Nhận định, soi kèo Chelsea vs Morecambe, 22h00 ngày 11/1: Tin vào khách
我要评论相关文章
Nhận định, soi kèo Perth Glory vs Western Sydney, 17h45 ngày 14/1: Chủ nhà trôi xa
Hồng Quân - 13/01/2025 22:17 Úc2025-01-15![](<p>Chị Nguyễn Minh Hạnh, quê Quảng Nam, hiện sinh sống và làm việc tại TP.HCM. Chị cho biết, bố chị là người làm nem rất giỏi, ăn rất ngon. Mỗi dịp lễ Tết, ông thường tự tay làm cho các con thưởng thức.</p><p>Vốn có khiếu về bếp núc nên khi khi bố không gửi nem vào được, chị tự làm. Tuy nhiên, chị đã nhiều lần thất bại. Lý do chỉ vì, chị lựa chọn thịt chưa đúng. Khi làm, nem bị nhão, không đúng vị.</p><table class="FmsArticleBoxStyle ImageBox ImageCenterBox Border-1 image"><tbody><tr><td class="FmsArticleBoxStyle-Images image "><img src="https://vnn-imgs-f.vgcloud.vn/2019/05/14/16/sau-nhieu-lan-that-bai-vi-hoc-bo-lam-nem-co-gai-quang-nam-cung-thanh-cong.jpg" alt="{keywords}" /></td></tr><tr><td class="FmsArticleBoxStyle-Content image_desc">Ảnh: Minh Hạnh.</td></tr></tbody></table><p>Vừa rồi, chị mua được 1kg thịt heo (thịt lợn) ở quê nên bắt tay vào làm nem lần nữa. ‘Lần này, tôi đã thành công’, chị khoe. Cách làm của chị như sau:</p><p>Chọn thịt: Thịt chọn làm nem là các loại thịt đùi hoặc giò rút xương (chỗ thịt ráo khô, không nên chọn thịt đầu rồng). Lóc sạch phần gân, mỡ, chỉ chọn phần nạc. Xong xắt thật mỏng (không bằm như thịt bằm).</p><p>Sau khi xắt thịt xong cho vào rổ sạch, khít, lấy dĩa hay thớt sạch đè lên trên, rồi dùng tiếp vật nặng đặt lên để nước trong thịt chảy ra thật ráo. Tầm 3 tiếng là thịt ráo nước.</p><table class="FmsArticleBoxStyle ImageBox ImageCenterBox Border-1 image"><tbody><tr><td class="FmsArticleBoxStyle-Images image "><img src="https://vnn-imgs-f.vgcloud.vn/2019/05/14/16/sau-nhieu-lan-that-bai-vi-hoc-bo-lam-nem-co-gai-quang-nam-cung-thanh-cong-3.jpg" alt="{keywords}" /></td></tr><tr><td class="FmsArticleBoxStyle-Content image_desc">Ảnh: Minh Hạnh.</td></tr></tbody></table><p>Ướp thịt: Giã khoảng 100gr tỏi ngon, 2 thìa tiêu, 1 muỗng canh muối, 1 muỗng vừa bột ngọt, 1 thìa ớt bột, trộn vào thịt. Bọc màng bọc lại, để qua đêm tủ lạnh cho thấm.</p><p>Sáng ra bạn thấy mùi nêm thơm, thịt ráo khô, tơi là được. Nếu thấy nhão mà nghe mùi thịt ướp nấu canh là thất bại, khỏi làm bước tiếp theo.</p><table class="FmsArticleBoxStyle ImageBox ImageCenterBox Border-1 image"><tbody><tr><td class="FmsArticleBoxStyle-Images image "><img src="https://vnn-imgs-f.vgcloud.vn/2019/05/14/16/sau-nhieu-lan-that-bai-vi-hoc-bo-lam-nem-co-gai-quang-nam-cung-thanh-cong-2.jpg" alt="{keywords}" /></td></tr><tr><td class="FmsArticleBoxStyle-Content image_desc">Ảnh: Minh Hạnh.</td></tr></tbody></table><p>Gói nem: Dùng lá chuối hơ trên lửa cho mềm dẻo để gói nem. Bên trong lá chuối, nếu có lá ổi, lá chanh non, lá đinh lăng, lá lốt, lá sung (nhà có lá gì gói lá đó), thì lót lên rồi cho thịt đã ướp vào gói chặt tay. 1 gói to tầm 2 ngón tay cái. Gói xong cho nem vào rổ để cho thoáng mát một ngày, rồi bỏ vào hộp để tủ lạnh ăn dần.</p><table class="FmsArticleBoxStyle ImageBox ImageCenterBox Border-1 image"><tbody><tr><td class="FmsArticleBoxStyle-Images image"><img src="https://vnn-imgs-f.vgcloud.vn/2019/05/14/16/sau-nhieu-lan-that-bai-vi-hoc-bo-lam-nem-co-gai-quang-nam-cung-thanh-cong-1.jpg" alt="{keywords}" /></td></tr><tr><td class="FmsArticleBoxStyle-Content image_desc">Ảnh: Minh Hạnh.</td></tr></tbody></table><p>Cách dùng nem: Nếu nem mới làm mà ăn vội, vắt chanh lên nem, ăn kèm ngò hay rau thơm, chấm miếng mắm mặn ớt xắt. Nếu nem làm 3-5 ngày là chua rồi thì không cần vắt chanh nhé!</p><img class="thumb2 left m-r-10" src="https://vnn-imgs-f.vgcloud.vn/2019/05/10/18/tu-lam-xoi-mit-nep-cam-thom-ngon-cho-ca-nha-thuong-thuc-cuoi-tuan-1.jpg?w=145&h=101" alt="Món ăn đủ màu sắc, dễ gây thương nhớ cho người ăn" width="145" height="101" /><h4 class="title f-14 c-000">Món ăn đủ màu sắc, dễ gây thương nhớ cho người ăn</h4><p class="summary d-table c-000"> Mùi thơm của mít quyện với vị béo của cốt dừa, cùng sự mềm dẻo của nếp, kết hợp thêm màu tím lá cẩm cho món ăn nhiều màu sắc, hương vị. </p>)
Cách làm nem chua đúng vị Quảng Nam
2025-01-15![](<p style="text-align: justify;"><strong><img alt="" src="https://imgs.vietnamnet.vn/logo.gif" class="logo-small" />- Trong câu chuyện với chúng tôi cô bé hiểu rất rõ tình trạng bệnh của mình, cô bé còn biết căn bệnh của mình đã di căn qua thận trong một lần siêu âm tình cờ phát hiện. Có những lúc cô bé kể, giọng chùng xuống, chúng tôi lại hỏi qua chuyện vui khác để em bớt buồn hơn.</strong></p><p style="text-align: justify;"></p><strong>Hai vợ chồng nằm viện bỏ lại nhà con thơ 2 tuổi và cha già yếu</strong>)
Mẹ lấy đâu tiền mà mổ cho con!
2025-01-15 đã và đang được đông đảo người dùng ô tô quan tâm và tranh luận sôi nổi. Không ít câu chuyện "dở khóc dở cười" liên quan đến việc tưởng chừng hy hữu này đã được các chủ xe chia sẻ.</p><p>Kể với PV VietNamNet, anh Trần Phước Toàn (ngụ tại quận 8, TP.HCM) cho biết, anh vừa có một chuyến đi "bão tố" cùng chiếc Mazda CX-8 của mình với lý do bị bơm nhầm dầu diesel vào xe xăng. Chi phí để khắc phục thiệt hại hết hơn 8 triệu đồng.</p><figure class="image vnn-content-image"><img src="https://static-images.vnncdn.net/files/publish/2023/2/8/hoa-don-sua-xe-cx-8-1-1-923.jpg" /><figcaption><em>Hoá đơn sửa chữa xe của anh Toàn tại Mazda Cần Thơ. (Ảnh NVCC)</em></figcaption></figure><p>Cụ thể, vào ngày 5/2, trên đường từ TP.HCM về Hậu Giang, anh Toàn có ghé đổ xăng ở trạm dừng chân trên cao tốc Trung Lương - Mỹ Thuận. Khi tiếp tục di chuyển được khoảng 5km, anh thấy xe có hiện tượng lạ, kêu lọc cọc ở chân ga. Do xe vẫn chạy được và hôm đó vào ngày chủ nhật, xưởng dịch vụ của hãng nghỉ nên anh vẫn tiếp tục lái xe về Hậu Giang.</p><p>Sáng ngày hôm sau (6/2), khi trở lại TP. HCM, anh thấy xe có biểu hiện đuối máy và ì, có lúc chỉ đi được tối đa là 30-40 km/h, thậm chí đang đi thì chết máy. Sau khi "bò" 20 km/h đến được xưởng dịch vụ của Mazda Cần Thơ, anh được nhân viên ở đây kết luận xe đã bị lẫn dầu vào bình xăng và phải khắc phục ngay.</p><p>Chiếc Mazda CX-8 của anh phải để lại xưởng gần 2 ngày để xúc rửa bình xăng, thay lọc nhiên liệu, thay bu-gi, vệ sinh kim phun,... tổng chi phí hết hơn 8,4 triệu đồng chưa kể tiền nhiên liệu phải đổ thêm.</p><figure class="image vnn-content-image"><img src="https://static-images.vnncdn.net/files/publish/2023/2/8/sua-xe-cx-8-924.jpg" width="720" height="643" /><figcaption><em>Nhiên liệu sau khi được hút ra có màu vàng của dầu diesel (Ảnh NVCC)</em></figcaption></figure><p>"Khi đến trạm xăng, mình có nói rõ với nhân viên là đổ 600 nghìn xăng A95, thế mà không hiểu sao nhân viên lại đổ dầu diesel. Lúc đó do bận lấy tiền trên xe nên mình không để ý, để cho nhân viên tự bơm. Cũng may là bình xăng vẫn còn hơn một nửa nên tỷ lệ loãng hơn. Tổng quãng đường xe di chuyển được sau khi đổ nhầm dầu là gần 200 km", anh Toàn nói.</p><p>Theo chủ xe này, dòng xe Mazda CX-8 của anh không có phiên bản máy dầu, anh cũng đã nói rõ là "đổ xăng A95" nên lỗi sơ đẳng này hoàn toàn thuộc về nhân viên trạm xăng. Điều này không chỉ làm mất công sức, thời gian, tiền của của chủ xe mà còn có thể gây ra những mối nguy hiểm trên đường.</p><p>"Tiền mất, tật mang" là vậy nhưng không phải ai cũng quay lại "bắt đền" phía cây xăng được.</p><figure class="image vnn-content-image" style="text-align: center;"><img src="https://static-images.vnncdn.net/files/publish/2023/2/8/mazda-cx-8-do-nham-xang-dau-925.jpg" /><figcaption><em>Chiếc Mazda CX-8 phải )
Trên thực tế, việc đổ nhầm nhiên liệu xăng vào dầu tương tự như câu chuyện của anh Toàn ở trên là không hiếm gặp, nhất là trường hợp xe mượn, tài xế không để ý đến loại nhiên liệu hoặc ở các dòng xe có cả phiên bản máy xăng và dầu diesel, dẫn đến sự nhầm lẫn của nhân viên bán xăng.
Các chuyên gia về kỹ thuật ô tô cho rằng, việc đổ nhầm xăng-dầu dù ít hay nhiều vẫn gây hại cho phương tiện. Tuy nhiên, hậu quả nghiêm trọng đến đâu thì còn phụ thuộc vào mức độ, loại nhiên liệu và nhất là cách xử trí của người lái xe.
Trao đổi về vấn đề này, kỹ sư ô tô Lê Hồng Đại cho rằng, khi đổ nhầm nhiên liệu mà vẫn cho xe hoạt động có thể gây ra một số hỏng hóc, thường gặp nhất là hiện tượng nóng và bó máy trên đường; nặng hơn có thể gây gãy trục cơ hoặc vỡ lốc máy dẫn tới phải thay cả máy. Khi đó, chi phí khắc phục sẽ là rất tốn kém, có thể từ vài chục đến vài trăm triệu.
Kỹ sư Đại giải thích: "Khi xăng và dầu bị trộn lẫn sẽ hoà vào nhau và gây ra sự thay đổi trong quá trình hoạt động của động cơ vì cơ chế hoạt động của động cơ xăng và dầu là hoàn toàn khác nhau. Với xe máy xăng là dùng tia lửa điện để kích nổ, còn máy dầu là dùng áp suất nén nổ. Thông thường, việc đổ nhầm xăng vào dầu sẽ nguy hiểm hơn và gây hỏng hóc nặng nề hơn đổ dầu vào xăng".
Vị chuyên gia này đưa ra lời khuyên, với trường hợp đổ nhầm xăng vào dầu thì tuyệt đối không được khởi động mà phải đưa ngay xe về gara để tiến hành hút nhiên liệu ra khỏi bình, đồng thời bơm dầu nhiều lần để xúc, rửa sạch bình và vệ sinh toàn bộ hệ thống kim phun, bu-gi, thay lọc dầu,... trước khi đổ lại nhiên liệu vào và khởi động.
Còn trường hợp đổ nhầm dầu vào xe chạy xăng ít gây nguy hiểm hơn. Với tỷ lệ dầu thấp dưới 10% thì không quá đáng ngại, khi đó có thể bơm thêm xăng vào bình để pha loãng dầu và xe vẫn có thể chạy gần như bình thường.
Nhưng nếu lượng dầu chiếm tỷ lệ quá lớn có thể gây chết máy, khó nổ hoặc nặng hơn là gây hỏng hóc động cơ. Vì vậy, lái xe khi phát hiện xe mình bị đổ nhầm dầu vẫn nên tắt máy và đưa tới gara để khắc phục, xúc rửa bình nhiên liệu và vệ sinh kim phun càng sớm càng tốt.
Ngoài ra, các chuyên gia cũng cho rằng, để tránh tối đa việc đổ nhầm nhiên liệu nói trên, người lái xe cần tìm hiểu kỹ loại nhiên liệu mà chiếc xe đó sử dụng. Khi đến các trạm xăng nên chủ động đỗ xe vào đúng khu vực cột bơm nhiên liệu mà mình định mua và nên xuống xe trao đổi, quan sát trong quá trình nhân viên tiếp nhiên liệu để tránh tối đa việc nhầm lẫn không đáng có.
Hoàng Hiệp
Bạn có góc nhìn (hoặc có trải nghiệm) nào về vấn đề trên? Hãy chia sẻ bài viết về Ban Ô tô xe máy theo email: [email protected]. Các nội dung phù hợp sẽ được đăng tải. Xin cảm ơn!
Dân tình đổ xô sang biên giới nước bạn để đổ xăng vì lý do bất ngờSự chênh lệch giá xăng giữa hai quốc gia đã khiến nhiều chủ xe ở Singapore quyết định lái xe sang tận biên giới Malaysia để đổ xăng.'/>
Nhận định, soi kèo OFI Crete vs Levadiakos, 22h59 ngày 13/1: Kéo dài thăng hoa
Pha lê - 13/01/2025 10:18 Nhận định bóng đá g2025-01-15![](<p class="t-j"><strong>Trích đoạn<em> Hướng dương ngược nắng</em> có sự tham gia của NSND Thu Hà</strong></p><p class="t-j">Năm qua, NSND Thu Hà gây dấu ấn màn ảnh với vai Bạch Cúc trong H<em>ướng dương ngược nắng.</em>Vai diễn đánh dấu sự trở lại của chị sau 5 năm không đóng phim nhận được sự yêu mến, tán thưởng của rất nhiều khán giả truyền hình. Do vậy việc NSND Thu Hà có tên ở hạng mục đề cử <em>Diễn viên nữ ấn tượng</em>tại VTV Awards là hoàn toàn xứng đáng.</p><table class="FmsArticleBoxStyle ImageBox ImageCenterBox Border-1 image t-j"><tbody><tr><td class="FmsArticleBoxStyle-Images image"><img src="https://vnn-imgs-f.vgcloud.vn/2021/05/07/09/nsnd-thu-ha-tro-lai-ngoan-muc-vo-hoai-nam-co-de-lai-dau-an.jpg" alt="{keywords}" /></td></tr><tr><td class="FmsArticleBoxStyle-Content image_desc">NSND Thu Hà ghi dấu ấn với vai Bạch Cúc sau 5 năm vắng bóng. </td></tr></tbody></table><p class="t-j">Góp mặt ở hạng mục này còn có ba diễn viên khác của <em>Hướng dương ngược nắng</em> là Hồng Diễm (vai Châu) và Lương Thu Trang (Minh), Thanh Hương (An) bên cạnh NSND Thu Hà. Sự xuất hiện của Thanh Hương là dễ hiểu vì cô còn có vai diễn ấn tượng khác là Lệ trong phim vừa kết thúc phát sóng <em>Mùa hoa tìm lại.</em></p><table class="FmsArticleBoxStyle ImageBox ImageCenterBox Border-1 image t-j"><tbody><tr><td class="FmsArticleBoxStyle-Images image "><img src="https://vnn-imgs-f.vgcloud.vn/2021/07/28/16/-3.jpg" alt="{keywords}" /></td></tr><tr><td class="FmsArticleBoxStyle-Content image_desc">Phương Oanh trong )
Tuy nhiên bất ngờ là Thu Quỳnh nhận một đề cử dù năm qua vai Ngọc trong Lửa ấmkhông mấy thành công còn vai Thy trong Hương vị tình thânlại là vai phụ chưa có nhiều đất diễn. Trong khi đó, Phương Oanh dù được đánh giá cao với vai Phương Nam nhưng lại mất hút khỏi danh sách đề cử Diễn viên nữ ấn tượngkhiến nhiều người thắc mắc.
Trong 10 đề cử Diễn viên nữ ấn tượngnăm nay còn có Nguyệt Hằng (vai bà Hoài trong Hãy nói lời yêu) và 4 nghệ sĩ của màn ảnh phía Nam là NSND Kim Xuân, Ngọc Lan, Thuý Diễm, Hạnh Thuý.
Phương Oanh trong trích đoạn phim 'Hương vị tình thân'
Mỹ Anh
Biên kịch 'Hương vị tình thân': Phương Oanh, Mạnh Trường làm tôi khóc cười
Biên kịch Trịnh Khánh Hà chia sẻ với VietNamNet về phần 2 'Hương vị tình thân' cũng như quan điểm về việc thay đổi diễn viên vào vai Diệp.
'/>
最新评论