Nhận định, soi kèo Athletic Bilbao vs Leganes, 0h30 ngày 27/1: Khó thắng đậm

Nguyên liệu:

- Sườn heo: 300 g

- Giò sống: 150 g (trộn giò sống với ít mộc nhĩ thái nhỏ)

- Cà chua: 3 quả

- Thanh trà: 3-4 quả

- Rau rút: 1 mớ

- Hành khô: 2 củ

- Hành hoa: 2 nhánh

- Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, bột canh, mì chính

Cây thanh trà trông giống như cây xoài, quả tương tự quả chanh, vỏ màu xanh, chín có màu vàng cam bóng láng, thịt mềm vị chua, ngọt rất hấp dẫn. Quả thanh trà xanh giúp nồi canh chua có mùi vị độc đáo, hạ nhiệt tức thì trong ngày oi nóng.

Cách làm:

Bước 1: Cà chua, rau rút, thanh trà rửa sạch. Cà chua bổ múi cau, hành khô băm nhỏ.

Bước 2: Phi thơm hành khô với chút xíu dầu ăn. Cho cà chua vào xào cùng, thêm ½ thìa bột canh.

Bước 3: Sườn cục trần qua nước sôi, rửa sạch cho lên bếp ninh nhỏ lửa cho sườn mềm. Sau đó cho cà chua vào, thêm 3 quả thanh trà và đun nhỏ lửa.

Bước 4: Khi nồi canh sôi, thanh trà chín vớt ra dầm lấy nước chua. Thêm gia vị vừa miệng.

Bước 5: Tiếp đến thả từng viên mộc vào đun thêm khoảng 5 phút hay tới khi mộc chín nổi lên.

Bước 6: Thêm ít rau rút đun thêm 2 phút nữa. Cuối cùng thêm hành hoa thái nhỏ cùng ít mì chính.

Tắt bếp, cho canh ra bát rồi thưởng thức với cơm hoặc bún nhé!

Mùa hè ăn cơm canh mọc nấu chua chua rất đưa cơm nhé.

Chúc bạn ngon miệng với canh mọc nấu thanh trà chua ngon!

Thông qua các hội thảo, hội nghị và sự kiện bên lề, những người quan tâm lĩnh vực này có thể cập nhật xu hướng kinh doanh, vật liệu và giải pháp xây dựng tại đây. Thông qua Glasstech Asia và Fenestration Asia, doanh nghiệp có thể tạo dựng mối quan hệ đối tác và hợp tác quốc tế.

- Mặc cảm tội lỗi vì lừa dối bạn đời của mình, nhiều người đã lên mạng xã hội ẩn danh kể về những chuyện động trời họ làm ngay trước lễ cưới.

Mở phong bì mừng cưới, cô dâu chú rể 'khóc thét' Đi ăn cưới nợ 450.000 đồng, dán ảnh thẻ lên phong bì, viết giấy để lại... là những kiểu mừng cưới hài hước của một số bạn trẻ hiện nay. "> Tự thú rùng mình của cô dâu đêm trước lễ cưới Soi kèo góc Tottenham vs Leicester, 21h00 ngày 26/1 UBND TPHCM tiếp tục chủ trì, giao các sở, ban ngành đẩy mạnh rà soát các dự án đầu tư chậm triển khai do các vấn đề vướng mắc phát sinh trong quá trình chấp hành quy định pháp luật để có hướng xử lý theo đúng quy định pháp luật, tránh lãng phí nguồn lực đất đai, gây mất mỹ quan đô thị và an toàn công trình. Đồng thời, TPHCM rà soát nội dung bất cập, có sự chồng chéo, mâu thuẫn giữa các quy định có liên quan nhằm tháo gỡ vướng mắc chung cho các dự án để đẩy nhanh tiến độ đầu tư xây dựng; xử lý các bất cập, hoàn thiện các cơ chế chính sách nhằm khơi thông các điểm nghẽn trong hoạt động đầu tư trên địa bàn. Trong quý III, TPHCM đã chấp thuận chủ trương đầu tư, lựa chọn nhà đầu tư 3 dự án với tổng mức đầu tư 8.806 tỷ đồng. 4 dự án được thành phố xác nhận đủ điều kiện để huy động vốn sản phẩm nhà ở thương mại hình thành trong tương lai gồm 1.611 căn nhà chung cư, thấp tầng. Thành phố đánh giá thị trường bất động sản đã dần hồi phục, từ mức âm trong năm 2023 đến dương trở lại từ đầu năm nay. Tốc độ  tăng trưởng còn chậm nhưng đã có tín hiệu tích cực. Một số dự án mới được chấp thuận chủ trương đầu tư và một số dự án cũ được tái khởi động nhờ tháo gỡ khó khăn. Dự báo 3 tháng cuối năm, thị trường sẽ tiếp tục đà phục hồi nhưng diễn biến chậm, chưa có đột phá. Giá cả có thể tăng nhẹ ở một số phân khúc do có sự điều tiết của giá đất khi được ban hành, nhưng sẽ không có biến động mạnh. Nguồn cung mới sẽ dần được bổ sung góp phần tăng lượng giao dịch. Phân khúc căn hộ chung cư vẫn được đánh giá là tiềm năng nhất do nguồn cung tăng chậm và nhu cầu cao. "> 8 dự án bất động sản được TPHCM gỡ xong pháp lý

Ký ức vui vẻ luôn là nơi gợi lại những kỷ niệm vàng son trong ký ức của mỗi người. Tập 9 tuần này chào đón sự xuất hiện của các nghệ sĩ khách mời Kim Phương, NSƯT Đức Hải, nghệ sĩ Anh Vũ, Á hậu Thùy Dung và chuyên gia trang điểm Nam Trung.

Đến với thập niên 90, chương trình mang lại cho khán giả những ký ức về bộ phim điện ảnh Đời cát, một bộ phim đã đạt rất nhiều giải thưởng điện ảnh quốc tế và cũng là một trong những bộ phim gây dựng nên tên tuổi của nữ diễn viên Hồng Ánh.

Nữ diễn viên Hồng Ánh, NSƯT Công Ninh, chị Trần Thị Bé (thủ vai người phụ nữ tật nguyền trong phim) và đạo diễn - NSND Thanh Vân của bộ phim Đời cát bất ngờ xuất hiện tại trường quay. Chia sẻ về bộ phim, đạo diễn Thanh Vân cho biết lúc đầu công chiếu bộ phim chỉ có vài người xem, nhưng may mắn sau đó một hai tháng khi phim đạt giải Phim hay nhất tại Liên hoan phim Châu Á Thái Bình Dương. Và sau đó bộ phim được chiếu liên tục vài tháng trời và trở thành bộ phim ăn khách nhất bấy giờ.

Diễn viên Hồng Ánh chia sẻ đã 20 năm mới được gặp lại chị Trần Thị Bé. Những lời của Hồng Ánh đã khiến người phụ nữ này không cầm được nước mắt. Chị chia sẻ hiện tại con chị đã học lớp 12 và ước mơ của bé là trở thành sinh viên Đại học Y khoa Huế. Chị cũng cảm ơn ''Đời cát'' vì đã trao cho chị cơ hội để đứng lên thực hiện từng mơ ước.

Đến với phần thử thách của Nam Trung, câu hỏi được đưa ra là nữ ca sĩ nổi tiếng với các ca khúc trữ tình Bolero, khiến Nam Trung hơi bối rối nhưng anh không khó để đoán ra đó chính là Lệ Quyên.

Lệ Quyên bất ngờ xuất hiện tại sân khấu của Ký ức vui vẻ. Cô cho biết bản thân rất ấn tượng với Thanh Duy vì từng giả giọng của mình. Thanh Duy cũng nhanh chóng xin phép được song ca cùng Lệ Quyên, màn kết hợp một cách hoàn hảo ca khúc Tình lỡ của Lệ Quyên và Thanh Duy khiến khán giả rất thỏa mãn khi được thưởng thức một ca khúc ngọt ngào.

Sau màn trình diễn của Lệ Quyên, Tự Long nhanh chóng lên sâu khấu và tiết lộ mình cũng từng hát chung với Lệ Quyên, nhưng không phải Bolero mà là chèo. "Lệ Quyên chuyển sang hát Bolero, làng chèo mất đi một giọng ca đáng nhớ", anh dí dỏm cho biết. Sau khi biết mẹ Lệ Quyên là một nghệ sĩ hát chèo, cô cũng nhanh chóng thể hiện một đoạn chèo và ca luôn một câu vọng cổ theo yêu cầu của các khách mời.

Khi chương trình nói về những năm 2000 và giới thiệu trò chơi dân gian lô tô khiến MC Lại Văn Sâm rất bỡ ngỡ, ông cho biết vì miền Bắc không hề có. Sau khi được các khách mời giới thiệu kỹ hơn về lô tô MC Lại Văn Sâm mới thốt lên: "Một trò chơi dân gian đậm chất văn hóa và thú thật là tôi rất ngượng khi bây giờ mới biết được cái này". Ông còn ngỡ ngàng hơn khi chương trình giới thiệu xuất xứ của trò chơi dân gian lô tô từ trò Bingo ở Châu Âu.

Đến với phần thử thách của đội Thanh Duy, Phương Mỹ Chi xuất hiện tại trường quay. Không còn là một ca sĩ nhí, Phương Mỹ Chi bây giờ đã mang dáng dấp thiếu nữ. Tuy nhiên giọng ca ngọt ngào biểu diễn ca khúc ''Áo mới Cà Mau'' vẫn ngọt ngào như ngày nào.

Không chỉ ngược dòng ký ức tìm về những mảng màu kỷ niệm tưởng chừng đã quên, tuần này chương trình cũng dành một phần đặc biệt để tưởng nhớ đến diễn viên Lê Công Tuấn Anh, một nam diễn viên tài hoa nhưng bạc mệnh. NSND Hồng Vân cũng kể lại câu chuyện kỳ bí mà cô đã gặp anh trong mơ sau đám tang của nam nghệ sĩ. Câu chuyện kỳ bí của Hồng Vân và diễn viên Lê Công Tuấn Anh khiến mọi người cảm thấy "rùng rợn" nhưng vẫn hết sức xúc động vì tình bạn của cả hai người.

Cũng trong chương trình, NSND Lan Hương xuất hiện tại chương trình Ký ức vui vẻ để chia sẻ về những ký ức đáng quý nhất vào khoảng thời gian cô tham gia đóng phim Em bé Hà Nội. Những chia sẻ của Lan Hương khiến Hồng Vân thú nhận nhờ bộ phim mà cô đã bước vào con đường nghệ thuật.

Lê La

Mỹ Tâm 'đốn tim' fan với hình ảnh cắt móng chân cho mẹ ngày 8/3

Dẫu là ngôi sao hàng đầu showbiz, về nhà Mỹ Tâm vẫn là cô con gái ngồi cắt móng chân cho mẹ - hình ảnh khiến các fan hâm mộ tan chảy. 

“Thậm chí, bốn cha con còn không có chăn để đắp, cứ thế mà ôm nhau ngủ. Quần áo của cả bốn người đều cũ sờn, rách thủng đủ chỗ”, anh Tuấn kể.

Anh Tuấn và bảo vệ dân phố phường Trường Thạnh đánh thức người đàn ông tình nghi trộm chiếc moter để hỏi chuyện. Thật bất ngờ, người này vội vàng thú nhận hành vi trộm cắp của mình.

“Anh ta nói vợ đã bỏ nhà đi hơn 4 tháng, bỏ lại 3 đứa con còn nhỏ, đứa lớn 6 tuổi, đứa giữa 4 tuổi, đứa út chỉ mới 2 tuổi. Từ lúc vợ bỏ đi, anh ta phải ở nhà trông con, không thể đi làm thợ hồ như trước. Túng quẫn, rạng sáng 17/8, anh này làm liều lấy trộm moter của nhà tôi”, anh Tuấn chia sẻ.

Nghe qua hoàn cảnh của người này, anh Tuấn không trình báo công an nhưng vẫn đề nghị anh làm giấy cam kết không tái phạm. Sau đó, anh cho tiền để người đàn ông chuộc lại chiếc moter đã bán, trả lại cho mình.

Không chỉ thế, anh Tuấn còn mua 10kg gạo, 2 thùng mì tôm và 30 quả trứng chở vào gửi tặng cho bốn cha con người này ăn tạm.

Anh Tuấn nói: “Không phải mình dung dưỡng cho việc làm sai trái mà mình cảm thông cho tình cảnh ngặt nghèo của họ. Nếu mình làm căng, bắt họ chịu trách nhiệm trước pháp luật thì mấy đứa nhỏ ai lo. 

Giá trị tài sản cũng không quá lớn, có thể cho qua được. Việc đơn giản, cảm thấy hỗ trợ được thì mình hỗ trợ thôi”.

“Ông bố đi trộm” hứa không tái phạm

Theo chân ông Nguyễn Văn Sự (người làm công cho anh Tuấn), chúng tôi tìm đến ngôi nhà của “ông bố đi trộm” tại hẻm 179, tổ 7, khu phố Tam Đa, phường Trường Thạnh, TP. Thủ Đức. 

Giữa cái nắng gay gắt, người đàn ông mặc quần áo sờn cũ, bạc màu đang dùng ống phun nước tắm cho 3 đứa con. Ba đứa trẻ nghịch nước, la hét, chạy nhảy xung quanh.

Thấy chúng tôi, người này khựng lại, dè dặt, có phần sợ sệt. Được hỏi han, người đàn ông bắt đầu bộc bạch: “Tên tôi là Nguyễn Văn Hùng, thường gọi là Kiệm, 34 tuổi. Tôi về đây sống cũng được khoảng 3-4 năm. Ba tôi cho mảnh đất, tôi cất tạm căn nhà. Nhà không có giấy tờ gì hết”.

Cách đây khoảng hơn 4 tháng, vợ của anh chở hai đứa con trai nhỏ về ngoại chơi. Sau khi gửi con cho mẹ ruột, chị này lẳng lặng rời đi, không cho ai hay biết. 

Đến đêm, không thấy ai đến đón 2 cháu về nhà, mẹ vợ gọi điện cho anh Hùng. Lúc này, tất cả mới vỡ lẽ, vợ anh đã bỏ đi.

Nhà chỉ có một chiếc xe máy để đi lại, vợ của anh Hùng cũng lấy đi mất. Anh phải mượn tạm xe chiếc xe cà tàng của người thân để đi tạm.

Từ lúc vợ bỏ đi, ban ngày, anh Hùng nấu cơm, chăm sóc các con. Đến đêm, khi các con đã ngủ say, anh mới đi nhặt ve chai kiếm sống.

Anh Hùng chia sẻ: “Ba tôi ở sát bên. Thế nhưng, ông bị tai biến, đi còn không nổi thì sao có thể chăm cháu. Bà con cũng có nhưng ở xa, rồi họ cũng phải đi làm nên tôi không thể nhờ cậy họ trông nom con cho mình”.

Trước đây, anh Hùng làm thợ hồ, chăm chỉ thì cũng đủ ăn. Ba đứa con lần lượt chào đời, anh đặt tên các bé là Đậu Bắp, Đậu Rồng, Đậu Que chứ cũng không nghĩ ra được tên họ đàng hoàng.

Nghèo, không biết chữ nhưng anh Hùng không nhậu nhẹt bê tha, không la mắng vợ con. Đến khi vợ bỏ đi, anh ngơ ngác không hiểu nguyên nhân.

Vợ đi rồi, không ai trông con cho anh đi làm, không có tiền phòng thân, bốn cha con rơi vào cảnh thiếu ăn, thiếu mặc.

Khoảng 1h ngày 17/8, đang lủi thủi nhặt ve chai, anh Hùng nhìn qua hàng rào thì thấy chiếc moter của nhà anh Tuấn. Nghĩ đến món nợ tiền nước 2,9 triệu đồng và tiền mua gạo cho các con, anh làm liều.

Tiền bán chiếc moter, anh Hùng đưa cho cha mình một ít để chữa bệnh, số còn lại anh mua thức ăn cho các con.

Lúc bị anh Tuấn phát hiện, Hùng rất hoảng sợ. Anh lo lỡ mình bị bắt thì các con không biết ra sao. May mắn, anh Tuấn không truy cứu mà còn giúp đỡ, anh Hùng mừng lắm. Anh hứa không đi trộm nữa, cố gắng kiếm việc làm, kiếm tiền lo cho các con.

Ông Bùi Thanh Tuấn (phường Trường Thạnh, TP. Thủ Đức), một mạnh thường quân biết đến hoàn cảnh của anh Hùng thông qua anh Đinh Anh Tuấn cũng tìm đến giúp đỡ.

Ông Thanh Tuấn cho biết: “Thà không biết thì thôi, biết hoàn cảnh của mấy cha con như vậy, chúng tôi rất xót xa. Trước mắt, bà con trong xóm sẽ chung tay đảm bảo bốn cha con không thiếu ăn. Tiếp đó, chúng tôi tạo điều kiện cho Hùng đi làm bằng cách hỗ trợ học phí, tiền gửi trẻ cho các cháu trong một vài năm. Tôi hi vọng Hùng sẽ cố gắng, không phạm phải sai lầm thêm lần nào nữa”.

Ông Nguyễn Tấn Tài, Trưởng khu phố Tam Đa thông tin: “Chúng tôi đã nắm được vụ việc liên quan đến hoàn cảnh khó khăn của anh Hùng. Cuộc sống của Hùng đúng là rất khó khăn, đông con cho nên túng quá mới làm liều. Đây là lần đầu Hùng trộm cắp, chứ trước giờ chưa làm vậy bao giờ”.

“Các mạnh thường quân cũng có thông qua khu phố về hướng hỗ trợ cho các con của Hùng đi học. Nhiều người cũng gửi gạo, mì cho mấy cha con. Chúng tôi cũng sẽ đưa gia đình anh Hùng vào diện hộ nghèo để hỗ trợ thêm”, ông Tài cho biết.