Kết quả bóng đá Southampton 1

Không chỉ thưởng thức đặc sản hay các món đắt tiền, Max còn rủ người bạn đồng hành quen thuộc của mình là Chris đi trải nghiệm quán cơm bình dân chuyên phục vụ học sinh, sinh viên xem có gì đặc biệt.

Sau một hồi tìm đường, Max và Chris cũng đến được hàng “cơm bụi” khoảng 33 năm tuổi, nằm trên phố Tạ Quang Bửu, thuộc khu tập thể Bách Khoa. Đây cũng là địa chỉ ăn uống quen thuộc của giới văn phòng quanh khu vực lân cận và sinh viên các trường đại học Xây Dựng, đại học Bách Khoa.

Ngay khi dừng xe, hai chàng trai người Mỹ đã cảm thấy thích thú và ấn tượng khi được chủ quán chào hỏi niềm nở và tiếp đón nhiệt tình. Dù được gọi là “cơm bụi” song thực chất, quán chuyên phục vụ các món ăn tự chọn, chế biến theo hương vị miền Bắc với thực đơn khoảng 20,30 món khác nhau.

Max tiết lộ rất thích món bò cuốn lá lốt ở miền Nam nên ngay khi nhìn quầy thức ăn đa dạng, bắt mắt, anh chọn luôn món chả lá lốt. Ngoài ra, dưới sự gợi ý của chủ quán, vị khách Tây này gọi “một đĩa cơm bự”, thêm vài món đặc trưng như đậu rán, chả trứng đúc thịt, dưa chua, măng xào, đùi gà chiên giòn,…

Ngoài hai suất cơm đầy ắp tới 7-8 món, hai chàng trai trẻ còn gọi riêng thêm đĩa chả lá lốt, trứng kho giò, gan heo xào hành tây. Khi ăn, mỗi người cũng được phục vụ kèm theo một tô canh chua và bát nước mắm ớt đậm vị.

Max tiết lộ, buổi sáng chỉ ăn chút bánh mì và cốc cà phê để “dành bụng” cho bữa trưa no nê. Bởi vậy, khi suất cơm bụi được bưng lên, anh không giấu nổi sự thích thú, lập tức thưởng thức.

Món đầu tiên mà chàng blogger này nếm thử chính là trứng đúc thịt. Anh thừa nhận bản thân rất thích các món chiên, đặc biệt khi chấm với nước mắm mặn, thêm ớt. 

“Trứng được chiên ở lửa lớn nên vỏ ngoài khá giòn, chấm kèm nước mắm mặn nên ăn càng bén cơm. Mình nghiện ăn kiểu này lắm”, Max nói. 

Tiếp đến, chàng trai người Mỹ nếm thử món chả cuốn lá lốt và nhận xét hương vị khá lạ miệng. Anh so sánh bò cuốn lá lốt miền Nam với chả lá lốt miền Bắc và cho rằng, dù cách chế biến mỗi vùng miền không giống nhau nhưng hương vị món nào cũng hấp dẫn. 

Vị khách Tây điển trai tiết lộ mê món chả lá lốt đến mức “có thể ăn liền một lúc 30 chiếc không chán”.

Ngoài trứng đúc thịt và chả lá lốt, Max cũng liên tục xuýt xoa, khen các món như dưa chua, thịt chưng mắm tép,… ngon. Các món ăn này tuy bình dân nhưng rất “tốn cơm” và thường được nhiều gia đình Việt yêu thích, chế biến.

Thậm chí, Max ban đầu còn dè chừng với món canh chua vì không có nhiều rau như các món canh khác anh từng thưởng thức. Tuy nhiên, khi nếm thử, anh chàng hoàn toàn bất ngờ với vị chua thanh hấp dẫn của món canh này.

"Những món ăn được nêm nếm có phần mặn hơn một xíu để ăn vừa miệng với cơm. Thêm nữa, vừa ăn vừa uống với trà đá sẽ rất hài hòa", Max đánh giá.

Kết thúc bữa ăn, Max và Chris thanh toán hai suất cơm đầy ắp kèm các món gọi thêm hết 200.000 đồng. Đôi bạn cho rằng, mức giá trên khá hợp lý, đồ ăn vừa khẩu vị, đủ để bụng “no căng”.

Phan Đậu

Du khách có thể tìm thấy nhiều phiên bản khác từ phở được biến tấu sáng tạo như chiên phồng, chiên trứng, trộn chua… dọc phố Ngũ Xã. (Ảnh: Ninheating, ujunhs_)

Phố nộm Hồ Hoàn Kiếm

Nằm đắc địa trong khu vực trung tâm Bờ Hồ, phố Hồ Hoàn Kiếm từ lâu nổi tiếng với món nộm bò bò khô. Những ai đặt chân tới Hà Nội đều ít nhất một lần ghé tới đây và thưởng thức món ăn gắn liền với tên tuổi con phố này.

Một bát nộm đầy đủ là sự kết hợp hoàn hảo nhiều nguyên liệu từ thịt bò như gân bò, gan bò, lá lách… và không thể thiếu đu đủ bào sợi. Tất cả được hoà quyện với nhau bằng nước mắm giấm chua ngọt kích thích vị giác.

Mặc dù chỉ sở hữu chiều dài vỏn vẹn khoảng hơn 50m nhưng con phố này lại luôn tấp nập du khách tới ăn và trong tình trạng “kín chỗ”. 

Không chỉ là địa chỉ quen thuộc của những người sành ăn ghé đến mà nơi đây từ lâu đã gắn bó trong ký ức nhiều thế hệ người Hà Nội khi nhắc tới món nộm “trứ danh”.

Một số địa chỉ gợi ý: Nộm Long Vi Dung, nộm bò khô Thanh Hải, nộm Hải Sinh…

Phố bít tết Hoè Nhai

Ở Hà Nội, du khách không khó bắt gặp những địa chỉ bán món bít tết với nhiều “phiên bản” khác nhau từ quán vỉa hè cho đến nhà hàng sang trọng. Tuy nhiên, tụ điểm tập trung đông đúc thực khách ghé tới để thưởng thức món ăn này phải kể đến phố Hoè Nhai với các cửa hàng mọc san sát nhau. Chính điều này đã tạo nên thương hiệu “con phố bít tết” nổi tiếng bậc nhất tại thủ đô. Về hình thức, món ăn hấp dẫn bởi sự hoà quyện màu sắc đến từ nhiều nguyên liệu thơm ngon như thịt bò, khoai tây, cà chua, trứng lòng đào, pate, dưa chuột, hành lá và ăn kèm cùng bánh mì. Linh hồn chảo món bít tết còn phải kể đến thứ nước sốt màu nâu sánh mịn, thơm phức mùi tiêu được rưới bên trên. 

Điểm cộng tại các hàng quán trên khu phố Hoè Nhai là đều có giá khá phải chăng cho một phần bít tết, nhân viên phục vụ nhanh chóng nên mỗi suất ăn đến với thực khách luôn nóng hổi và thơm ngon.

Cứ tới tối khu phố Hoè Nhai lại trở nên nhộn nhịp hơn bao giờ hết và hấp dẫn nhiều thực khách với tiếng xì xèo, mùi thơm đặc trưng của từng chảo bít tết. (Ảnh: Numb2192, hiinaamyy)

Một số địa chỉ gợi ý: Bít tết số 3 Hoè Nhai, bít tết số 5 Hoè Nhai, bít tết số 20A Hoè Nhai…

Phố chân gà nướng Lý Văn Phức

Nhắc tới khu phố ẩm thực thích hợp để tụ tập, ngồi lai rai với bạn bè ở Hà Nội, du khách không thể bỏ qua khu phố Lý Văn Phức. 

Nhiều người biết đến nơi đây với tên gọi “phố chân gà nướng” bởi chỉ chỉ cần rẽ vào con đường này, bất cứ ai cũng sẽ bị hấp dẫn bởi mùi nướng nghi ngút khói và thơm phức. Điểm chung tại tất cả các quán ở đây là chân gà đều được tẩm ướp đậm đà, kết hợp nhiều gia vị cùng mật ong rồi nướng trực tiếp trên bếp than hồng. Món chân gà nướng hấp dẫn bởi phần thịt dai ngọt, da giòn giòn chấm với nước chấm đặc trưng chua ngọt, cay nồng mùi ớt.

Đi kèm mỗi phần chân gà nướng ở đây là đĩa rau muống giòn chua ngọt để giải ngấy. Ngoài chân gà nướng, một số món nổi tiếng khác ở đây phải kể đến như sườn nướng, dạ dày nướng, bánh mì mật ong… 

Cứ vào khoảng 8 giờ tối, các quán chân gà nướng nướng trên khu phố này đều đông nghịt khách, đặc biệt vào những ngày tiết trời mát mẻ. 

“Phố chân gà nướng” được biết đến một địa điểm tụ tập buổi tối quen thuộc của giới trẻ Hà Thành  (Ảnh: Hahaiday)

Phố lẩu Phùng Hưng

Ở dọc phố Phùng Hưng, du khách có thể tìm thấy đầy đủ các món lẩu từ lẩu nướng, lẩu Thái, lẩu ếch, lảu thập cẩm…với giá khá “bình dân”, dao động từ 250.000-300.000 đồng/nồi.

Sở hữu vị trí thuận lợi nằm ngay sát trung tâm nên khu phố này luôn thu hút nhiều nhóm thực khách tìm tới để tụ họp. 

Bên cạnh đó, đa số các quán ăn tại “phố lẩu” này đều mở cửa đến tối muộn để có thể phục vụ nhu cầu ăn uống của nhiều thực khách.

Một số địa chỉ gợi ý: Lẩu Vũ Phương, lẩu Phương Nhi, lẩu Hảo Hảo, lẩu nướng Thuỷ…

Phố Phùng Hưng tập trung rất nhiều hàng quán kinh doanh đa dạng các món lẩu ngon với giá phải chăng. (Ảnh: moonlife.91)

Mai Anh