắt đầu cấp chứng chỉ TensorFlow, chứng chỉ quan trọng trong việc nghiên cứu và phát triển dự án, ứng dụng thực tế liên quan đến trí tuệ nhân tạo (AI) nói chung và Machine Learning (học máy) nói riêng giúp các kỹ sư phần mềm phát triển sự nghiệp trên con đường nghiên cứu AI.
Xác định đây là một cột mốc quan trọng khẳng định năng lực của cá nhân và phù hợp với định hướng của công ty là tập trung phát triển dịch vụ, sản phẩm, giải pháp công nghệ mới, Nguyễn Ngọc Tâm - kỹ sư phần mềm của FPT Software (Đơn vị thành viên trong lĩnh vực xuất khẩu phần mềm của FPT) đã quyết tâm đạt được chứng chỉ này. Đây là một thách thức khá lớn vì TensorFlow là một chứng chỉ mới, không có bài thi mẫu để tham khảo và thực hành trước. Sau quá trình ôn luyện, người thi sẽ phải trải qua 5 giờ thi để hoàn thành 5 bài toán liên quan đến học máy và học sâu.
“TensorFlow đòi hỏi người học phải có tư duy tổng thể hệ thống, để áp dụng công cụ tính toán, xử lý dữ liệu mô hình vào AI chính xác. Đây cũng là một trong những chứng chỉ công nghệ quan trọng mà chúng tôi được công ty tư vấn, tạo điều kiện để nghiên cứu học và thi đáp ứng yêu cầu công việc, định hướng phát triển của công ty cũng như của cá nhân”, kỹ sư phần mềm Nguyễn Ngọc Tâm chia sẻ.
Kỹ sư phần mềm của FPT Software được vinh danh trên bản đồ công nghệ của Google Tiếp ngay sau Nguyễn Ngọc Tâm, một kỹ sư phần mềm khác của FPT Software là Nguyễn Nho cũng đã vượt qua các bài toán của các phần thi để giành được chứng chỉ TensorFlow. Hai kỹ sư phần mềm này của FPT Software là hai người Việt Nam đầu tiên trong 84 người được Google cấp chứng chỉ “hiếm” liên quan đến AI trên toàn cầu tính đến thời điểm cuối tháng 4/2020.
(https://developers.google.com/certification/directory/tensorflow).
Hai kỹ sư phần mềm của FPT Software được Google cấp chứng chỉ “hiếm” liên quan đến AI TensorFlow được áp dụng rộng rãi nhằm hỗ trợ các công ty trong việc nghiên cứu và phát triển các ứng dụng AI nói chung và học máy nói riêng. TensorFlow cung cấp đầy đủ các công cụ tính toán, xử lý dữ liệu và xây dựng mô hình giúp việc cài đặt một mô hình AI trở nên đơn giản và đạt hiệu quả hơn nhiều lần.
Đại diện Công ty FPT Software cho biết: "Với định hướng chiến lược chuyển đổi số, cung cấp các dịch vụ liên quan đến nền tảng công nghệ mới với giá trị cao cho khách hàng trên toàn cầu, Công ty đòi hỏi đội ngũ nhân lực công nghệ không ngừng học hỏi để làm chủ được các kiến thức chuyên sâu, ứng dụng vào công việc thực tế giúp mang lại hiệu quả cao nhất cho khách hàng.
Việc các kỹ sư của FPT Software trở thành những kỹ sư phần mềm đầu tiên của Việt Nam chinh phục chứng chỉ TensorFlow đã phần nào chứng minh được năng lực công nghệ chuyên sâu bắt kịp theo xu hướng của thế giới”.
Trong nhiều năm gần đây với định hướng chuyển dịch tập trung phát triển các công nghệ, sản phẩm phần mềm, FPT Software đã đầu tư làm chủ các công nghệ như IoT (Internet vạn vật), Big Data (dữ liệu lớn), Cloud (điện toán đám mây…) trong đó, AI là một trong những công nghệ được đầu tư mạnh mẽ.
Lệ Thanh
" alt="Hai kỹ sư công nghệ Việt nhận chứng chỉ ‘hiếm’ lĩnh vực AI" /> - - Vietnamnet cập nhật kết quả các trận đấu đêm qua và rạng sáng nay nhanh nhất, chính xác nhất.
- - Henrikh Mkhitaryan từng bị chối bỏ vì thể hình nhỏ. Ở MU, Jose Mourinho cũng mỉa mai anh không biết đá bóng, để rồi ông phải thốt ra lời xin lỗi.Ibrahimovic không thể xa MU, Griezmann tăng giá lên 130 triệu bảng" alt="Bóng đá Anh, MU: Mkhitaryan, kẻ khiến Mourinho phải hạ mình" />
Phát hiện chiến dịch tấn công gián điệp tinh vi trên thiết bị Android Báo cáo đã thu hút sự chú ý của Kaspersky bởi các đặc điểm khác lạ của phần mềm này, với mức độ tinh vi và hoạt động rất khác so với những Trojans thường được tải lên các cửa hàng ứng dụng chính thức.
Thông thường nếu người tạo tìm cách tải ứng dụng độc lại lên cửa hàng ứng dụng chính thức, họ sẽ đầu tư nguồn lực đáng kể để quảng bá ứng dụng nhằm tăng số lượng cài đặt và nạn nhân bị tấn công.
Nhưng đối với các ứng dụng độc hại mới được phát hiện này lại không như vậy. Dường như các hacker đứng sau mã độc không quan tâm đến việc phát tán hàng loạt.
Phần mềm gián điệp trên Google Play được ngụy trang dưới dạng ứng dụng dọn dẹp trình duyệt Theo các nhà nghiên cứu, đây có thể là dấu hiệu của hoạt động tấn công có chủ đích APT. Nghiên cứu bổ sung phát hiện một số phiên bản khác nhau với nhiều mẫu phần mềm độc hại có điểm tương đồng về cách mã hóa.
Chức năng của tất cả các mẫu phần mềm độc hại đều là thu thập thông tin của nạn nhân. Mặc dù mục đích của mã độc này về cơ bản không rộng lắm, bao gồm định vị địa lý, nhật ký cuộc gọi, truy cập thông tin liên lạc và SMS, ứng dụng cũng có thể thu thập danh sách các ứng dụng đã cài đặt, thông tin về thiết bị, như kiểu máy và phiên bản hệ điều hành.
Hơn nữa, các tin tặc có thể tải xuống và thực thi các tấn công khác nhau, từ đó điều chỉnh cho phù hợp với từng thiết bị tùy vào phiên bản Android và các ứng dụng đã cài đặt. Bằng cách này, tin tặc có thể tránh làm quá tải ứng dụng nhưng vẫn có thể thu thập được những thông tin cần thiết.
Nghiên cứu sâu hơn chỉ ra rằng PhantomLance được phát tán trên nhiều nền tảng và thị trường khác nhau, trong đó có Google Play và APKpure.
Các quốc gia đứng đầu về các vụ tấn công bởi PhantomLance Nhằm tạo sự tin cậy cho ứng dụng, các hacker tạo hồ sơ giả mạo của đơn vị phát triển bằng Github. Ngoài ra để tránh cơ chế lọc từ các nền tảng và thị trường, những phiên bản đầu tiên của ứng dụng được hacker tải lên không chứa bất kỳ mã độc nào. Tuy nhiên, với các bản cập nhật sau này, mã độc đã được tiêm vào ứng dụng để tấn công thiết bị.
Theo Kaspersky Security Network, kể từ năm 2016, khoảng 300 nỗ lực lây nhiễm đã được thực hiện trên các thiết bị Android ở những quốc gia như Ấn Độ, Việt Nam, Bangladesh và Indonesia.
Việt Nam là một trong những quốc gia có số vụ tấn công hàng đầu. Ngoài ra, một số ứng dụng chứa mã độc được sử dụng trong chiến dịch cũng được đặt tên bằng tiếng Việt.
Các nhà nghiên cứu xác định rằng PhantomLance giống ít nhất 20% so với một trong các chiến dịch tấn công thiết bị Android có liên quan đến OceanLotus, một nhóm tin tặc đã hoạt động ít nhất là từ năm 2013 và mục tiêu chủ yếu ở khu vực Đông Nam Á.
Hơn nữa, một số trùng hợp đáng chú ý đã được tìm thấy với các hoạt động trước đây của OceanLotus trên Windows và MacOS. Do đó, các nhà nghiên cứu của Kaspersky khá tin rằng chiến dịch PhantomLance có thể liên quan đến OceanLotus.
" alt="Phát hiện chiến dịch tấn công gián điệp tinh vi trên thiết bị Android" />
- ·Siêu máy tính dự đoán FCSB vs MU, 03h00 ngày 31/1
- ·Đại gia ngân hàng thôn tính bất động sản
- ·Người mua nhà cân nhắc 'giá cả đi kèm rủi ro'
- ·Vợ cũ “thần bài” Mỹ đòi lại nhà bạc tỷ ở Việt Nam
- ·Nhận định, soi kèo Universitario vs Inter Miami, 8h00 ngày 30/1: Điểm tựa sân nhà
- ·Mặt cầu Thăng Long được sửa chữa quy mô lớn
- ·Đây là hệ thống AI có thể 'biến' người thành động vật và ngược lại
- ·Samsung khuyến mại khi mua Smart TV nhân Ngày của cha và Ngày của mẹ
- ·Nhận định, soi kèo Gokulam vs SC Bengaluru, 20h30 ngày 29/1: Thất vọng cửa dưới
- ·Chất lượng nhiều công trình giao thông tỷ lệ nghịch tiền đầu tư?
- Sáng 11-6, hai tổng GĐ dám cược chức vụ của mình với Bộ trưởng GTVT thicông hoàn thành trước 6 tháng, khẳng định tiến độ thậm chí về đích trướcthời hạn 10 ngày, và “tiền thưởng hàng chục tỷ đồng trong tầm tay”." alt="Hai TGĐ 'cược' tiến độ đang chờ... tiền thưởng" />
- Làm sao tìm được một sản phẩm chăm sóc da an toàn cho con là băn khoăn của không ít bà mẹ. Bài viết mách nhỏ cùng mẹ vài “bí mật” từ làn da bé và cách chọn sản phẩm chăm sóc da bé.
An toàn khi sử dụng
Bạn có biết da bé rất dễ mất nước và có khả năng thẩm thấu nhanh các chất khi bôi thoa trên da? Thế nên việc chọn cho bé một sản phẩm an toàn được xem là “tiêu chuẩn vàng” giúp làn da bé không bị tổn hại và không ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Để làn da bé luôn khỏe, mẹ cần tìm những sản phẩm uy tín và thích hợp cho trẻ nhỏ được đảm bảo bằng qui trình kiểm định chặt chẽ.
Các sản phẩm Johnson’s Baby đáp ứng những tiêu chuẩn cao nhất về chất lượng và độ tinh khiết, cũng như tuân thủ đầy đủ các yêu cầu của các cơ quan quản lý, giúp chăm sóc làn da bé an toàn, dịu nhẹ, hiệu quả Dịu nhẹ như bàn tay mẹ
Da bé vốn rất mỏng manh và nhạy cảm, dễ bị khô, kích ứng và nhiễm khuẩn hơn da người lớn. Vì vậy ngay khi bé chào đời, mẹ hãy chọn những sản phẩm dịu nhẹ và không gây kích ứng da và mắt. Chọn đúng sản phẩm chăm sóc da chính là trao gửi tình yêu thương cho con qua vòng tay thứ 2, thay mẹ ôm ấp, nâng niu làn da bé mỗi ngày.
Hiệu quả cho mọi loại da
Những năm tháng đầu đời rất quan trọng với việc phát triển khỏe mạnh cho làn da bé. Để tránh việc vô tình gây tổn hại cho con, mẹ nên chọn các sản phẩm đã được kiểm nghiệm và chứng minh là đạt hiệu quả trên mọi loại da, kể cả làn da nhạy cảm nhất. Khi chọn lựa đúng sản phẩm hiệu quả, nghĩa là mẹ cũng đang “thiết lập” một hàng rào bảo vệ cho làn da bé, giúp làn da bé luôn phát triển khỏe mạnh.
Johnson & Johnson luôn lấy việc chăm sóc khách hàng và đảm bảo tính an toàn cho những sản phẩm của mình làm ưu tiên hàng đầu. Các sản phẩm chăm sóc da và chăm sóc trẻ em của Johnson & Johnson đều cam kết về độ an toàn và hiệu quả đã được khoa học chứng minh suốt hơn 120 năm qua, được các chuyên gia y tế khuyên dùng và người tiêu dùng toàn cầu tin cậy. Để biết thêm thông tin về Các cam kết an toàn và chăm sóc của Johnson & Johnson, tham khảo tại http://www.safetyandcarecommitment.com/commitment. Thu Hằng
" alt="3 tiêu chí chọn sản phẩm chăm sóc da trẻ em" /> Biển quảng cáo Pixel 3a của Google tại Mỹ. Ảnh: 9to5Google Từ biển quảng cáo của Google, người xem có thể dễ dàng nhận thấy ảnh chụp của iPhone X tối và mờ hơn so với Pixel 3a trong chế độ chụp đêm của 2 dòng smartphone.
Ngoài ra, trên biển quảng cáo, giá của iPhone X và Pixel 3a cũng được in nổi bật, cho thấy iPhone X có giá 999 USD đắt gấp 2,5 lần so với Pixel 3a có giả chỉ 399 USD.
Biển quảng cáo Pixel 3a của Google tại một vị trí khác. Ảnh: 9to5Google Đây được xem là 2 điểm mạnh nhất của dòng Pixel 3a mà Google vừa ra mắt: giá bán và camera.
Ngoài quảng cáo Pixel 3a so sánh với iPhone X, Google đã phát hành một loạt video trong tuần này cho các thiết bị tầm trung, nổi bật với các tính năng Night Sight, Google Assistant, Lens, sao lưu ảnh và dung lượng pin lớn.
Hải Nguyên (theo 9to5mac)
Google ra mắt điện thoại Pixel cao cấp mới, giá chỉ 399 USD
Google đã công bố mẫu điện thoại Pixel mới, có tên gọi Pixel 3a, với những tính năng cao cấp nhưng giá bán lại rất cạnh tranh, đi ngược lại xu hướng tăng giá của thị trường điện thoại thông minh.
" alt="Google dìm iPhone X bằng biển quảng cáo Pixel 3a" />
- ·Nhận định, soi kèo Ferencvaros vs AZ Alkmaar, 3h00 ngày 31/1: Khó cho chủ nhà
- ·Sở xây dựng vào cuộc vụ chung cư Golden Westlake
- ·Cỗ máy này sẽ hiện thực hóa giấc mơ sống trên Mặt trăng?
- ·Giải phóng mặt bằng ám ảnh nhà đầu tư ngoại
- ·Nhận định, soi kèo St. Pauli vs Augsburg, 21h30 ngày 1/2: Đứt mạch toàn thắng
- ·SCTV nâng tốc độ internet, khách hàng thỏa sức làm việc tại nhà phòng chống “Cô
- ·Đại gia Trung Quốc 'rửa tiền' bằng siêu xe?
- ·Apple hoãn việc ra mắt các thiết bị có màn hình Mini LED đến năm 2021
- ·Nhận định, soi kèo Persebaya Surabaya vs Persita Tangerang, 19h00 ngày 31/1: Chặn đứng mạch bết bát
- ·Hàng triệu tai nghe AirPods sẽ được sản xuất tại Việt Nam ngay trong quý này