Đi cấp cứu sau khi thường xuyên uống hoa đu đủ ngâm mật ong

Tôi không khỏi bức xúc khi đọc bài viết Những túi nilon từ cỗ cưới đã nuôi dưỡng chúng tôi.

Ngày xưa khó khăn, đói kém cái lệ 'ăn cỗ lấy phần' có thể dễ dàng được người ta chấp nhận nhưng ngày nay đời sống vật chất, tinh thần đã khá hơn, tại sao hủ tục không chịu xóa bỏ tục lệ đó? Hay tất cả lý do nghèo khó, thiếu đói chỉ là lời biện hộ cho sự tham lam?

Không phải vô duyên vô cớ tôi lại dị ứng với tục lệ này. Chuyện xảy ra ngay trong đám cưới của tôi 3 năm về trước. Tôi quê ở Bắc Ninh về tỉnh N. làm dâu, vẫn biết mỗi quê mỗi lệ nhưng có những chuyện khiến tôi không khỏi ngạc nhiên. 

Ảnh có tính chất minh họa. Nguồn ảnh: Internet

Năm đó, đám cưới của vợ chồng tôi diễn ra vui vẻ nhưng điều tôi ngán ngẩm là khách mời của họ nhà trai. Không biết phong bì các bà, các ông mừng được bao nhiêu vậy mà bà nào, chị nào đến cũng "tay xách nách mang" đồ ăn về. Có người tế nhị dấu gói xôi, gói gà, gói thịt… trong cái nón, mũ lại có người thoải mái cầm lủng lẳng trên tay.

Lúc đám cưới đang diễn ra, tôi thấy một bàn khách rất lạ. Bàn này người lớn thì ít mà trẻ con thì nhiều. Hóa ra các bà, các cụ đi cưới dắt theo cả người nhà. Một người thì dẫn thêm 2 đứa cháu, ngồi kín một mâm 10 người. 

Chưa hết, sau khi các cháu ăn no nê, một bà- nhà ngay cạnh gia đình chồng tôi, còn gói phần thức ăn lại ném ra cho một đứa cháu khác ở phía ngoài hàng rào. Đứa này không nằm trong “suất” được đi ăn cỗ với bà nên rập rình ở ngoài chờ bà mang phần tiếp tế ra cho.

Lúc đấy tôi và chồng đang đi chúc rượu từng bàn. Vừa đến bàn đấy thì cũng là lúc bà kia ném bọc thức ăn ra hàng rào. Tôi bất ngờ né tránh, loạng choạng ngã vào mâm cỗ bên cạnh. Tôi nằm sõng xoài lên bàn cỗ đầy ắp thức ăn. 

Chiếc váy cưới trắng tinh khôi đã bị lấm lem bởi nước chấm, nước canh, nước sốt… Chồng tôi hốt hoảng đỡ lấy vợ cũng loạng choạng suýt ngã theo. Giây phút bối rối qua đi, tôi cảm thấy chán nản cho hành động ấy.

Sau đám cưới, vợ chồng tôi đã phải méo mặt bỏ tiền túi ra mua váy cưới mới để đền bù cho nhà hàng cho thuê. Bởi chiếc váy cưới tôi mặc hôm đó đã quá lấm lem, không tài nào giặt sạch lại được.

Một điều khiến tôi bức xúc nữa là không ít bà, mẹ do không chuẩn bị túi nilon từ trước đã lấy luôn bát, đĩa của gia chủ để đựng đồ ăn về. Dĩ nhiên là họ không quay lại để trả số bát, đĩa ấy.

Thế là sau đám cưới, lượng bát, đĩa nhà chồng tôi thiếu hụt. Mẹ chồng tôi phải lấy tiền của gia đình đi mua thêm mấy chồng bát, đĩa về đền cho người cho thuê.

Nhờ sự tích cực "cầm về" này mà đồ ăn trong đám cưới không thừa một chút nào. Cỗ cưới diễn ra vào ban trưa nhưng chiều hôm đấy tôi và mẹ chồng phải ra chợ mua thức ăn vì trong bếp đã trống trơn.

Thậm chí, một nồi sốt vang ngon lành gia đình tôi để dành lại cho con cháu trong nhà ăn sau đám cưới cũng bị các bà bê mang về. Mẹ tôi còn than vãn không biết ai đã khiêng cái nồi ấy đi để sang để xin cái nồi không về.

Rút kinh nghiệm từ đám cưới của chúng tôi, đám cưới của em chồng tổ chức sau này, mẹ chồng tôi đã có sự chuẩn bị chu đáo. Khi sắm sửa đồ để làm cỗ, bà không quên ghi vào sổ dòng chữ: “Mua túi nilon cho khách đựng thức ăn”.

Khi đi chợ, bà cứ nhắc đi nhắc lại: “Tí mẹ quên thì mày nhớ nhắc mẹ mua túi nilon. Không có túi các bà ấy lại khuân hết bát đĩa nhà mình về”.

Bởi vậy, trong mâm cỗ cưới của em chồng tôi có một điều đặc biệt. Đấy là ngoài các món truyền thống như xôi, thịt, nem… mỗi mâm còn đính kèm một bọc túi nilon. Nhờ vậy, đám cưới ấy dù đồ ăn vẫn được dọn “sạch sẽ” nhưng nhà tôi không mất bất cứ cái bát, đĩa nào.

Tôi biết trong số những người tham gia lấy phần kia có nhiều nhà khá giả. Bữa cơm của họ chẳng đến nỗi thiếu một miếng ngon. Vậy tại sao họ lại ngồi bên cạnh chờ mâm người khác ăn xong để lấy phần hoặc người ta đang ăn thì đến xin để mang về?

Phải chăng họ nghĩ, đã bỏ tiền mừng cưới phải vớt vát chút gì cho đỡ tiếc của?

Châu Anh (Bắc Ninh)

Khu nhà ở phía đông đường Hùng Vương với 58 nhà liên kế; Khu công trình hỗn hợp 77-79 Nguyễn Du có 594 căn chung cư.

Khu nhà ở tại lô đất ký hiệu số 1, phía đông đường Hùng Vương với 112 nhà liên kế; Khu nhà ở tại lô đất số 2, phía đông đường Hùng Vương có 120 nhà liên kế.

Khu nhà ở hỗn hợp cao cấp tại khu đất phía nam đường N3, đường Hùng Vương có 64 nhà liên kế; Khu nhà ở tại lô đất ký hiệu số 3, phía đông đường Hùng Vương có 94 nhà liên kế.

Cùng với 9 dự án trên, còn có dự án Khu dân cư Phố chợ Hòa Vinh, huyện Đông Hòa với 387 nhà liên kế; Khu đô thị mới Bắc Lục Khẩu (khu A), thị xã Sông Cầu có 466 lô đất nền nhà phố, biệt thự.

Đối với 4 dự án đang lập thủ tục đầu tư, cũng có 3 dự án nằm trên địa bàn TP. Tuy Hòa. Đó là Khu dân cư phía Tây đường Lê Duẩn, xã An Phú; Khu nhà ở hỗn hợp cao cấp tại khu đất phía bắc đường N3, đường Hùng Vương và Khu nhà ở hỗn hợp cao cấp số 296 Trần Hưng Đạo, Phường 6. Còn lại là dự án Khu đô thị mới Ánh Dương ở huyện Tuy An.

Đối với 14 dự án đang trong giai đoạn đầu tư, gồm: Khu đô thị mới Hòa Vinh, huyện Đông Hòa; Khu nhà ở xã hội và nhà ở thương mại Bình Kiến; Khu đô thị hỗn hợp DL-2; Khu đô thị thị trấn Chí Thạnh; Khu đô thị Ngọc Lãng; Khu nhà ở tại lô đất ký hiệu số 5, phía đông đường Hùng Vương.

Khu nhà ở tại lô đất ký hiệu số 6, phía đông đường Hùng Vương; Khu nhà ở hỗn hợp cao cấp số 7, phía tây đường Hùng Vương; Khu đô thị mới phía Đông Hòa Vinh, thị xã Đông Hòa; Khu dân cư đô thị phía Bắc đường Trần Phú (đợt 1 - giai đoạn 1); Khu phố Chợ thị trấn Phú Thứ.

Khu nhà ở tại lô đất khu 1, thuộc dự án Kè chống sạt lở bờ tả sông Ba, xã Hòa An; Khu nhà ở tại lô đất khu 2, thuộc dự án Kè bờ tả sông Ba, xã Hòa An; Khu nhà ở tại lô đất khu 3, thuộc dự án Kè bờ tả sông Ba, xã Hòa An. Cả 3 dự án này đều nằm trên địa bàn huyện Phú Hòa.

Theo Sở Xây dựng Phú Yên, tổ chức cá nhân có nhu cầu giao dịch về nhà ở tại các dự án phát triển nhà ở, trước khi giao dịch cần yêu cầu chủ dự án cung cấp đầy đủ thông tin về tính pháp lý của dự án. 

Trong đó, có các loại giấy tờ như: giấy chứng nhận đầu tư, kinh doanh; quy hoạch, bản đồ, bản vẽ chi tiết; giấy tờ về quyền sử dụng đất, hồ sơ dự án; giấy phép xây dựng; điều kiện đảm bảo đưa vào khai thác kinh doanh, huy động vốn...

Cụ thể danh sách các dự án nói trên:

Những gì chúng ta ăn uống đều ảnh hưởng lớn đến sức khỏe. Theo Parade, các bác sĩ chuyên khoa cho rằng gây hại nhất cho thận là thực phẩm chứa nhiều muối, chẳng hạn như khoai tây chiên, pizza, thịt nguội, thịt đã qua xử lý, đông lạnh. 

Tiến sĩ Emily Chang, Trường Y Đại học Chapel Hill (Mỹ), giải thích hai yếu tố lớn nhất gây ra bệnh thận là tiểu đường và huyết áp cao. Chế độ ăn mặn có thể làm tăng nguy cơ mắc cả hai bệnh này. Theo quan điểm của Tiến sĩ Chang, những người mắc bệnh tiểu đường và cao huyết áp có nguy cơ bị bệnh thận cao hơn 50%.

Tiến sĩ Chang giải thích: “Ăn thực phẩm chứa nhiều muối làm tăng huyết áp. Áp lực lên mạch máu dẫn đến áp lực ở thận do thận có nhiều mạch máu”. 

Tiến sĩ người Mỹ Cynthia Silva, bác sĩ chuyên khoa thận, cũng đồng ý rằng thực phẩm mặn, chế biến sẵn có hại cho thận nhất: “Thực phẩm đã qua chế biến chứa một lượng lớn chất bảo quản như muối, đường và chất béo, giúp kéo dài thời hạn sử dụng và ngon hơn. Điều này làm giảm giá trị dinh dưỡng của thức ăn như ít chất xơ hơn, đồng thời làm tăng lượng calo. Thận chịu áp lực lớn để lọc những chất bảo quản dư thừa trong khi vẫn phải duy trì các hoạt động hằng ngày”. 

Nếu muốn cắt giảm lượng muối ăn vào, Tiến sĩ Chedid khuyên bạn nên nấu ăn ở nhà và sử dụng các loại thảo mộc để tăng hương vị như tỏi, húng quế, hương thảo và bạc hà. Không giống như muối, thảo mộc có lợi cho cơ thể vì chứa nhiều chất chống oxy hóa, ngăn ngừa hoặc giảm chứng viêm mạn tính.

Thói quen ăn uống tốt cho thận

Những thực phẩm tốt nhất cho thận cũng có lợi cho phần còn lại của cơ thể. Tiến sĩ Silva cho biết điều quan trọng là phải có một chế độ ăn uống cân bằng (ưu tiên rau, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt, protein thực vật) và duy trì chế độ ăn uống cung cấp đủ nước. 

Tiến sĩ Alice Chedid, bác sĩ chuyên khoa thận, thông tin, mọi người cần kiểm soát lượng đường trong máu - đặc biệt nếu họ mắc bệnh tiểu đường. “Đây là nguyên nhân hàng đầu gây ra bệnh thận mạn tính. Duy trì chế độ ăn uống lành mạnh không nhiều đường sẽ giảm nguy cơ suy thận. Điều quan trọng là phải giữ đủ nước, đặc biệt là trong thời tiết mùa hè nóng nực để nước tiểu không đậm đặc. Tình trạng đó làm tăng nguy cơ hình thành sỏi thận”, Tiến sĩ Chedid nói. 

Nếu gặp vấn đề về thận, bạn có thể phải thay đổi chế độ ăn uống dựa trên khuyến nghị của bác sĩ. Tiến sĩ Silva nói: “Những người mắc bệnh thận cần kiểm soát lượng protein, natri, kali, phốt pho và canxi”. Ăn thực phẩm giàu protein sẽ khiến thận làm việc vất vả hơn và khiến bệnh nặng hơn theo thời gian. 

Thận lợn sống khỏe trong cơ thể người