- Kho là một cách chế biến món ăn giúp giữ được vị ngon đậm đà. Cùng tìm hiểu một số món kho ngon đặc trưng của ẩm thực nước ta nào.

5 món ngon tuyệt cú mèo làm từ đậu phụ" />

Học làm những món kho thơm ngon chuẩn vị Việt Nam

Thể thao 2025-01-17 18:00:00 7565

 - Kho là một cách chế biến món ăn giúp giữ được vị ngon đậm đà. Cùng tìm hiểu một số món kho ngon đặc trưng của ẩm thực nước ta nào.

ọclàmnhữngmónkhothơmngonchuẩnvịViệlịch mu đá5 món ngon tuyệt cú mèo làm từ đậu phụ
本文地址:http://play.tour-time.com/news/836c398313.html
版权声明

本文仅代表作者观点,不代表本站立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。

全站热门

Nhận định, soi kèo Leicester City vs Crystal Palace, 2h30 ngày 16/1: Chìm trong khủng hoảng

Có mùi thơm ngon, vị ngọt thanh mát và rất được ưa chuộng vào mùa hè, lặc lày (mướp Nhật) trồng không hề khó nên việc sở hữu một giàn mướp Nhật xanh tốt trên ban công sân thượng vừa lấy bóng mát vừa lấy quả ăn giải nhiệt mùa hè là điều hoàn toàn trong tầm tay bạn.

{keywords}

Mướp Nhật hay còn gọi là lặc lày từ khi mới xuất hiện đã được coi là một loại quả cao cấp đặc sản với giá thành không hề rẻ. Ngoài tên gọi là mướp Nhật (lặc lày), loại quả này còn được bà con dân tộc Thái gọi với cái tên mặc tệt (mướp rừng), mướp Mường.

{keywords}

Quả lặc lày (mướp rừng, mướp Mường) là thứ quả được đồng bào người Thái, Mường trồng nhiều ở vùng núi Tây Bắc. Nhưng khoảng từ 2- 3 năm trở lại đây, ở miền xuôi cũng có rất nhiều nơi trồng được loại quả đặc biệt này. Khác với lặc lày lai, lặc lày ta có thân tròn trịa, vỏ ngoài có sọc xanh trắng gần giống với dưa gang.

{keywords}

Với hương vị thơm ngon thanh mát và đặc biệt là lớp vỏ giòn, mướp Nhật ngày càng được trồng phổ biến ở nhiều nơi. Nếu bạn là một trong những fan hâm mộ của loại quả này, thì đừng bỏ qua hướng dẫn trồng mướp Nhật dưới đây nhé:

Quả lặc lày được trồng bằng hạt. Bạn có thể mua hạt giống của chúng tại các cửa hàng uy tín hoặc xin hạt giống từ các gia đình đã trồng bằng cách chọn những quả to đều cho chín già trên cây rồi đem hái xuống phơi khô và lấy hạt bên trong. Lưu ý, bạn nên chọn những hạt to, tròn mẩy, sờ chắc hạt. Với những người mới trồng lần đầu thì nên mua hạt giống mướp Nhật.

{keywords}

Cũng giống các loại cây họ bầu, với mướp Nhật (lặc lày) bạn không cần tưới quá nhiều nước bởi chúng hay bị thối rễ. Vì vậy, bạn nên trồng mướp Nhật trên những khu vực đất cao và dễ thoát nước. Đồng thời cần chọn loại đất thích hợp trồng cho cây như đất cát pha.

{keywords}

Trước khi gieo hạt bạn nên ngâm chúng trong nước ấm theo công thức 2 sôi 3 lạnh trong khoảng thời gian từ 4-5 tiếng cho hạt ngấm nước và dễ nảy mầm hơn. Sau đó bạn tiếp tục đem ủ hạt giống vào khăn ẩm để qua đêm cho tới khi thấy hạt nứt nanh thì đem gieo xuống đất.

Bạn tốt nhất nên gieo hạt trong khay ươm trước khi thành cây con và chuyển sang trồng ở nơi khác. Mướp Nhật (lặc lày) cùng họ với các loại mướp ta, bầu, bí thông thường nên cách thức chăm sóc cũng tương tự. Đặc biệt lưu ý bạn nên giữ cho đất luôn ẩm và che chắn cây con cẩn thận, tránh bị sâu, chuột phá hoại.

{keywords}

Khi cây con phát triển tới 4 đến 5 lá thật, bạn nên tưới nước nhiều hơn và bón lót cho chúng nhiều hơn. Sau khoảng 3 tuần, lúc này cây mướp Nhật đã đạt chiều cao 20-30 cm và ra nhiều lá và nhánh, lúc này bạn nên làm giàn cho cây.

{keywords}

Làm giàn cho lặc lày cũng giống như những loại giàn cho mướp hay bầu, bí khác. Bạn có thể tạo cho cây một giàn vững chãi bằng sắt hoặc gỗ để được nhiều quả hơn trong giai đoạn sinh trưởng và phát triển. Bạn nên chọn ra khoảng 4 cây mọc khỏe nhất làm cây chính cho leo giàn.

{keywords}

Sau khi làm giàn và cây bắt đầu leo, bám, bạn cần thường xuyên tưới nước cho cây. Cụ thể nên tưới ngày hai lần vào sáng sớm và chiều mát. Có thể bón phân thêm cho cây, đặc biệt, bạn nên bón phân cho cây vào thời kỳ ra hoa và đậu quả để giúp cây tạo được nhiều quả to đẹp và cho thời gian ra quả kéo dài.

{keywords}

Chỉ một thời gian sau, bạn sẽ thấy lá và các ngọn đâm ra tua tủa khiến toàn bộ giàn được phủ một màu xanh mướt, sau đó khoảng vài ngày cây sẽ ra hoa.

{keywords}

{keywords}

Hoa mướp Nhật (lặc lè) thường nhỏ có màu trắng tinh khiết trông rất đẹp, khi nở năm cánh bung tỏa cùng những sợi tơ trắng dài li ti xòe rộng. Loài hoa này thu hút rất nhiều loài ong bướm đến hút mật thụ phấn.

Mướp Nhật có cả hoa đực và hoa cái bởi nó là cây lưỡng tính. Hoa cái khi nở sẽ to hơn và phía cuống hoa thường sẽ có một chỗ hơi phình to ra sau này khi hoa tàn, đó là nơi sẽ hình thành quả.

{keywords}

Để giúp cây đậu nhiều trái hơn thì ngoài biện pháp thụ phấn tự nhiên nhờ ong bướm thì bạn cũng có thể tự tay thụ phấn cho cây bằng cách ngay khi những bông hoa đực chưa tàn bạn nên ngắt chúng rồi đem những bông hoa đực ấn nhẹ phần phấn vào bầu noãn của bông hoa cái. Như thế sau này bông hoa đó sẽ chắc chắn ra quả.

{keywords}

Sau thời gian vất vả gieo hạt, chăm sóc cây, khoảng 2 tháng sau kể từ khi gieo hạt, cây nếu sinh trưởng và phát triển bình thường sẽ cho ra những quả đầu tiên. Quả trưởng thành có hình dáng dài với thân láng có những vân sọc trắng xung quanh.

{keywords}
{keywords}

Giống với các loại cây thân leo khác, mướp Nhật có thể cho quả liên tục trong vòng 3 tháng. Vì vậy, bạn có thể thu hoạch mướp Nhật dần để thưởng thức đến hết mùa hè.

Theo Dân Việt

">

Tự trồng lặc lày vừa lấy quả giải nhiệt, vừa phủ xanh ban công

Nhận định, soi kèo Slovan Liberec vs Malmo, 21h30 ngày 16/1: Bất ngờ?

Từ lâu, chúng ta luôn mặc định coi Instagram là nơi chốn bình yên với nhiều ảnh đẹp, ít thông tin nhảm nhí và quảng cáo hơn Facebook.

Phải công nhận rằng, chúng ta đã không ít lần bỏ cả tiếng đồng hồ chỉ để xem ảnh đẹp trên mạng xã hội này. Tuy nhiên, nếu theo dõi đủ nhiều, bạn sẽ nhận ra chúng đều có chung công thức: Bố cục - màu sắc - bối cảnh.

Nếu không tin, hãy ghé qua trang "Insta Repeat" - bạn sẽ hiểu vì sao mình liên tục bị "deja vu" khi xem ảnh trên Instagram.

Dưới đây là những công thức được vô số "Hot-Instgram" áp dụng, lặp đi lặp lại đến phát nhàm:

Chủ thể đứng trên bờ đá, trước mặt nước xanh ngắt

Cheo leo vách núi chân mây

Chủ thể ở ngoài bãi biển, trước một tảng đá hay quả núi gì đó

Cầu treo giữa rừng với ông người vắt vẻo

Trèo lên nóc máy bay hỏng

Tay đeo đồng hồ rồi với với về phía trước

Tay cầm chiếc lá và caption là trích dẫn gì đó có vẻ sâu sắc

Cầm cái cốc đẹp đẹp, hắt nước tung tóe rồi bấm chụp

Chiếc lều sáng sáng dưới bầu trời sao

Nằm trong thùng xe rồi thò thò chân ra ngoài

Mặc đồ màu ấm, chèo thuyền giữa dòng sông màu xanh

Quen quá là quen!

Cầm đèn pin rọi các kiểu lên trời

Vâng, ai mà biết trong rừng sẵn đèn LED thế này chứ

Ban nãy hắt hết nước đi rồi giờ phải rót cốc mới

Theo GenK

">

Bố cục ảnh trên Instagram ngày càng lặp lại và nhàm chán, xem loạt ảnh là rõ


Trần Kha lạnh lùng liếc nhìn cô, không kiên nhẫn hỏi: "Cái gì?"

Ánh mắt mẹ kế như một lưỡi dao lạnh lẽo đâm thẳng vào cô, giọng nói của cô bất giác nhỏ xuống: "Dì ơi, hôm nay khai giảng, học... Học phí."

"Muốn học phí thì tìm ba mày ấy, hỏi tao làm gì?" Trần Kha đặt ba cốc sữa đậu nành lên bàn, sau đó bưng đĩa trở vào bếp.

"Ba không có ở nhà." Hà Hi cẩn trọng đi theo, không ngừng quan sát sắc mặt của bà, "Con đã gọi cho ông ấy rồi, ông ấy bảo con tìm dì."

Trần Kha dùng sức ném đĩa vào bồn rửa bát, xoay người nhìn Hà Hi, tức giận nói: "Mới sáng mà đi đâu rồi?"

Hà Hi cúi đầu, nhỏ giọng nói: "Con xin lỗi."

Trần Kha cởi tạp dề, treo nó lên móc, lầm bầm nói: "Trên người tao không có tiền, chờ ba mày về rồi hẵng nói."

"Nhưng hôm nay là khai giảng..."

Không đợi Hà Hi nói xong, Trần Kha đã không chút lưu tình đẩy cô ra: "Đừng có cản đường! Mới sáng sớm mà cứ tiền tiền, bộ không thấy phiền hả?"

Thấy bà dứt khoát đi vào bếp, những lời Hà Hi muốn nói nghẹn lại trong miệng, ánh mắt hiện lên chút tuyệt vọng.

Cô đứng đó lưỡng lự chốc lát, rồi xoay người đi vào phòng ngủ, một lúc sau liền lấy ra hết tiền tiết kiệm trong lon.

146 tệ.

Sau đó lặng lẽ rời khỏi nhà.

Tiểu khu nơi cô ở cách trường học rất gần, chỉ đi bộ mười phút liền đến trước cổng trường.

Cô đến trường từ rất sớm, cô bán xôi ở cổng trường vừa mở sạp, nhưng thay vì mua xôi nắm cho bữa sáng như thường lệ, cô lại xoay người đi vào siêu thị gần đó.

Cô mua một hộp socola.

Cô muốn ăn socola, nhưng trước giờ vẫn luôn không nỡ mua.

Cô xé mở một miếng và cho vào miệng, cẩn thận nhấm nháp, ban đầu còn có chút đắng, nhưng sau đó liền ngọt đến phát ngấy.

Cô mỉm cười tự giễu, giống như cô bé bán diêm, nụ cười dịu dàng của người mẹ quá cố hiện lên trước mắt cô.

Cô không đi gặp giáo viên chủ nhiệm để báo danh, mà lựa chọn trực tiếp đến lớp học mới.

Sau hai tháng yên lặng, lớp học sặc mùi bụi bặm ẩm mốc.

Hà Hi đóng cửa lớp, mở tất cả cửa sổ ra, tùy tiện tìm một vị trí cạnh cửa sổ rồi ngồi xuống, nửa mặt chống lên tay, mắt nhìn cây ngô đồng ngoài cửa sổ.

Rầm––––

Cửa lớp bị ai đó đá mạnh vào, Hà Hi quay đầu lại, đờ đẫn nhìn ba vị khách không mời mà đến trước mắt.

"Không ngờ mày lại có thái độ học tập tích cực như vậy, lần này tới sớm thế? Sao? Nhớ tao à?" Ninh Tiểu Đóa hơi nhướng mày, trên mặt mang theo nụ cười, nhưng ánh mắt lại ngập tràn nguy hiểm.

Hai nữ sinh còn lại nghe vậy thì cười lớn, phụ họa đùa cợt:

"Ninh tỷ, nó sắp thành Stockholm rồi đấy."

"Cơ mà cả kỳ nghỉ hè không gặp, tao cũng rất nhớ nó nha."

Ninh Tiểu Đóa, phú nhị đại nổi tiếng ở thành phố Nam Châu, ngang ngược độc đoán, không dễ chọc.

Hồi sơ trung, nam sinh Lê Tinh Tự mà Ninh Tiểu Đóa thích đã gửi thư tình cho Hà Hi, từ đó nàng ta liền ghi hận Hà Hi, ngày nào cũng đến gây sự.

"Đang nói chuyện với mày đấy, mày điếc hay sao mà không nghe?"

Ninh Tiểu Đóa thấy Hà Hi không nói lời nào, liền tức giận nắm lấy cằm cô, ép cô ngẩng đầu lên đối mặt với nàng ta.

Nhìn khuôn mặt nhỏ nhắn trắng nõn của Hà Hi, Ninh Tiểu Đóa càng thêm tức giận, nàng ta nhíu mày, hung hăng giơ tay lên, tức thì tát vào mặt cô một cái.

Thấy được vết đỏ trên mặt cô, Ninh Tiểu Đóa mới thở phào nhẹ nhõm, lớn tiếng nói: "Càng nhìn mặt mày càng làm tao thấy ghê tởm!"

Sau đó, nàng ta cùng hai nữ sinh còn lại rời khỏi lớp.

Hà Hi sờ sờ mặt mình, đau quá, nóng rát.

Nhưng cô lại lười so đo, vẫn lấy tay chống lên nửa khuôn mặt bị tát, ngơ ngác nhìn cây ngô đồng ngoài cửa sổ.

Hồi lâu sau, các bạn học mới tốp năm tốp ba bước vào lớp.

">

Truyện Nàng Ở Trong Sương Mù

友情链接