Rashford nén đau thi đấu vẫn bị fan MU 'tổng xỉ vả'

Nữ sinh họ Đặng ngã xuống từ vách núi khi cố tự chụp ảnh, bỏ qua lời cảnh báo của nhân viên khu du lịch. Ảnh: Shanghaiist.

Đến khoảng 17h cùng ngày, Đặng đột ngột dừng tương tác trong nhóm chat. Một ngày sau, trường đại học nơi cô đang theo học (ở Hồ Nam) báo cảnh sát và thông tin việc nữ sinh mất tích tới gia đình.

Cảnh sát xem xét camera giám sát, xác định Đặng ngã xuống vách núi. Một nhân viên họ Lưu làm việc tại khu du lịch cho biết có hai người đứng cạnh đó để nhắc nhở du khách chú ý an toàn. Tuy nhiên, Đặng phớt lờ cảnh báo. 

Sau cái chết của con gái, gia đình Đặng cho rằng ban quản lý Vườn Quốc gia Hóa Sơn phải chịu trách nhiệm khi lắp đặt lan can sát vách núi quá thấp.

Trong khi đó, ban quản lý khẳng định đó không phải lỗi của nhân viên khu du lịch. Trả lời báo chí, những người này nhận định chính Đặng đã bỏ qua cảnh báo an toàn, bất chấp nguy hiểm để chụp ảnh tự sướng.

Dù vậy, "vì nhân đạo", Vườn Quốc gia Hóa Sơn quyết định trao 40.000 nhân dân tệ cho gia đình nữ sinh và từ chối bồi thường thêm. Không đồng ý với cách giải quyết này, gia đình cô gái thông tin sự việc đến báo chí. 

Shanghaiist đưa tin đến ngày 14/11, hai bên đạt được thống nhất nhưng từ chối tiết lộ điều khoản thỏa thuận và số tiền bồi thường.

Bí ẩn tháp ma 49 tầng bị bỏ hoang ở Bangkok

Tòa nhà chọc trời Sathorn Unique (Bangkok, Thái Lan) bỏ hoang kể từ sau cuộc khủng hoảng tài chính châu Á năm 1997. Người ta đồn rằng tòa nhà 49 tầng này bị ma ám.

Khách sạn nửa nổi nửa chìm trong nước

Và một trong những điểm đến thỏa mãn nhu cầu đó, không thể gạt qua cái tên khu nghỉ dưỡng Manta – khách sạn nửa nổi nửa chìm giữa đại dương.

Đây là một trong những khu lưu trú có tầm nhìn độc đáo trên thế giới

Công trình tọa lạc trên hòn đảo xinh đẹp Pemba, thuộc quần đảo Zanzibar, quốc gia Tây Phi Tanzania, nằm cách bờ hơn 100 m, do kiến trúc sư người Thụy Điển Mikael Genberd thiết kế với vật liệu từ gỗ cứng và kính trong suốt. Trước đó, ông từng thiết kế một không gian dưới nước tương tự ở hồ Swedish, gần Stockholm (Thụy Điển) vào năm 2000.

Khách sạn nhìn từ trên cao

Khách sạn nằm ở độ sâu 4m với cấu trúc nổi 3 tầng, gồm tầng mái, tầng ở biển chứa một phòng khách và một phòng tắm, cuối cùng là phòng ngủ.

Phòng ngủ được thiết kế nằm hoàn toàn dưới nước

Ban ngày, du khách tắm nắng ở tầng cao nhất, ăn ở tầng giữa. Khi về đêm, bạn sẽ đi sâu xuống nước để nghỉ ngơi. Phòng ngủ thiết kế dưới nước nên khách có cảm giác bơi giữa những con cá hay rạn san hô nhiều màu.

Các sinh vật biển bơi lội xung quanh và du khách có thể quan sát được qua cửa kính trong suốt

Nhờ khu vực này tập trung nhiều rạn san hô đẹp lạ, nên nơi đây đón lượng khách du lịch rất đông. Về đêm, hệ thống đèn chiếu sáng dưới nước hoạt động xung quanh phòng ngủ thu hút nhiều sinh vật biển. Bạn sẽ tận mắt chứng kiến cảnh mực ống và bạch tuộc bơi xung quanh cửa kính trong suốt.

Khách sạn khổng lồ gần 50 năm chưa đón vị khách nào ở Mỹ

Không trở thành khách sạn mơ ước với doanh thu lớn nhưng Igloo vẫn là một trong những điểm tham quan độc đáo nhất của Alaska, Mỹ.

Trình độ giáo dục cao, phúc lợi xã hội tốt và mức lương "khủng" là điều những bạn trẻ ra nước ngoài theo hình thức vừa học vừa làm qua các trung tâm môi giới nghĩ tới. Ảnh: Stadee.

Theo lời hứa hẹn của bên môi giới, cô sẽ có 3 năm học ngành Quản lý kinh tế tại ngôi trường ở tỉnh Osaka, suốt thời gian đó Hiền cũng sẽ được sắp xếp công việc ổn định.

Cuối năm 2014, khi bạn bè đồng trang lứa ở quê bắt đầu những năm tháng trên giảng đường ở thành phố lớn, Hiền rời Việt Nam sau 3 tháng học tiếng.

Thế nhưng, cô "vỡ mộng" khi nhận ra lúc đặt chân đến xứ phù tang là thời điểm hành trình gian khổ thực sự bắt đầu khi phải làm quần quật đến mức kiệt sức, không có thời gian ngủ.

Không chỉ riêng Hiền, nhiều du học sinh Việt Nam khi đi lựa chọn con đường vừa học vừa làm ở nước ngoài vẫn mơ về bức tranh màu hồng, những tiện nghi, cơ hội rộng mở ở vùng đất xa xôi.

Tuy nhiên, không ít người hụt hẫng khi thực tế không giống những gì mình hình dung trước khi lên đường, và cũng khác xa với "chiếc bánh" mà các trung tâm môi giới "vẽ" ra.

Rắc rối về hồ sơ, phải làm việc kiệt sức, bế tắc đến mức trốn ra ngoài làm hay bỏ học về nước giữa chừng là những gì du học sinh thiếu tiềm lực kinh tế phải trải qua.

Vài ngày liền không được chợp mắt là chuyện thường

Hiền kể sau khi nhập trường, cô đi làm tại một nhà hàng cơm văn phòng theo sự giới thiệu của công ty môi giới. Buổi sáng đi học đến 11h, cô phải làm việc đến tối muộn nhưng lương cũng chỉ vừa đủ chi trả học phí và phí sinh hoạt. Cô bắt đầu thấy khủng hoảng khi nghĩ về khoản nợ. 

Không còn cách nào khác, Hiền nhận cùng lúc 2 công việc, cô thường xuyên về nhà lúc nửa đêm. Có nhiều lần cô phải di chuyển liên tục từ tỉnh này sang tỉnh khác trên tàu điện ngầm, vài hôm liên tục không được chợp mắt cũng thành chuyện thường.

"Cày cuốc" chăm chỉ, mỗi tháng cô kiếm được 20.000 yên (hơn 40 triệu đồng). Ngoài học phí, các khoản sinh hoạt đắt đỏ, cô chỉ dành lại được số tiền ít ỏi để gửi về nhà. Và Hiền phải đánh đổi không ít để có được số tiền ấy.

Không ít du học sinh "vỡ mộng" khi ra nước ngoài. Ảnh: Ardneks.

Hiền tâm sự từng chọn thi đại học ở Sài Gòn vì bị dị ứng thời tiết mỗi khi trời lạnh, cô sợ mùa đông miền Bắc. Thế nhưng ngày đầu sang Nhật lại trúng vào mùa đông - cả người cô nổi đỏ, sưng tấy vì dị ứng. Suốt 3 tháng, Hiền sống chung với thuốc.

Những đêm tủi thân nằm khóc, cô không dám kể với cha mẹ vì sợ họ lo lắng. Không thể đợi hết 3 năm, cuối năm 2016, Hiền quyết định về nước khi chỉ mới có chứng chỉ ngôn ngữ, chưa học xong chuyên ngành. Ngày về nước, cô vẫn còn mang số nợ 50 triệu đồng.

Hiền nhớ như in khoảng thời gian khủng khiếp đó. Bất đồng ngôn ngữ, cãi nhau với sếp vì bị bắt chẹt vô lý, cô nhảy từ nhà hàng này đến quán ăn khác. Đi làm - tăng ca - học hành - thi cử - tiền nợ như vòng xoáy cuốn Hiền đi. 

"Suốt 2 năm ròng, mỗi ngày mình chỉ được ngủ 2 tiếng, hôm nào nhiều lắm được 4 tiếng. Có thời điểm chỉ còn nặng 39 kg dù cao gần 1,60 m. Suốt 2 năm, mình cảm thấy kiệt sức", cô gái 24 tuổi nhớ lại.

Đại sứ Nhật Bản Umeda Kunio từng chia sẻ có tới 90% du học sinh, thực tập sinh Việt Nam bỏ học khi sang Nhật.

Đầu tháng 1, tại một hội thảo, Đại sứ quán Nhật Bản tại Việt Nam đã đưa ra cảnh báo về tình trạng trên một số công ty phái cử và công ty tư vấn du học lừa gạt người Việt để thu phí môi giới cao, quảng cáo sai sự thật về các chương trình vừa học vừa làm thu nhập cao.

 Đại sứ quán Nhật Bản tại Việt Nam khẳng định các công việc dịch vụ dành cho du học sinh có thu nhập thấp, chỉ đủ để trang trải một phần chi phí sinh hoạt cho các du học sinh và họ khó có thể trả hết nợ.

 Điều này dẫn tới tình trạng nhiều người mang gánh nặng kinh tế khi sang đây dễ bỏ trốn, phạm tội tại Nhật Bản. Cũng theo khuyến cáo được đưa ra, có rất nhiều trường hợp du học sinh Việt Nam sang Nhật Bản không vì học tập mà vì mục đích kiếm tiền, chấp nhận đi làm chui theo lời dụ dỗ của các công ty môi giới.

Theo điều tra của Bộ Lao động Nhật Bản, có tới 70% trong số 6.000 công ty vi phạm các quy định lao động về làm thêm giờ bất hợp pháp, không trả lương và an toàn lao động.

Trở thành "đứa con bị đem bỏ chợ"

Theo Hội Sinh viên Việt Nam tại Hàn Quốc (VSAK), nước này không cấm sinh viên nước ngoài làm thêm nhưng phải được nhà trường và cơ quan chức năng chấp thuận.

Theo đó, sinh viên nếu đạt những yêu cầu nhất định về tiếng Hàn chỉ được phép làm thêm từ 10 giờ đến 25 giờ/tuần. Song do điều kiện gia đình khó khăn, cộng thêm học phí đắt đỏ và mức sống cao, không ít du học sinh tự tìm việc làm thêm thông qua các trung tâm môi giới với mức hoa hồng cao, bất chấp điều này là bất hợp pháp.

Trả lời Thanh Niên vào tháng 1/2019, Phó Chủ tịch VSAK Vũ Đức Lượng cho biết: "Do hoàn cảnh nên nhiều bạn làm quá số giờ vượt quy định và không đăng ký. Trong đó, nhiều bạn làm ở nơi không được phép như xưởng công nghiệp, ngành xây dựng”.

Ông Lượng cho biết thêm các sinh viên này không hề được bảo hiểm và khi bị chủ quỵt lương cũng không dám nhờ cơ quan chức năng can thiệp.

Không ít người từ bỏ việc học khi phải làm việc quá vất vả ở nước ngoài. Ảnh: Perry Tse.

Năm 2018, sau khi tốt nghiệp kỹ sư ngành Tự động hóa của ĐH Bách khoa Hà Nội, không tìm được công việc có mức lương như ý, Nguyễn Hải (sinh năm 1995) quyết định đi Hàn Quốc theo diện vừa học vừa làm.

Nhìn những anh chị trong làng đi Hàn, Nhật đều có mức lương cao hơn hẳn trong nước, Hải nghĩ sẽ ra nước ngoài ít năm để học thêm một bằng nữa, đồng thời kiếm chút vốn, sau này có thể kinh doanh hay thực hiện những dự định đang ấp ủ.

Qua tìm hiểu từ một số người quen, Hải làm hồ sơ qua một trung tâm môi giới - nơi được giới thiệu "đảm bảo, chắc chắn tìm được việc lương cao". Với mức phí gần 300 triệu được trả góp theo từng giai đoạn cho đến lúc xuất hành, Hải "yên tâm chặt" mình sẽ có công việc với mức lương "ngon lành" vì còn có cả bằng đại học.

Thế nhưng, những mơ mộng của anh vỡ vụn khi vừa sang đến Hàn Quốc đã nghe tin công ty môi giới cho mình phá sản.

"Khi ấy mình như đứa con bị đem bỏ chợ, hoảng hốt khi vừa phải định thần xem phải làm gì tiếp theo, vừa lo lắng về việc trả nợ khoản tiền đã đóng đầy đủ trước ngày bay", Hải nhớ lại.

Bỡ ngỡ ở môi trường mới, giao tiếp hạn chế vì bất đồng ngôn ngữ, cũng không thông thạo địa hình, Hải phải tự mình làm tất cả mọi thứ mà không có người hỗ trợ hay tư vấn.

Anh tự mình đi đăng ký nhập học, tự loay hoay tìm việc làm thêm. Một tuần đầu đi làm cũng là lúc anh nhận ra thực tế không màu hồng như mình nghĩ. 

Làm việc quần quật 12 giờ đồng hồ mỗi ngày tại cửa hàng tiện lợi, mỗi buổi sáng đến lớp anh nằm gục xuống bàn vì không mở nổi mắt.

Là một sinh viên không có tiềm lực kinh tế, Hải cũng như nhiều người khác xem chuyện làm việc với cường độ cao cách duy nhất để duy trì cuộc sống ở nước ngoài.

"Mình từng mơ về kế hoạch một buổi đi học, một buổi đi làm thêm, cuối tuần cùng bạn bè, đồng hương gặp gỡ, còn đi thăm thú những danh thắng ở xứ kim chi. Nhưng gần một năm ở đây, hiếm hoi lắm mình mới có dịp được thả lỏng. Có mấy lần có dịp đi sang nhà bạn chơi, mình nằm ngủ quên béng luôn trên tàu", anh chia sẻ.

Anh từng nghĩ mình sẽ cố học tập thật tốt để có cơ hội gia nhập vào một công ty nước ngoài danh tiếng, hoặc chí ít khi về nước cũng được mời chào, trọng dụng. Nhưng giờ đây, nỗi lo của chàng trai 9X là làm sao để được tăng ca, kiếm tiền trả nợ.

Không riêng gì Hải, nhiều người anh quen biết sang đây du học nhưng không chịu nổi áp lực về kinh tế, thậm chí họ chọn trốn ra ngoài làm. Dù biết là bất hợp pháp, nhưng với số nợ hàng trăm triệu, họ không dám trở về khi chưa kiếm đủ tiền. 

Mỗi ngày, theo dõi trên những trang dành cho cộng đồng du học sinh Việt tại Hàn, Hải chua xót khi đọc những dòng tâm sự của anh chị, bạn bè mệt mỏi, kiệt sức, muốn bỏ về vì làm việc.

Nhiều trung tâm môi giới vẽ ra cho du học sinh bức tranh màu hồng không có thực khi ra nước ngoài. Ảnh: Illustrator Guide.

'Đảo địa ngục' từng có hàng nghìn người sinh sống ở Nhật

Được mệnh danh là 'đảo địa ngục', Hashima (Nhật Bản) nổi bật với những tòa nhà hoang phế, ảm đạm. Cách đây hơn nửa thế kỷ, nơi này là vùng đất nhộn nhịp với hàng nghìn cư dân.

Em không muốn làm mẹ thất vọng nhưng nếu không nói ra, mẹ em cứ chìm đắm mãi trong tình cảm với một người không xứng đáng, em cũng đau lòng vô cùng.

Mẹ em là người phụ nữ bất hạnh. Em nói như vậy bởi khi còn trẻ, mẹ đem lòng yêu một người đàn ông nhưng sau khi mẹ mang thai chị gái em thì người ta bỏ rơi mẹ.

Dù dư luận, gia đình rủa xả, chì chiết nhưng mẹ vẫn kiên quyết giữ cái thai lại, sinh ra chị em và nuôi con một mình. Mẹ không kể nhưng chúng em biết, quãng thời gian đó, mẹ đã phải chịu đựng những gì.

May mắn, sau đó, mẹ gặp được người đàn ông thứ hai, chính là bố đẻ của em. Ông không chê quá khứ của mẹ, kiên quyết được chăm sóc, che chở cho mẹ. Gia đình bên nội em biết chuyện tìm mọi cách ngăn cản. Họ chê mẹ là gái đã có con, nghèo khổ đi quyến rũ trai tân.

Thậm chí bà nội tuyên bố từ mặt bố em khi bố kiên quyết cưới bà. Bố mẹ em sống vất vả như thế để nuôi chị gái em, sau đó em chào đời.

Cuộc sống vất vả vô cùng, đặc biệt sau đó bố em bị tai biến và phải nằm một chỗ.

Gia đình nhà nội lại được cớ chì chiết mẹ em là đàn bà hại chồng, hại con. Tất cả những lời chửi bới, xỉa xói trút lên đầu mẹ nhưng em chưa thấy một lần mẹ cãi lại câu gì. Bà cứ lầm lũi như thế nuôi các con ăn học, nuôi chồng dưỡng bệnh.

Ngoài việc nhà, bà đi làm thuê cả ngày để kiếm tiền. Những lần con nộp học, chồng phải đi viện, mẹ em lại chạy khắp làng trên xóm dưới để vay mượn. Nhìn mẹ khổ cực, chị em em chỉ biết ứa nước mắt.

5 năm sau, bố em mất. Mẹ ở vậy nuôi chúng em khôn lớn. Chị gái em tốt nghiệp một trường cao đẳng rồi đi làm. Em bước vào những năm học cấp 3.

Tưởng như cuộc sống 3 mẹ con cứ thế yên bình trôi đi nhưng rồi một biến cố xảy ra khiến mọi chuyện bị đảo lộn.

Đó là thời gian gần đây, mẹ em quen một người đàn ông khác. Bố em mất cũng hơn 2 năm, từ tận đáy lòng chị em em đều muốn mẹ tìm được một người đàn ông có thể che chở cho mẹ quãng đời còn lại. Bởi mẹ đã quá khổ cực, chúng em là con gái sau này cũng phải theo chồng, khó có thể chăm sóc mẹ chu đáo cả đời.

Tuy nhiên người đàn ông này khiến chị em em rất bất an. Mẹ em yêu ông ta quá mức nhưng đáp lại tất cả tình cảm ấy là sự thờ ơ.

Ông ta ly hôn cách đây 3 năm. Con cái do người vợ trước nuôi vì vậy ông ấy có thời gian rảnh rỗi chăm chút cho bản thân.

Ngoài mẹ em, ông ta có rất nhiều người phụ nữ khác. Mẹ em biết nhưng vì yêu nên bà quỵ lụy vô cùng.

Đi làm được bao nhiêu tiền bà đều đưa cho ông ta ăn tiêu, mua sắm quần áo, đổi điện thoại mới cho ông ta.

Nhưng từ ngày họ quen nhau, các ngày lễ tết chưa bao giờ em thấy mẹ nhận được món quà nào của ông ta.

Không chỉ vậy, do hai nhà cách không quá xa nhau nên mẹ thường xuyên sang nhà ông ta để nấu ăn, dọn dẹp. Thậm chí, có những ngày mẹ sang đó hầu hạ, phục vụ nhưng ông ta lại đi sang gặp cô khác để hẹn hò. Mẹ em đều biết nhưng nhắm mắt làm ngơ.

Mẹ bỏ bê việc nhà, bỏ bê chị em em, suốt ngày quanh quẩn với người đàn ông mới. Chúng em buồn nhưng sẽ chấp nhận nếu điều đó làm mẹ hạnh phúc. Vậy mà em luôn thấy mẹ trong tình trạng buồn rầu, lo lắng. Mẹ có thể chờ cả ngày để ông ta gọi điện thoại, nhắn tin. Mẹ buồn đến mức bỏ ăn nếu người ta chê mẹ một điều gì đó… Mẹ tha thiết như vậy nhưng ông ta nào có để ý.

Không chỉ có vậy, những lần về nhà em chơi, ông ta còn tỏ thái độ không nghiêm túc, đứng đắn. Khi không có mẹ, ông ta buông lời trêu chọc chị gái em là 'Ăn gì mà xinh thế?' rồi ‘Hôm nào đi cà phê với chú nhé’.

Chị em em tỏ thái độ khó chịu, ông ta vẫn phớt lờ. Gần đây nhất ông ta còn tìm được số điện thoại chị gái em thường xuyên nhắn những tin gạ gẫm, tán tỉnh mang tính chất quấy rối, rủ rê đi nhà nghỉ.

Ông ta liên tục gọi điện, nhắn tin nếu chị gái em không nhấc máy. Không gọi được cho chị, ông ta quay sang làm phiền em.

Những chuyện này sợ mẹ buồn nên chúng em không dám nói. Chị em chỉ biết khuyên mẹ từ bỏ con người đó vì ông ta không đứng đắn nhưng mẹ em như ăn phải bùa mê thuốc lú, mỗi lần chị em em chê trách ông kia điều gì mẹ đều giận dỗi. Thậm chí mẹ còn tuyên bố, chị em em ích kỷ, chê bạn mẹ, mẹ sẽ dọn hẳn sang bên nhà ông ta ở.

Chuyện này khiến em rất buồn, không tập trung được vào việc học hành. Xin mọi người cho em lời khuyên.

Chị gái chết lặng phát hiện mối quan hệ của em gái và người yêu

 Tôi chết điếng phát hiện em gái và người mình yêu có mối quan hệ 'bóc bánh trả tiền'.

Trang Hạ: ‘Làn sóng dìm hàng trai Tây bắt nguồn từ những phụ nữ cuồng trai Tây’

 ‘Có một số người phụ nữ châu Á nghĩ rằng cơ hội trong cuộc sống, tình yêu của mình sẽ cao hơn, có giá trị hơn nếu như mình dám hẹn hò với một người đàn ông da trắng và nói tiếng Anh’.  

Đến với Bạc Liêu mà không thưởng thức những món đuông chà là thì quả thật là thiếu sót. Đuông chà là có vẻ ngoài giống với con sâu, béo chút chít nên nhiều du khách lần đầu nhìn sẽ thấy rùng mình. Tuy nhiên đây lại là món ăn đặc sản của miền Tây và nếu vượt qua được thách thức ban đầu, thưởng thức món ăn này, bạn sẽ khó lòng quên được. Vị béo ngọt của đuông cộng với các loại gia vị cứ tan dần trong cuống họng, khiến bạn ăn miếng thứ nhất lại muốn miếng thứ hai.

Nhiều du khách đến Bạc Liêu không dám thử món đuông chà là vì cảm giác ghê sợ, nhưng đây là món đặc sản của người dân nơi đây.

Mùa đuông chà là vào khoảng tháng 10 đến tháng 12 Âm lịch. Đuông chà là thường có trong thân cây dừa, mía, cây chà là và cả trong đất, ngày nay người dân cũng có thể nuôi đuông nhưng có lẽ đuông ngon nhất béo nhất thì chỉ có ở trong chà là. 

Người ta có thể chế biến ra thành nhiều món ăn như nướng lên với lửa, cuộn ăn với lá cải trời chấm mắm me…nhưng với những người sành ăn có lẽ món đuông lội sông sẽ là một đặc sản. Những con đuông béo ú nằm động đậy trong bát nước mắm ớt, khi ăn gắp con đuông cho vào miệng, đuông vỡ ra chất protein béo ngọt lan tỏa ra một hương vị ngọt, bùi.

Hủ tiếu mì khô

Hủ tiếu mì khô là món ăn ẩm thực trứ danh níu chân du khách Bạc Liêu mà ai ăn cũng nhung nhớ sau khi đi du lịch về. Món ăn này không có nước nhưng vẫn thơm ngon không kém so với những loại hủ tiếu nước khác. Nếu bạn thử ăn một lần sẽ khiến bạn nghiền ngay mà không kìm lòng gọi thêm bát thứ hai, thứ ba.

Bún bò cay

Nhắc đến bún bò là nhắc tới bún bò Huế hay bún bò trộn chua ngọt kiểu Nam bộ. Nhưng về mảnh đất của công tử Bạc Liêu, du khách sẽ được thưởng thức món bún bò cay với vị cay nồng của sa tế, thay vì cay của sả ớt.

Nguyên liệu làm bún rất đơn giản: thịt bò ngon, hành tây, cà chua, gừng, tỏi, gia vị và đặc biệt là sa tế. Miếng thịt bò được cắt dày, to bản, được ninh nhừ, thả trong bát nước dùng đỏ au. Khi ăn, bún vừa cay nhưng vẫn giữ được vị chua dịu, ngọt bùi của thịt và nước dùng. Bạn có thể bắt gặp món ăn này ở bất cứ khu chợ nào ở đất Bạc Liêu.

Bánh tằm Ngan Dừa

Sở dĩ có cái tên lạ tai này là bởi món bánh tằm trứ danh là sản phẩm của thị trấn Ngan Dừa, huyện Hồng Dân, tỉnh Bạc Liêu. Bánh tằm là món ăn chơi, điểm tâm, có nhiều ở địa phương vùng đồng bằng sông Cửu Long nhưng bánh tằm Ngan Dừa vẫn được nhiều người yêu thích bởi sự chế biến cầu kỳ, tỉ mỉ.

Bánh được làm từ bột gạo, se thành sợi nhỏ như con tằm rồi hấp, ăn kèm nhiều thành phần như xíu mại, bì lợn, thịt nạc, đậu phộng rang, dưa chuột, rau sống, tất cả đều thái nhỏ. Sẽ mất ngon nếu bánh tằm xíu mại mà không có nước cốt dừa, cùng với vài muỗng nước mắm chua cay rưới lên trên, khi ăn có hương vị béo ngậy, đậm đà, vui miệng. 

Bún xào nem nướng

Nem nướng thường ăn kèm với bánh tráng nhưng người Bạc Liêu lại ăn kèm với bún xào. Sợi bún trắng thơm, làm từ loại bột gạo đặc biệt. Nem nướng cây to, tẩm ướp gia vị đậm đà. Khi ăn cùng nhau, món ăn có hương vị mặn mặn ngọt ngọt vừa miệng, ăn thêm với rau sống tươi cùng một chút đồ chua. Cũng giống như bún bò cay, du khách có thể ăn bún xào nem nướng ở bất kỳ khu chợ nào ở "xứ công tử" với giá bình dân.

Cá kèo

Cá kèo không phải là đặc sản riêng của vùng đất Bạc Liêu mà còn là của cả miền Tây Nam bộ sông nước. Cá kèo nấu được thành nhiều món ăn ngon như kho tộ, kho rau răm, nướng muối ớt, lá giang... Người Bạc Liêu còn có cách chế biến riêng là nấu cùng giấm, tạo thành món canh vừa ngon miệng, vừa dân dã, không cần cầu kỳ. Cá kèo sau khi mua về, cho vào túi lưới, chà với tro bếp, giấm hoặc muối cho hết nhớt rồi mới đem nấu. Canh có thêm rau om, gừng cùng chút ớt sừng cho thêm dậy mùi.

Vị cá kèo ngọt đậm, nấu cùng giấm chua thanh rất hợp vị, chấm với nước mắm thêm vài lát ớt, ăn với cơm trắng. Chỉ vậy thôi mà cũng đủ khiến người xa quê khắc khoải, nhớ thương.

Đuôi lợn hầm củ sen bổ dưỡng

Đuôi lợn hầm củ sen mềm, hương vị đậm đà chinh phục khẩu vị nhiều thực khách. Món ăn này được người Thái chế biến công phu với nhiều gia vị bổ dưỡng.