Báo cáo của Viện nghiên cứu Y -Xã hội về “Tình hình dinh dưỡng trẻ em đô thịViệt Nam” cho thấy, tình trạng mất cân bằng dinh dưỡng ở trẻ dưới 5 tuổi đang ởmức báo động với 16% suy dinh dưỡng, 26,7% thấp còi và 4% béo phì.

Trong đó, Tp.HCM có tỷ lệ 9,6% trẻ em bị thừa cân, béo phì, ở khu vực trung tâmthành phố thì mức tỷ lệ này lên tới trên 12%, trong khi mức trung bình toàn cầukhoảng 6,9%.

Các số liệu trên cho thấy tình trạng mất cân bằng dinh dưỡng của trẻ mà nguồngốc chính từ việc thiếu một phương thức khoa học cân bằng trong chế độ dinhdưỡng cho trẻ.

Chính vì vậy, nhằm giúp các mẹ hiểu được cách bổ sung dinh dưỡng hợp lý, chămsóc bé đúng cách, giúp bé phát triển đúng chuẩn, Công ty United Pharma với cácnhãn hàng chăm sóc sức khỏe trẻ em như Ceelin, Nutroplex, Lysivit đã đồng hànhcùng báo Sức Khỏe & Đời sống - Bộ Y Tế khởi động chương trình tư vấn và khámbệnh cho hơn 17.000 trẻ em trên toàn quốc tại các nhà trẻ, phòng khám nhi vàtrung tâm y tế phường xã.

{keywords}
Dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong 6 năm đầu đời của trẻ
{keywords}
Hơn 6000 trẻ đã được thăm khám sức khỏe miễn phí

Ghi nhận và đánh giá từ các bác sĩ cho thấy sau hơn một tháng thăm khám sức khỏecho trẻ, mặc dù đang trong giai đoạn nhiều loại dịch bệnh tấn công nhưng mẹ vẫnchưa thật sự chủ động trong công tác phòng bệnh cho con. Các mẹ chỉ mới bảo vệtrẻ bằng cách giữ sạch và hạn chế trẻ tiếp xúc với môi trường ô nhiễm bên ngoàimà chưa quan tâm phòng bệnh đúng cách là phải chủ động tăng sức đề kháng của trẻtừ bên trong.

{keywords}
Bác sĩ trao đổi tư vấn trực tiếp về tình hình sức khỏe và dinh dưỡng cho trẻ

Ngược lại, nhiều mẹ cho rằng việc thừa cân, có khi là bé béo phì là một dấu hiệucho thấy bé khỏe, ăn nhiều thì sẽ đủ chất, đủ dinh dưỡng cho phát triển. Ngay cảkhi đến khám dinh dưỡng, bác sĩ bảo con đã đủ cân nặng, chiều cao thì mẹ vẫnmuốn con lên cân để dư một tý.

Thực tế, trẻ thừa cân chưa chắc đã đủ chất, vì bé thừa chất béo nhưng lại cónguy cơ thiếu hụt các dưỡng chất thiết yếu quan trọng cho việc phát triển thểlực và trí não. Bên cạnh đó, trẻ thừa cân, béo phì còn mắc nhiều rủi ro về bệnhtật liên quan đến tim mạch, huyết áp, ung thư… khi lớn lên.

Do đó, các bác sĩ đưa ra lời khuyên nên duy trì một cân nặng đúng chuẩn theotừng độ tuổi và đảm bảo đủ dinh dưỡng thiết yếu với các thực phẩm đa dạng có kèmcác chế phẩm bổ sung vi chất phát triển.

{keywords}
Sau khi khám sức khỏe, trẻ được chơi các trò chơi kích thích trí tuệ

Trung bình mỗi ngày trẻ cần bổ sung 30 - 70mg Vitamin C để đáp ứng nhu cầu tăng sức đề kháng, phòng bệnh cảm, ho, sốt và các bệnh nhiễm trùng.

Gần 70% các vitamin và khoáng chất trong thực phẩm hàng ngày có thể bị hao hụt nếu không được bảo quản và chế biến đúng cách (đun nấu lâu dưới nhiệt độ cao).

Việc bổ sung thêm thuốc bổ vitamin tổng hợp là cần thiết, giúp cung ứng đủ dưỡng chất thiết yếu để bé phát triển toàn diện.

T. Minh  

" />

Báo động mất cân bằng dinh dưỡng ở trẻ đô thị

Thể thao 2025-02-01 06:23:35 6

Báo cáo của Viện nghiên cứu Y -Xã hội về “Tình hình dinh dưỡng trẻ em đô thịViệt Nam” cho thấy,áođộngmấtcânbằngdinhdưỡngởtrẻđôthịchung kết c1 tình trạng mất cân bằng dinh dưỡng ở trẻ dưới 5 tuổi đang ởmức báo động với 16% suy dinh dưỡng, 26,7% thấp còi và 4% béo phì.

Trong đó, Tp.HCM có tỷ lệ 9,6% trẻ em bị thừa cân, béo phì, ở khu vực trung tâmthành phố thì mức tỷ lệ này lên tới trên 12%, trong khi mức trung bình toàn cầukhoảng 6,9%.

Các số liệu trên cho thấy tình trạng mất cân bằng dinh dưỡng của trẻ mà nguồngốc chính từ việc thiếu một phương thức khoa học cân bằng trong chế độ dinhdưỡng cho trẻ.

Chính vì vậy, nhằm giúp các mẹ hiểu được cách bổ sung dinh dưỡng hợp lý, chămsóc bé đúng cách, giúp bé phát triển đúng chuẩn, Công ty United Pharma với cácnhãn hàng chăm sóc sức khỏe trẻ em như Ceelin, Nutroplex, Lysivit đã đồng hànhcùng báo Sức Khỏe & Đời sống - Bộ Y Tế khởi động chương trình tư vấn và khámbệnh cho hơn 17.000 trẻ em trên toàn quốc tại các nhà trẻ, phòng khám nhi vàtrung tâm y tế phường xã.

{ keywords}
Dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong 6 năm đầu đời của trẻ
{ keywords}
Hơn 6000 trẻ đã được thăm khám sức khỏe miễn phí

Ghi nhận và đánh giá từ các bác sĩ cho thấy sau hơn một tháng thăm khám sức khỏecho trẻ, mặc dù đang trong giai đoạn nhiều loại dịch bệnh tấn công nhưng mẹ vẫnchưa thật sự chủ động trong công tác phòng bệnh cho con. Các mẹ chỉ mới bảo vệtrẻ bằng cách giữ sạch và hạn chế trẻ tiếp xúc với môi trường ô nhiễm bên ngoàimà chưa quan tâm phòng bệnh đúng cách là phải chủ động tăng sức đề kháng của trẻtừ bên trong.

{ keywords}
Bác sĩ trao đổi tư vấn trực tiếp về tình hình sức khỏe và dinh dưỡng cho trẻ

Ngược lại, nhiều mẹ cho rằng việc thừa cân, có khi là bé béo phì là một dấu hiệucho thấy bé khỏe, ăn nhiều thì sẽ đủ chất, đủ dinh dưỡng cho phát triển. Ngay cảkhi đến khám dinh dưỡng, bác sĩ bảo con đã đủ cân nặng, chiều cao thì mẹ vẫnmuốn con lên cân để dư một tý.

Thực tế, trẻ thừa cân chưa chắc đã đủ chất, vì bé thừa chất béo nhưng lại cónguy cơ thiếu hụt các dưỡng chất thiết yếu quan trọng cho việc phát triển thểlực và trí não. Bên cạnh đó, trẻ thừa cân, béo phì còn mắc nhiều rủi ro về bệnhtật liên quan đến tim mạch, huyết áp, ung thư… khi lớn lên.

Do đó, các bác sĩ đưa ra lời khuyên nên duy trì một cân nặng đúng chuẩn theotừng độ tuổi và đảm bảo đủ dinh dưỡng thiết yếu với các thực phẩm đa dạng có kèmcác chế phẩm bổ sung vi chất phát triển.

{ keywords}
Sau khi khám sức khỏe, trẻ được chơi các trò chơi kích thích trí tuệ

Trung bình mỗi ngày trẻ cần bổ sung 30 - 70mg Vitamin C để đáp ứng nhu cầu tăng sức đề kháng, phòng bệnh cảm, ho, sốt và các bệnh nhiễm trùng.

Gần 70% các vitamin và khoáng chất trong thực phẩm hàng ngày có thể bị hao hụt nếu không được bảo quản và chế biến đúng cách (đun nấu lâu dưới nhiệt độ cao).

Việc bổ sung thêm thuốc bổ vitamin tổng hợp là cần thiết, giúp cung ứng đủ dưỡng chất thiết yếu để bé phát triển toàn diện.

T. Minh  

本文地址:http://play.tour-time.com/news/051b499858.html
版权声明

本文仅代表作者观点,不代表本站立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。

全站热门

Nhận định, soi kèo Lecce vs Inter Milan, 0h00 ngày 27/1: Chiến thắng nhọc nhằn

Hôn dở tệ, luôn vội vã, ham rượu, ích kỷ,... là những dấu hiệu đơn giản bạn có thể quan sát ở một anh chàng "dở tệ" trong " chuyện ấy".

Chàng hôn rất tệ

Để đánh giá một người đàn ông giỏi "chuyện ấy" hãy chú ý đến cách hôn của chàng. Bởi hôn là cách khởi động tốt nhất trước khi làm "chuyện ấy". Thế nhưng, nếu chàng trai của bạn không biết sử dụng lưỡi, môi để "kích thích" bạn thì rõ ràng anh ta khó có thể làm thỏa mãn bạn khi "yêu", đó là còn chưa kể anh ta có thể làm "chuyện ấy" của hai người trở nên nhạt nhẽo. Chàng có cách hôn tệ là biểu hiện đầu tiên của việc chàng "kém" trong chuyện ấy.

Lười tập thể dục

Chắc hẳn ai cũng biết làm "chuyện ấy" là một cách để hai bạn "tập luyện" sức khỏe, sự dẻo dai và cùng nhau đạt tới đích thăng hoa. Vì vậy, nếu anh ấy lười vận động, lười tập thể dục thì có thể bạn sẽ thất vọng vì bản lĩnh trên giường của chàng!

{keywords}

Chàng là người ích kỷ

Nếu chàng luôn mồm nói về bản thân mình, khoe khoang những thành tích hay của cải vật chất thì bạn nên đánh giá lại con người chàng. Rất có thể, đó là một người đàn ông ích kỉ. Bởi đơn giản, nếu anh ta không quan tâm đến sở thích của bạn hoặc những kỉ niệm đẹp đã từng làm với bạn thì làm sao anh ta có thể lắng nghe, chiều chuộng và làm hài lòng bạn trong phòng ngủ được.

Chàng là sâu rượu

Đối với các chàng sâu rượu, chàng sâu rượu thường biết cách ngụy trang bằng việc tung hô sự mãnh liệt của mình trong "chuyện ấy". Thế nhưng, nếu sử dụng quá nhiều rượu bia sẽ làm "cậu nhỏ" khó cương cứng. Đến một giai đoạn nhất định sẽ khiến cho cậu nhỏ ỉu xìu, việc thăng hoa trên giường là điều không tưởng.

Chàng không dám thú nhận đã từng thủ dâm

Có thể nói, dù ít dù nhiều thì nam giới ai cũng có lần thủ dâm, Nhưng chàng nói dối bạn hay không dám thú nhận đã làm việc đó cho thấy chàng không bình thường. Đó là còn chưa kể anh ấy có thể không tự tin khi làm "chuyện ấy" và khó làm bạn hài lòng khi hai người gần gũi.

{keywords}

Chàng lóng ngóng khi làm công việc đòi hỏi thao tác tay mềm mại

Dùng dĩa, thắt cà vạt,... là những công việc đơn giản bạn có thể "check" sự khéo léo của chàng. Nếu chàng chỉ cần 5 giây để thắt được một chiếc cà vạt thì chứng tỏ chàng là người không tệ trong chuyện chăn gối. Nhưng nếu chàng lóng ngóng không biết cầm chiếc dĩa làm sao thì bạn đừng mong đợi gì nhiều!

Anh ấy luôn vội vã

Một anh chàng làm việc gì cũng vội vã sẽ chú ý đến nhu cầu của mình nhiều hơn quan tâm đến cảm xúc của bạn. Chắc hẳn bạn sẽ không muốn cuộc "yêu" chóng vánh, "đánh nhanh thắng nhanh" đâu đúng không?

Chàng "bốc mùi"

Mùi hương quyết định rất lớn tới chất lượng cuộc "yêu" của bạn. Chính vì vậy, bạn sẽ không thực sự thoải mái nếu làm "chuyện ấy" với một người đàn ông "bốc mùi" từ hơi thở đến cơ thể thậm chí mùi hương không mấy dễ chịu ấy có thể tiêu diệt ham muốn và làm bạn ghê sợ "chuyện ấy".

Suốt ngày "ôm" điện thoại

Khi ở gần bạn mà chàng không nhìn bạn, không thấy sự hấp dẫn hay không "thèm muốn" bạn mà chỉ ôm khư khư chiếc điện thoại để check in hay lướt facebook thì bạn nên cân nhắc lại về khả năng của chàng trong chuyện giường chiếu. Những người như chàng sẽ rất khó để tập trung và kiên trì để giúp bạn có được những giây phút thăng hoa tuyệt vời.

Chàng nói về mẹ mình quá nhiều

Nếu bạn gặp một anh chàng tôn sùng mẹ, lúc nào cũng nói về mẹ thì hãy nên cân nhắc tới việc chia sẻ chuyện giường chiếu với chàng. Bởi những anh chàng ấy sẽ khá cổ hủ và cứng nhắc!

(Theo Congluan)

">

Những dấu hiệu 'tố' chàng dở tệ trên giường

W-Nguyen Bao Minh Chau 1.jpg
Nguyễn Bảo Minh Châu (học sinh lớp 12, trường THPT Chuyên Khoa học Xã hội và Nhân văn - ĐHQGHN) gây ấn tượng với điểm trung bình học tập cả năm đạt 9,9.

Để đạt được mức điểm trung bình 9,9 ở lớp 12, điểm số trên lớp cũng như các bài kiểm tra tất cả các môn học của Minh Châu đa phần chỉ gồm 9 hoặc 10.

Ở môn Ngữ văn, điểm số thấp nhất Minh Châu nhận được là 9. Với kết quả này, Minh Châu cũng trở thành học sinh có điểm trung bình học tập cao nhất khối 12 của trường THPT Chuyên Khoa học Xã hội & Nhân văn. Trước đó, ở các năm học lớp 10 và 11, Minh Châu cũng đạt điểm trung bình chung học tập ấn tượng lần lượt là 9,5 và 9,8. 

t (2).jpg

Chia sẻ với VietNamNet, Minh Châu cho hay, những nỗ lực, cố gắng của bản thân trong suốt 3 năm học THPT cuối cùng cũng được đền đáp xứng đáng.

Để đạt được kết quả này, trước đó, em đã đặt ra mục tiêu rõ ràng. Nữ sinh cho rằng, bản thân không phải là người quá thông minh hay khác biệt so với mọi người, mà sự chăm chỉ, nỗ lực và tập trung là yếu tố quan trọng. 

“Em luôn luôn xác định khi đã lên lớp, cần phải tập trung cao độ nghe giảng và cố gắng để đạt được kết quả cao nhất có thể, chứ không phải chỉ môn học nào chính hay quan trọng mới học”, Minh Châu chia sẻ.

z5488001312612_ed8cd804b30e127f0025c8f725450803.jpg

Nói về cách thức học tập, Minh Châu cho hay không có bí quyết đặc biệt, chỉ đơn giản là tập trung nghe giảng kỹ trên lớp cùng chuẩn bị bài và làm bài tập đầy đủ. Bởi theo Minh Châu, bản thân đạt được điểm số này không phải đến từ kiến thức nâng cao.

“Điều quan trọng là sự tập trung và phải củng cố kiến thức liên tục. Để có thể duy trì được những điểm số cao, em không lúc nào cho phép mình được học lớt phớt, kể cả môn tự nhiên hay xã hội”. Theo Minh Châu, việc tập trung để nắm gốc kiến thức các môn học rất quan trọng và minh chứng rõ nhất với bản thân em là môn Hóa học.

“Những năm THCS, em không phải là người học Hóa quá tốt, thậm chí mất gốc một số kiến thức ở lớp 8 và 9. Môn Hóa học khi đó là môn em học dở nhất trong các môn tự nhiên, điểm thi lẹt đẹt. Nhưng cũng vì vậy, ngay từ những ngày đầu vào lớp 10, em quyết tâm tập trung lấy lại gốc. Em cố gắng nghe giảng chăm chỉ cộng thêm may mắn chương trình lớp 10 cũng dạy lại một số kiến thức nền từ lớp 8, 9. Cứ thế, em liên tục kiếm điểm miệng, làm nhiều bài tập... dần dần những bài tập môn Hóa học trở nên thu hút hơn cả những môn khác”, Minh Châu kể.

Ở các môn học, Minh Châu cũng rất cố gắng trong việc giành điểm “kiểm tra miệng” cao. Nữ sinh cho hay, với điểm “kiểm tra miệng” tốt, những bài kiểm tra định kỳ hay giữa kỳ dù có thể mất điểm một chút, điểm trung bình vẫn sẽ được kéo lên. Cố gắng duy trì điểm số cao ở tất cả các môn, Minh Châu cũng thừa nhận cũng có những lúc em stress vì điểm số không như ý.

“Có những thời điểm, em cảm giác học “không vào” hoặc “ôm” lượng bài tập khá nhiều. Đặc biệt là giai đoạn thi chọn đội tuyển học sinh giỏi quốc gia năm lớp 12, em khó xoay xở duy trì việc học đều các môn trên lớp. Lúc quay trở lại sau thi, em đã mất một khoảng thời gian để cân bằng. Đó cũng là giai đoạn em “dính” một bài kiểm tra 1 tiết 8,5 điểm môn tiếng Anh - điểm số duy nhất dưới 9 của lớp 12”, Minh Châu kể.

“Tuy nhiên, em nghĩ rằng việc cố gắng có được bảng điểm cũng như kết quả học tập tốt, người được lợi nhất là mình, chứ không phải bất cứ ai. Cũng vì thế, em lấy sự mệt mỏi đó làm động lực để tiếp tục cố gắng”. Nữ sinh cũng cho rằng, bên cạnh sự nỗ lực của bản thân, không thể kể đến công lao của các thầy cô.

“Sự dìu dắt ân cần của các thầy cô là động lực lớn nhất để em nỗ lực trong học tập và rèn luyện. Ngoài ra, nhà trường cũng luôn tạo mọi điều kiện tốt nhất cho học sinh để tiếp thu tri thức, không bị bó buộc bởi sách giáo khoa”, Minh Châu nói.

Nguyen Bao Minh Chau prom.jpg

Mỗi ngày, sau thời gian học ở trường, Minh Châu chia từng khung thời gian rõ ràng cho từng đầu việc. “Đó có thể là 1 tiếng hay 30 phút cho từng môn và ở giữa đó có quãng nghỉ từ 5-10 phút. Với mỗi công việc, em không để mỗi hôm làm một chút mà sẽ đặt mục tiêu giải quyết xong càng sớm càng tốt.

Do đó, với bài tập các môn, em sẽ hoàn thành môn này xong mới đến môn khác. Với những tình huống bị quá thời gian theo kế hoạch, em sẽ chấp nhận bớt thời gian ngủ để hoàn thành lượng bài tập theo kế hoạch đã định. Vì vậy, cũng có những hôm em thức đến 2h trong khi 6h phải dậy để đi học”, Minh Châu kể.

Em không đi học thêm nhiều mà đa phần học theo các bài giảng trên mạng, tự học online...

Không chỉ đạt điểm số cao các môn, Minh Châu cũng tham gia rất tích cực các hoạt động ngoại khóa. Cô bạn tham gia đến 20 câu lạc bộ và dự án trong và ngoài trường. Trong số này, Minh Châu còn làm chủ tịch/phó chủ tịch, ban điều hành của nhiều câu lạc bộ.

Ngoài thời gian học, nữ sinh thích đọc sách, nghe nhạc, lướt mạng và xem Tiktok để giải trí lúc rảnh. Cô bạn cũng thích và tham gia nhiều hoạt động từ thiện.

Nguyen Bao Minh Chau va mẹ.jpg
Chị Nguyễn Thùy Linh và con gái Nguyễn Bảo Minh Châu.

Chị Nguyễn Thùy Linh, mẹ của Minh Châu, cho hay, điều chị vui nhất là con gái rất chăm học và tự giác từ bé. “Đến tận bây giờ, mỗi tối, tôi vẫn phải sang phòng nhắc con tắt đèn đi ngủ. Nhưng tôi biết, chỉ chờ mẹ ra khỏi phòng, Châu lại bật đèn học tiếp hoặc tiếp tục dự án, công việc của mình”, chị Linh chia sẻ.

Chị Linh cho hay, con đặc biệt thích học Ngữ văn, thậm chí thực sự đam mê. “Con học văn không như một nghĩa vụ mà say sưa. Đó cũng là điều khiến chính tôi nể phục”.

Năm lớp 11, Minh Châu cũng là 1 trong 2 học sinh đạt giải Nhất môn Văn ở kỳ thi Olympic ĐH Quốc gia Hà Nội (học sinh còn lại lớp 12) trước khi tham gia thi học sinh giỏi quốc gia môn Ngữ văn năm lớp 12 và đạt giải Khuyến khích. Minh Châu cũng thi đạt IELTS 7.0.

Theo chị Linh, con gái luôn chủ động trong lựa chọn việc học tập và rất cố gắng, quyết tâm. Với những kết quả học tập và rèn luyện, Minh Châu cũng được nhà trường giới thiệu để xét kết nạp Đảng đợt này và đang trong quá trình hoàn thiện hồ sơ.

Với hồ sơ ấn tượng, hiện, cô bạn cũng đã trúng tuyển Đại học Sydney (Úc) và quyết định chọn theo ngành học nghiên cứu về văn học và giáo dục theo đúng sở thích.

Học sinh đạt 9, 10 điểm vẫn không 'xuất sắc', Bộ GD-ĐT nói gì?

Học sinh đạt 9, 10 điểm vẫn không 'xuất sắc', Bộ GD-ĐT nói gì?

Đại diện Bộ GD-ĐT đã giải thích và nêu quan điểm liên quan việc phụ huynh băn khoăn khi con được 9, 10 điểm các môn mà vẫn không đạt xuất sắc.">

Nữ sinh Hà Nội gây sốt với điểm trung bình học tập cả năm 9.9

Nhận định, soi kèo Barca vs Valencia, 03h00 ngày 27/1: Qúa khó cho Bầy dơi

Giá và nhu cầu mua rượu giun quế tăng đột biến sau khi xuất hiện lời đồn thổi loại rượu này có thể chữa yếu sinh lý, chống tai biến, ngừa ung thư. Trong khi các chuyên gia được hỏi khẳng định loại rượu này biến thành “thần dược” là từ sự… suy diễn, không khoa học.

Giun quế được “leo núi” trước khi ngâm rượu

Được nghe kể về loại giun quế có tác dụng thần kỳ vừa giúp tăng cường sinh lý cho đàn ông vừa chống tai biến mạch máu não, anh Phan Văn Thiên (quận Nam Từ Liêm, Hà Nội) quyết tìm về các trang trại có nuôi giun làm thức ăn cho lợn, gà để tìm mua.

Anh Thiên chia sẻ, trên mạng có rất nhiều tài liệu nói về tác dụng của giun quế, như rượu giun cực tốt cho đàn ông. Thế nên, cách đây hơn một tháng, anh đã dành cả ngày về một trang trại giun quế ở Sóc Sơn xem người dân nuôi rồi đặt mua 2 kg giun quế về ngâm rượu uống.

Thấy chúng tôi quan tâm, anh Thiên giới thiệu đến một cửa hàng chuyên bán rượu ngâm côn trùng trên đường Láng Hạ (Đống Đa, Hà Nội). Tại đây, nhân viên bán hàng tên Minh cho biết, hiện rượu giun quế ở cửa hàng đã hết nhưng nếu khách có nhu cầu thì chỉ cần đặt tiền trước khoảng 15 – 20 ngày sau “hàng” sẽ về tận nhà. Người này không quên quảng cáo: “Bên em có liên kết với một trang trại ở Sóc Sơn (Hà Nội) để lấy mối nên đảm bảo chất lượng. Cửa hàng em có đầy đủ các loại rượu được ngâm với giun quế. Với loại rượu có thời gian ngâm trên dưới 1 năm bằng rượu gạo giá 150.000 đồng/lít. Loại hảo hạng hơn ngâm trên 3 năm với rượu nếp cái hoa vàng, giá từ 240.000 – 300.000 đồng/lít”.

Dứt lời, nhân viên này đưa cho chúng tôi xem một bình rượu dùng để làm mẫu ở cửa hàng. Quan sát bên ngoài, rượu giun được đựng trong bình thủy tinh có thể tích khoảng 5 lít, bên trong đã chuyển sang màu đỏ. Số giun quế được ngâm có màu hồng nhạt, lắng xuống đáy.

Trả lời chúng tôi về sự khan hiếm của loại rượu này, nhân viên cửa hàng cho biết: “Hiện tại ở miền Bắc chỉ có 2 trang trại lớn chuyên nuôi và làm rượu giun quế ở huyện Sóc Sơn và Gia Lâm (TP Hà Nội). Ngoài việc cung cấp cho các cửa hàng tại Hà Nội, các trang trại đó còn bán đi các tỉnh khác với số lượng lớn nên không phải lúc nào cũng sẵn”.

{keywords}

Giun quế được phơi khô để ngâm rượu. Gần đây, giun quế được nhiều người mua về ngâm rượu uống (ảnh bé).

Từ thông tin thu nhận được, PV liên hệ với trang trại sản xuất rượu giun quế ở Gia Lâm để tìm hiểu. Hỏi về quy trình chế biến rượu giun, chị Liên, đại diện trang trại cho biết: “Sau khi được đưa về từ các chuồng nuôi, giun sẽ được cho vào các chậu trơn để “leo núi”, nghĩa là chúng tự mình bò lên thành chậu, khi cố gắng trèo giun sẽ tiết hết phân và dịch nhầy trong cơ thể ra ngoài và tự làm sạch. Sau một ngày, lại tiếp tục đưa giun vào một chậu khác và ngâm trong dung dịch làm sạch, sau đó đem ra sấy khô khoảng 3 tiếng để giun teo lại. Quy trình ngâm rượu giun thường mất khoảng 2 – 3 ngày”.

Theo chị Liên, thời gian cho giun quế vào bình ngâm thường phải hơn 1 năm mới sử dụng được. Nếu uống khi ngâm chưa đủ thời gian rượu sẽ tanh và nhớt gây buồn nôn. Với rượu đạt tiêu chuẩn khi nhìn vào sẽ thấy giun bị cứng lại và chìm dưới đáy. Vì thế, loại rượu này đắt hay rẻ phụ thuộc vào bình rượu đó được ngâm trong thời ngắn hay dài.

Trở thành “thần dược” từ sự… suy diễn

Theo tìm hiểu của PV, trong giun quế có chứa hàm lượng protein và nguyên tố vi lượng cao nhưng khá ít chất béo. Ngoài ra, giun quế có tới 8 loại axit amin cần thiết cho con người. Hàm lượng vitamin B1, B2 trong giun gấp 10 lần khô đậu tương, gấp trên 14 lần bột cá và các loại khoáng chất khác có lợi cho sức khỏe. Cũng từ đây nhiều người đồn đại, suy diễn biến nó trở thành một “thần dược” ngoài mong đợi.

Một thông tin đáng chú ý mà PV ghi nhận được từ giới “sành” về rượu ngâm côn trùng, hiện trên thị trường đã có rất nhiều loại rượu giun rởm. Nếu không tinh ý người mua sẽ chuốc phải sản phẩm bị các cơ sở trà trộn. Các sản phẩm đó hầu hết được ngâm bằng giun tạp và không được sơ chế đúng kỹ thuật khiến người mua rơi vào tình trạng mất tiền mua… bệnh.

Anh Trần Hoài Nam ở Đội Cấn (Ba Đình, Hà Nội) chia sẻ: “Tôi nghe người ta bảo rượu giun cực tốt cho đàn ông, giúp tăng cường thể lực. Ngoài ra còn phòng được rất nhiều bệnh từ bệnh tai biến, mỡ máu cho đến ung thư. Chính vì thế, tôi đã bỏ mấy triệu đồng mua giun quế về ngâm một bình rượu 10 lít để dùng dần”.

“Tuy nhiên, dùng hơn tháng mà tôi vẫn chưa thấy có gì biến chuyển. Không chỉ vậy, khi uống cứ nghĩ đến giun là tôi buồn nôn, thậm chí bỏ cơm. Công hiệu chữa bệnh chưa thấy đâu mà tôi còn bị sút mất gần 3kg, vợ con lo lắng và khuyên tôi nên bỏ loại “thần dược” này”, anh Nam tâm sự.

Tương tự, anh Hoàng Văn Thái ở Đê La Thành (Đống Đa, Hà Nội) được đồng nghiệp ở cơ quan kháo nhau rằng rượu giun quế giống như một loại “thuốc tiên” với khả năng “thập toàn đại bổ” nên anh tự mua, tự chế biến. Anh Thái cho biết: “Vì sợ mua phải rượu giả nên tôi đã mua 2kg giun quế còn sống để về tự ngâm. Loại giun này có giá khoảng 300.000 đồng/kg nhưng muốn mua loại “xịn” nên tôi phải đặt trước cả tháng. Khi mua về phải mất cả ngày ngồi sơ chế, làm sạch giun. Sau đó, đem chôn cả hũ ở sau vườn hơn 1 năm mới đào lên để dùng. Thế nhưng không hiểu sao mỗi khi uống vừa đưa lên đến mũi đã nghe mùi tanh khó chịu, buồn nôn nên tôi không dám uống nữa”.

Có thể mất mạng vì rượu giun pha tạp

Trao đổi với PV, bác sỹ Nguyễn Văn Phùng, Giám đốc Trung tâm dưỡng lão Tuyết Thái (Hà Nội) cho biết: “Hiện nay chưa có công trình nghiên cứu khoa học nào nói về công dụng và khả năng thực sự của rượu ngâm giun quế. Những đồn thổi về khả năng tăng cường sinh lực cho phái mạnh, phòng chống ung thư hay chữa được các bệnh nan y là thiếu căn cứ. Đặc biệt, nếu sử dụng rượu giun được ngâm lẫn với các côn trùng khác lại càng nguy hiểm, có thể dẫn đến mất mạng”.

Bác sỹ Phùng cũng đưa ra một con số đáng chú ý, có tới 2/3 trong số 1.720 loại rượu được coi là bổ ở Việt Nam chưa được khoa học chứng minh tác dụng, chỉ là dân gian truyền miệng. Trong khi đó, rất nhiều các cơ sở sản xuất rượu ngâm thủ công không có chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm.

“Tất cả những loài bò sát, côn trùng đều tiềm ẩn những yếu tố gây độc, người dùng không nên tùy tiện ngâm tẩm. Thực tế, đã có nhiều bài học đáng tiếc xảy ra khi uống rượu ngâm với động vật khiến không ít trường hợp đã bị đột tử. Uống rượu theo tin đồn đôi khi đồng nghĩa với việc rước “tử thần” vào nhà”, vị chuyên gia này nhấn mạnh.

Thực sự rượu giun quế có tác dụng tăng cường sinh lý như lời đồn đại hay không? Câu hỏi này được một số chuyên gia tư vấn sức khỏe đời sống cho biết, con người ta uống bất cứ loại rượu gì cũng sẽ có cảm giác hưng phấn hơn. Độ cồn vừa phải sẽ khiến chỉ số tự tin cao hơn, giúp họ cải thiện chút ít “năng lực phòng the” dẫn đến ngộ nhận rượu ngâm động vật là thần dược. Thực tế rượu chỉ có tác dụng nhất thời, lạm dụng lâu ngày, kể cả rượu bổ, sẽ gây hại cho cơ thể.

Chủ trang trại giun quế “sốc” vì sốt hàng

Nhận định về nguyên nhân khiến nhiều người lùng mua rượu giun quế trong thời gian gần đây, bà Liên (trang trại sản xuất loại rượu giun quế ở Gia Lâm, Hà Nội) chia sẻ: “Tôi nuôi giun quế được hơn 10 năm nay nhưng cũng không dám khẳng định loại rượu này có khả năng chữa bệnh tai biến, ung thư... Trước đây, cả năm cơ sở của chúng tôi có khi cũng chỉ bán được khoảng 200 bình, có lúc chỉ bán cầm chừng. Nhưng từ khi có lời đồn thổi rượu giun quế như “thần dược” nên hàng bán rất chạy, có ngày bán được trên 50 bình”.

(Theo Gia đình & Xã hội)

">

Mất mạng vì rượu giun quế tăng cường sinh lý

友情链接