Nguyễn Quang Hiển

Dưới đây là 5 món nước uống dễ làm của Quang Hiển, chị em có thể tham khảo:

Trà chanh ủ lạnh

Nguyên liệu:

- Trà túi lọc, nước lọc, chanh tươi, đường, đá.

Cách làm:

- Chuẩn bị một bình nước nguội, thả một gói trà túi lọc vào. Sau đó cho bình nước vào tủ lạnh tối thiểu 12 tiếng là có ngay một bình trà mát lạnh.

- Dùng nước trà này để thay cho nước lọc trong công thức thông thường.

- Để có thể làm được bình nước chanh có 2 lớp tách biệt, hãy chia bình ra thành 3 phần:

Phần dưới đáy gồm: nước cốt chanh đường nước lọc một phần nhỏ để giúp tan đường, khuấy đều.

Phần tiếp theo: đá

Phần cuối cùng: trà.

Lần lượt đổ 3 phần theo thứ tự: nước chanh, đá, trà, ta sẽ có bình nước trà chanh vừa ngon vừa đẹp lung linh. Đường chính là yếu tố “ngăn lớp” các lớp với nhau.

Trà sữa hoa đậu biếc

Chuẩn bị:

- 10 bông hoa đậu biếc khô

- 70ml nước sôi để hãm hoa

- 100ml sữa tươi/sữa hạt... (nên chọn sữa ngon, đậm vị)

- Chất tạo ngọt: mật ong/sữa đặc/đường.

Cách làm:

- Hãm hoa với nước sôi, bỏ bã. Đợi nước nguội.

- Pha sữa với chất tạo ngọt.

- Thêm đá vào cốc, đổ sữa, đổ trà hoa vào.

Trà sữa hoa đậu biếc vô cùng đẹp mắt, tuy nhiên không có mùi thơm.

Soda rượu chanh

Nguyên liệu:

- Hoa quả: táo xanh, chanh, dưa chuột

- Đá

- Soda không đường/ginger ale (nước ngọt có ga hương gừng)

- 1 shot rượu limoncello (gần 30ml)

Cách làm:

- Dưa chuột thái lát. Chanh rửa sạch thái lát. Táo rửa sạch, để nguyên vỏ, bổ đôi, thái lát. Xếp hoa quả vào cốc.

- Cho đá, cho soda/ginger ale (nước gọt có ga hương gừng), rồi cho 1 shot limoncello là xong.

Trà bá tước kem mặn

Chuẩn bị

- 1 túi trà bá tước túi lọc (trà lá cũng được nhưng sẽ mất thêm 1 công đoạn lọc bã)

- 100ml nước sôi để hãm trà

- Đá

- 70ml whipping cream (kem tươi)

- 5g đường

- 1 nhúm nhỏ muốI

Cách làm

- Hãm trà với nước sôi. Để hơi nguội.

- Đánh kem tươi bằng tay/phới/máy đánh trứng. Chỉ đánh tới khi kem chớm đông, hơi có gợn.

- Cho đá vào cốc, đổ trà vào. Đổ kem lên trên rồi nhâm nhi thưởng thức. Bạn có thể khuấy đều lên nhưng cảm giác nhâm nhi từ từ lớp kem mặn bên trên vô cùng hấp dẫn.

Ngoài hàng, đôi khi người ta dùng topping cream để pha chế nên kem nhiều nơi rất ngấy. Nhưng nếu sử dụng kem tươi thì là một sự khác biệt hoàn toàn, rất ngon và hấp dẫn.

Soda mận

Chuẩn bị:

- 20ml siro mận

- 100ml soda không đường

- Đá

- Hoa quả tùy thích

Cách làm

- Hoa quả bạn cắt nhỏ. Cho hoa quả xuống dưới đáy cốc.

- Cho đá, cho soda, đổ siro mận vào.

Rất đơn giản mà thơm ngon!

Theo Phụ nữ Việt Nam

Cách làm kem sầu riêng thơm ngon, đơn giản tại nhà

Không chỉ ăn sầu riêng tươi, nhiều người còn có thể biến loại quả này thành món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, đó là món kem sầu riêng. Cách làm kem sầu riêng cũng khá đơn giản, bạn có thể thực hiện ngay tại nhà.

Chị chồng tôi ngủ dậy là đi làm luôn, chiều lại về rất muộn, chả mấy khi chúng tôi gặp gỡ. Gia đình bên chồng rất yêu thương và quý mến tôi nhưng không hiểu sao, chị chồng tôi lại ghét tôi ra mặt, chưa bao giờ chị hài lòng với bất cứ chuyện gì mà tôi làm trong nhà.

Tôi còn nhớ hôm đầu tiên tôi về ra mắt gia đình anh, chính chị là người duy nhất phản đối chuyện tình cảm hai đứa. Chị chê quê tôi quê mùa, “chó ăn đá, gà ăn sỏi”, chê làn da ngăm đen và thô kệch của tôi.

Chị chê giọng nói đặc trưng của tôi khiến “không ai nghe được”. Có lần, chị mắng tôi: Cô chỉ giỏi cái mồm, còn lại làm cái gì cũng dở. Do chị luôn định kiến khiến cho tôi thấy thật mệt mỏi. Nói thật, trước khi lấy chồng, tôi đã học một lớp nữ công gia chánh nên dù không quá giỏi nấu nướng, bếp núc nhưng tôi cũng tự thấy mình hơn rất nhiều người. Mâm cơm bao giờ dọn ra, tôi cũng đều trang trí đẹp mắt, thế nhưng chị tôi vẫn không hài lòng".

Đó là những dòng tâm sự mà một thính giả đã gửi tới chương trình Bạn hãy nói với chúng tôi. Sau khi phát sóng, nhiều thính giả đã chia sẻ với hoàn cảnh của nhân vật. Biên tập viên chương trình cũng có đôi lời tâm sự gửi đến cho cô.

Các cụ ta xưa đã có câu: “Giặc bên ngô không bằng bà cô bên chồng” ý muốn nói về quan hệ giữa chị/em chồng với chị/em dâu. Tôi nghĩ sự mâu thuẫn của bạn với chị chồng cũng là điều dễ hiểu vì 2 người không có mối quan hệ máu mủ, ruột rà, được nuôi dạy ở 2 môi trường gia đình khác nhau, khi phải sống chung dưới một mái nhà cùng nhau, hai bên phải biết thông cảm cho nhau lắm mới có thể hòa hợp được.

Và nếu tình cảm 2 bên không như ý, tôi cũng cho rằng, không phải do lỗi của ai, tất cả đều là người trong một nhà, cho nên nó đòi hỏi các bên đều phải có trái tim rộng mở, nhân ái để chấp nhận sự khác biệt.

Như bạn chia sẻ, chị chồng bạn đã 40 tuổi vẫn chưa lập gia đình, chắc hẳn chị ấy phải là người khó tính lắm phải không? Theo quan sát của tôi, có nhiều lý do để ở tuổi đó người ta không xây dựng gia đình. Thứ nhất là do họ muốn sống độc lập, không muốn vướng bận việc gì. Và thời gian gần đây, nhiều phụ nữ tôn thờ “chủ nghĩa độc thân” nên họ không muốn lấy chồng.

Tuy nhiên, những người này rất giỏi giang, độc lập. Ở những người này rất ít soi mói, để ý người khác. Thứ hai là những người đã từng yêu say đắm một người nào đó và đã bị tổn thương nghiêm trọng nên họ mất niềm tin ở đàn ông.

Thứ ba là người chưa từng rung động một người khác giới nào hoặc đã từng nhưng chưa yêu ai sâu sắc. Những người này thường rất khó tính.

Tôi biết, để giữ hòa khí gia đình, bạn đã chọn cách im lặng chứ không lên tiếng hay tìm cơ hội góp ý, chia sẻ với chị chồng. Bạn chọn cách im lặng để né tránh sự xung đột; nhưng thực tế, những cảm xúc tiêu cực mà không được giải tỏa ra, một người thì đè nén những ức chế, bực bội trong lòng, một người lại không biết mình sai ở đâu để sửa sẽ chỉ khiến cho mối quan hệ ngày càng khó khăn hơn mà thôi bạn ạ.

Mâu thuẫn, bất hòa là điều khó tránh khỏi, nhưng ta nên làm gì sau những mâu thuẫn đó là điều mà bạn nên cân nhắc. Có khi mình nói ra những điều đã gây mâu thuẫn ấy cho đối phương biết mình nghĩ gì, làm ra sao để đối phương hiểu và thông cảm cũng là một cách hay, vì khi không nói ra, chị chồng sẽ không biết bạn nghĩ gì, làm như thế nào nên lại là nguyên nhân đẩy sự mâu thuẫn lên cao thì sao? 

Trong trường hợp bạn không thể nói với chị ấy thì có thể nhờ chồng hoặc bố mẹ chồng hóa giải, điều hòa cuộc nói chuyện để hai bên hiểu nhau nhiều hơn cũng là điều nên làm, bạn ạ. Chỉ khi hiểu được nhau, hiểu về tính cách, con người, suy nghĩ, cảm nhận của nhau rồi thì ta mới có thể có cách ứng xử phù hợp.

Trong trường hợp việc sống chung với nhau quá khó khăn, mâu thuẫn ngày càng nhiều, tình cảm chị em dành cho nhau ngày càng rạn nứt thì bạn cũng có thể cân nhắc đến việc ra ở riêng. Tuy nhiên, bạn nên có sự trao đổi bình tĩnh, rõ ràng với chồng trước đã.

Bởi “đồng vợ chồng chồng tát biển Đông cũng cạn”. Hơn thế, chồng bạn là con trai, là trụ cột trong gia đình và cũng là chỗ dựa cho ông bà nên cũng phải rất khéo léo trao đổi với chồng và bố mẹ chồng về việc ra ở riêng, đây là việc “đặng chẳng đừng”, cũng là để giữ tình cảm chị em, gia đình mà thôi.  

Hoặc nếu sống riêng nhưng bạn mua nhà gần bố mẹ, đó cũng không phải là giải pháp tồi. Còn nếu không thể sống riêng thì cả nhà nên ngồi lại trao đổi với nhau xem khi sống chung với nhau như thế nào, hóa giải khúc mắc ra sao để tất cả mọi người đều vui vẻ, thoải mái.

Theo VOV

Học làm dâu, tôi đã sống thật hạnh phúc

Quà tặng mà tôi nhận được là một người mẹ tuyệt vời và những ngày thật vui ở gia đình mới.

Theo đại diện Bộ Công thương, hiện nay, dịch Covid-19 đang diễn biến phức tạp, một số siêu thị, hệ thống phân phối trong vùng dịch đã xuất hiện ca F0 đến mua sắm dẫn đến phải đóng cửa, nguy cơ đứt gãy chuỗi cung ứng hàng hoá thiết yếu.

Mới đây nhất, sáng 7/6, Bệnh viện Bắc Thăng Long ghi nhận một tiểu thương 45 tuổi (địa chỉ tại tổ 17 thị trấn Đông Anh, Hà Nội) hành nghề bán rau tại chợ Cửa hàng mới dương tính với virus SARS-CoV-2. Do người này tiếp xúc với nhiều người, bởi vậy việc truy vết nguồn lây gặp nhiều khó khăn.

Trước đó, Trung tâm thương mại Big C Thăng Long (Hà Nội) cũng phải đóng cửa tạm thời để thực hiện công việc khử khuẩn ngăn chặn dịch bệnh Covid-19.

Trao đổi với báo chí, đại diện Hiệp hội các nhà bán lẻ Việt Nam (AVR) cho biết: “Trong bối cảnh dịch bệnh hiện nay, các hệ thống bán lẻ đều chủ động tăng cường công tác phòng dịch, đảm bảo an toàn cho khách hàng tới mua sắm. Tuy nhiên, với tính chất công việc đặc thù, nhân viên của các doanh nghiệp bán lẻ mỗi ngày phải tiếp xúc hàng triệu lượt khách hàng, nguy cơ lây nhiễm, phơi nhiễm Covid-19 là rất cao.”

Do đó, AVR khẩn thiết đề nghị Bộ Y tế và Bộ Công Thương phối hợp tạo điều kiện để nhóm đối tượng nhân viên tuyến đầu của các doanh nghiệp bán lẻ được nhanh chóng tiêm vắc xin phòng Covid-19 nhằm bảo vệ sức khỏe an toàn cho các doanh nghiệp bán lẻ đồng thời tạo môi trường mua sắm an toàn cho người tiêu dùng.

Trên cơ sở các kiến nghị, đề xuất của Hiệp hội các nhà bán lẻ Việt Nam, Bộ Công Thương đã có văn bản kiến nghị Thủ tướng Chính phủ xem xét chỉ đạo Bộ Y tế và các cơ quan liên quan chính thức bổ sung nhóm đối tượng là người lao động tại các hệ thống phân phối bán lẻ hàng hóa thiết yếu (siêu thị, trung tâm thương mại, cửa hàng tiện lợi…) và tại các chợ truyền thống, cửa hàng tạp hóa, cửa hàng kinh doanh hàng thiết yếu vào danh sách nhóm đối tượng do ngân sách Nhà nước hỗ trợ được ưu tiên tiêm vắc xin phòng Covid-19.

Đồng thời, Bộ Công thương kiến nghị Thủ tướng chỉ đạo Ban Chỉ đạo quốc gia phòng, chống dịch Covid-19, Bộ Y tế, các địa phương đang có dịch khẩn trương sắp xếp, ưu tiên tiêm vắc xin phòng Covid-19 cho người lao động tại các cơ sở phân phối bán lẻ hàng hoá thiết yếu...

Xã hội hóa vắc xin từ nguồn tài chính của doanh nghiệp

Bộ Công thương cũng kiến nghị Thủ tướng chỉ đạo Bộ Y tế và các bộ, ngành có liên quan hỗ trợ tìm nguồn cung vắc xin phòng Covid-19, hướng dẫn thủ tục hành chính nhập khẩu vắc xin và tổ chức tiêm cho người lao động tại các doanh nghiệp ngành phân phối bán lẻ có nhu cầu tiêm vắc xin cho người lao động bằng nguồn tài chính của doanh nghiệp.

Để đảm bảo hoạt động cung ứng hàng hàng hóa thiết yếu đến tay người tiêu dùng trong bối cảnh dịch bệnh Covid-19 diễn biến phức tạp, mới đây Công ty Cổ phần Dịch vụ Thương mại Tổng hợp VinCommerce đã gửi văn bản đề xuất được Bộ Y tế và Bộ Công thương tạo điều kiện, phối hợp với các cơ quan chức năng để hơn 22.000 cán bộ nhân viên của VinCommerce được nhanh chóng tiêm vắc xin phòng dịch Covid-19. Kinh phí tiêm vắc xin của nhân viên do Masan chi trả.

Bà Nguyễn Thị Phương - Phó Tổng Giám đốc thường trực Công ty VinCommerce chia sẻ: “Bán lẻ là ngành hàng phục vụ các nhu cầu thiết yếu. Thực hiện theo chỉ đạo của Chính phủ, doanh nghiệp bán lẻ nói chung và VinCommerce nói riêng luôn phải mở cửa phục vụ, đảm bảo đầy đủ nguồn cung hàng hóa, dịch vụ thiết yếu, chống găm hàng, chống tăng giá, giữ ổn định tâm lý người dân, đảm bảo an sinh xã hội”.

Cũng theo bà Phương, dù hệ thống bán lẻ VinCommerce đã chủ động áp dụng nhiều biện pháp phòng dịch, tuân thủ quy định 5K, đây vẫn là lĩnh vực tiềm ẩn nhiều rủi ro bị lây nhiễm dịch bệnh. Nhân viên bán hàng được tiêm vắc xin sớm là cần thiết để bảo vệ sức khỏe cho tuyến đầu của các doanh nghiệp bán lẻ, đồng thời tạo một môi trường mua sắm an toàn cho người tiêu dùng.

Công ty VinCommerce với hệ thống 122 Siêu thị VinMart, 2.500 cửa hàng VinMart+ tại 59 tỉnh thành trên cả nước với hơn 22.000 cán bộ nhân viên phục vụ hàng triệu lượt khách hàng mỗi ngày.

Vĩnh Phú